விளக்கம் / சுவை
ஊதா பெபினோ முலாம்பழங்கள் ஓவல் மற்றும் ஒரு நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை இறுதியில் ஒரு புள்ளியைத் தட்டுகின்றன. அவை மஞ்சள் வகைகளை விட பெரியவை மற்றும் 15 சென்டிமீட்டர் நீளமும் 6 சென்டிமீட்டர் அகலமும் கொண்டவை. மென்மையான தோல் மெல்லிய, வெளிர் ஊதா மற்றும் இருண்ட ஊதா நிறங்களில் மூடப்பட்டிருக்கும். முழுமையாக பழுக்கும்போது, ஒரு ஊதா நிற பெபினோ முலாம்பழத்தின் சதை அடர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து வெளிர் ஆரஞ்சு நிறமாக இருக்கும். மையத்தில் சிறிய, உண்ணக்கூடிய விதைகளைக் கொண்ட ஆழமற்ற குழி உள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஊதா பெபினோ முலாம்பழங்கள் கோடையில் மற்றும் இலையுதிர் மாதங்களில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஊதா பெபினோ முலாம்பழங்கள் வெப்பமண்டல பழங்களாகும், அவை தாவரவியல் ரீதியாக சோலனம் முரிகாட்டம் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை முலாம்பழங்கள் அல்ல, அவை முலாம்பழம்களுடன் தொடர்புடையவை அல்ல பெபினோ பழங்கள் நைட்ஷேட் குடும்பத்தில் உள்ளன, அவை தக்காளி மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் தொடர்புடையவை. அவை சில நேரங்களில் ஊதா முலாம்பழம் பியர் அல்லது பெபினோ டல்ஸ் மொராடோ என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்தோனேசியாவில், அவை புவா பெபினோ என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை சில நேரங்களில் மெலோடிக் பழம் என்றும் குறிப்பிடப்படுகின்றன. ஆண்டிஸ் பகுதி, நியூசிலாந்து மற்றும் இந்தோனேசியாவுக்கு வெளியே மஞ்சள் வகையை விட ஊதா வகை அரிதானது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஊதா பெபினோ முலாம்பழங்கள் பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. பழத்தின் உள்ளடக்கத்தில் 95% நீரைக் கொண்டு அவை மிகவும் நீரேற்றம் செய்கின்றன. ஊதா பழங்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை வழங்கும் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பினோல்கள் உள்ளன. அவை கிளைசெமிக் அளவிலும் குறைவாகவும் நீரிழிவு உணவில் இருப்பவர்களுக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும்.
பயன்பாடுகள்
ஊதா பெபினோ முலாம்பழங்கள் பொதுவாக பச்சையாகவும் குளிர்ந்ததாகவும் சாப்பிடப்படுகின்றன. முழுமையாக பழுத்த பழங்களின் தோல் உண்ணக்கூடியது மற்றும் சுவையைப் பொறுத்து அவற்றை விடலாம் அல்லது அகற்றலாம். அவற்றை காலாண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டலாம். கூழ் தோலில் இருந்து ஸ்கூப் செய்து மிருதுவாக்கிகள் அல்லது பானங்களுக்கு தூய்மைப்படுத்தலாம். சருமம் சுவையில் சிறிது கசப்பை சேர்க்கக்கூடும் என்றாலும், முழு பழத்தையும் சாறு செய்யலாம். ஊதா பெபினோ முலாம்பழங்கள் மிகவும் அழிந்துபோகக்கூடியவை மற்றும் 2 முதல் 3 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மலேசியாவில், ஊதா பெபினோ முலாம்பழத்தை கேமரூன் ஹைலேண்ட்ஸின் சந்தைகளில் காணலாம், அங்கு அவை பெரும்பாலும் “கேமரூன் ஆப்பிள்” என்று விற்கப்படுகின்றன. இந்த பழம் முதன்மையாக தீவுக்கு வருகை தரும் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு விற்கப்படுகிறது, இது 'சுற்றுலா பழம்' என்ற புனைப்பெயரைப் பெற்றுள்ளது. கேமரூன் ஹைலேண்ட்ஸ் கோலாலம்பூருக்கு வடக்கே 90 மைல் (150 கிலோமீட்டர்) தொலைவில் அமைந்துள்ளது மற்றும் இது மலேசியாவில் மிகப்பெரிய தேயிலை உற்பத்தி செய்யும் பகுதியாகும். இந்த பகுதிக்கு வெளியே, இந்தோனேசிய மொழியில் ஊதா பெபினோ முலாம்பழம் பெபினோ உங்கு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
ஊதா பெபினோ முலாம்பழம்கள் தென் அமெரிக்காவின் ஆண்டியன் பிராந்தியத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அங்கு அவை கொலம்பியா, பெரு மற்றும் சிலி மக்களால் “கச்சம்” அல்லது “கச்சுமா” என்று அழைக்கப்பட்டன. ஸ்பானிஷ் அதற்கு “பெபினோ” என்ற பெயரைக் கொடுத்தது, ஏனெனில் இது ஒரு வெள்ளரிக்காயை ஒத்திருந்தது, இரண்டையும் வேறுபடுத்துவதற்கு ‘டல்ஸ்’ என்ற விளக்கத்தைச் சேர்த்தது. ஸ்பானியர்கள் பெபினோ முலாம்பழங்களை ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வந்தனர், மேலும் அவை 19 ஆம் நூற்றாண்டில் நியூசிலாந்து மற்றும் இந்தோனேசியாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டன. மலேசியா மற்றும் இந்தோனேசியாவில், பழங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் பெரும்பாலும் செரிமான கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நியூசிலாந்து தாவரவியலாளர்கள் பெரிய ஹார்ட்காலம்ப் போன்ற மேம்பட்ட ஊதா பெபினோ முலாம்பழம் வகைகளை உருவாக்கி வருகின்றனர். ஊதா நிற பெபினோ முலாம்பழங்கள் குளிர்ந்த, மிதமான பகுதிகளில் கடல் மட்டத்திலிருந்து நன்றாக வளர்கின்றன மற்றும் பெரும்பாலும் மலேசியா, நியூசிலாந்து, மேற்கு ஆஸ்திரேலியா மற்றும் சிலி பகுதிகளில் காணப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஊதா பெப்பினோக்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| விருந்து இதழ் | வெள்ளரி சாஸ் | |
| என் பெர்க்லி கிண்ணம் | கண்ணாடி நூடுல் சாலட் கொண்ட பெப்பினோ முலாம்பழம் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி யாரோ ஊதா பெப்பினோக்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 4 பருவங்கள் உயிர் - கரிம உணவு சந்தை 4 சீசன்ஸ் பயோ நிகிஸ் 30 00302103229078 www.4seasonsbio.com அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 629 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/20/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: வெள்ளரிகள் |
