விளக்கம் / சுவை
கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு கொண்டது மற்றும் வட்டமானது முதல் சற்று ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும். அவற்றின் தோல் ஆழமான ஊதா நிறத்தில் இருந்து கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் சில வகைகளில் ஈரப்பதத்தைத் தடுக்க மேற்பரப்பில் ஒரு மெழுகு பூ அல்லது படம் இருக்கலாம். தோல் உறுதியானது மற்றும் அதன் மாமிசத்திலிருந்து நழுவுவதில்லை. சதை கசியும், மென்மையானது, மேலும் சிவப்பு அல்லது பச்சை அட்டவணை திராட்சைகளை விட குறைவான முறுமுறுப்பானது. கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை விதை இல்லாதது என வரையறுக்கப்பட்டிருந்தாலும், எப்போதாவது அவை ஒன்று முதல் இரண்டு வரை அடையாளம் காண முடியாத சிறிய, உண்ணக்கூடிய, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் வளர்ச்சியடையாத விதைகளைக் கொண்டிருக்கும். கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை ஒரு இனிமையான, திராட்சை மஸ்கட் சுவையுடன் தாகமாக இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, கோடைகாலத்தில் இலையுதிர் காலம் வரை.
தற்போதைய உண்மைகள்
வைனிஃபெரா, லாப்ருஸ்கா, ரிப்பாரியா, ரூபெஸ்ட்ரிஸ் மற்றும் ரோட்டண்டிஃபோலியா உள்ளிட்ட வைட்டஸ் இனத்திற்குள் கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை பல இனங்கள் உள்ளன. அட்டவணை திராட்சைகளாக வளர்க்கப்படும் மிகவும் பொதுவான கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை வைடிஸ் வினிஃபெரா மற்றும் வைடிஸ் லாப்ருஸ்கா அல்லது இரண்டின் கலப்பினமாகும். கறுப்பு விதை இல்லாத திராட்சை அவற்றின் பசுமையான, தாகமாக கூழ், மிகவும் இனிமையான சுவைகள் மற்றும் மிகவும் நறுமணமுள்ள தோல்களுக்கு விலைமதிப்பற்றது. பிளாக் மோனுக்கா, சம்மர் ராயல், இலையுதிர் ராயல் மற்றும் பிளாக் எமரால்டு ஆகியவை சந்தையில் காணப்படும் குறிப்பிடத்தக்க வகைகள்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சையில் திராட்சையின் தோலுக்குள் குறிப்பிடத்தக்க அளவு வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே. ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அதாவது ரெஸ்வெராட்ரோல் போன்றவை ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்களையும் வழங்குகின்றன, இது இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
பயன்பாடுகள்
கறுப்பு விதை இல்லாத திராட்சை மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் பெரும்பாலும் அவை புதியவை, கைக்கு வெளியே அல்லது பச்சை சாலட்களில் வீசப்படுகின்றன. சாறு தயாரிக்கவும், திராட்சையும் தயாரிக்க உலர்த்தவும் செய்யலாம். கறுப்பு விதை இல்லாத திராட்சைகளை வறுத்து, சாஸ்கள் மற்றும் நெரிசல்களில் சமைக்கலாம், துண்டுகளாக சுடலாம், அல்லது உறைந்து ஒரு உடனடி சர்பெட்டில் தட்டலாம். கருப்பு திராட்சை சாற்றின் பணக்கார சுவை மற்றும் உள்ளார்ந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் புதிய பழ காக்டெயில்களுக்கான இயற்கையான இனிப்பாகும். கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை தைம், புதினா, ரோஸ்மேரி, தேன், பால்சாமிக் வினிகர், பணக்கார கிரீம், நீல சீஸ், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு சாறு, அஸ்பாரகஸ், பாதாம் மற்றும் பிஸ்தாவுடன் நன்றாக இணைகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் துளையிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கப்படும் போது அவை ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கலிபோர்னியா திராட்சைத் தொழில் நுகர்வோர் தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக விதைகளிலிருந்து விதை இல்லாத திராட்சைக்கு கவனம் செலுத்தியுள்ளது. 1923 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவின் வேளாண்மைத் துறை (யுஎஸ்டிஏ) கலிபோர்னியாவின் ஃப்ரெஸ்னோவில் இனப்பெருக்கம் செய்யும் திட்டத்தை உருவாக்கியது, விதை இல்லாத திராட்சைகளை வளர்ப்பதற்காக இனிப்பு ஆனால் சாப்பிட வசதியான வகைகளை உருவாக்கும் முயற்சியில். கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை வகைகளின் உற்பத்தி பெரிதும் அதிகரித்தது, மேலும் திராட்சை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளடக்கம் காரணமாக பிரபலமானது.
புவியியல் / வரலாறு
முதன்முதலில் விதை இல்லாத திராட்சை என்பது கருப்பு மற்றும் காகசஸ் கடல்களுக்கு இடையிலான தோற்றத்துடன் இயற்கையாக நிகழும் ஐரோப்பிய திராட்சை திரிபு மற்றும் ஒரு மரபணு அசாதாரணமானது விதைகளின் வளர்ச்சியை நிறுத்த காரணமாக அமைந்தது. இந்த ஒற்றை வகை அனைத்து விதை இல்லாத திராட்சைகளின் மூதாதையர். நவீன கறுப்பு விதை இல்லாத திராட்சை வகைகள் 'கரு மீட்பின்' விளைவாகும், இது ஒரு அதிநவீன செயல்முறையாகும், இதில் சிறிய வளரும் விதைகள் திராட்சை நம்பிக்கையிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. விதைகளை பின்னர் பெட்ரி உணவுகள் மற்றும் சோதனைக் குழாய்களில் சிறிய ரூட்லெட் தாவரங்களாக வளர்க்கிறார்கள். இயற்கையில், அவை உயிர்வாழ வாய்ப்பில்லை என்பதால், சாத்தியமான புதிய இனங்களை உருவாக்க இது செய்யப்படுகிறது. கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆசியா முழுவதும் உள்ள சந்தைகள் மற்றும் கடைகளில் காணப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
எரிமலை முயல் பட்டி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-702-5595 |
நல்ல சமையலறைகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-851-4091 |
ஜே & டோனிஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 855-634-7664 |
பி.எஃப்.டி-பிக் ஃப்ரண்ட் டோர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-723-8183 |
சுவை செஃப் (கேட்டரிங்) | CA பார்வை | 619-295-3172 |
வெனிசிமோ சீஸ் ஹில்கிரெஸ்ட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-491-0708 |
சீஸ் வடக்கு பூங்காவிற்கு வாருங்கள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-376-1834 |
கார்டே பிளான்ச் பிஸ்ட்ரோ & பார் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 619-297-3100 |
பிகா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 949-295-4377 |
மில்லர் அட்டவணை | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 310-694-4091 |
விஜாஸ் கேசினோ ஹோட்டல் சமையலறை | ஆல்பைன் சி.ஏ. | 702-401-0455 |
எடி வி'ஸ் லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-459-5500 |
மிஷன் ஏவ் பார் மற்றும் கிரில் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-717-5899 |
பழைய பரோன் லாங்கின் கேசினோ | ஆல்பைன் சி.ஏ. | 619-863-9033 |
ரீட்டா க்ளென் | லடேரா ராஞ்ச் சி.ஏ. | 949-545-2250 |
போர்ட்சைட் பியர் (பிரிகண்டைன்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-268-1030 |
ஈரமான கல் வைன்பார் மற்றும் கஃபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-2856 |
மிகுவலின் சமையலறை கார்ல்ஸ்பாட் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-759-1843 |
ஓரன்ஸ் சிறந்த உணவுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 510-910-2298 |
பனாமா 66 | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-206-6352 |
கோல்டன் டோர் | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 760-761-4142 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை உள்ளடக்கிய சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
பால் இலவசமாக செல்லுங்கள் | கருப்பு திராட்சை சோர்பெட் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி உழவர் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 91 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/09/20 கலிவிஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை எல் -27 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 202 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/20/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: திராட்சை கருப்பு கலிவிஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை எல் -27 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 237 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/16/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: திராட்சை கருப்பு 1601 E ஒலிம்பிக் பி.எல்.டி.வி, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் அருகில்தேவதைகள், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 560 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/28/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: “கூஸ்மன்ஸ் எல்.ஏ.“ லா தயாரிப்பு சந்தையில் ... ஸ்வீட் சபையர் திராட்சை (213) 689-1551 உங்கள் டெக்கால்ப் உழவர் சந்தை டெக்லாப் உழவர் சந்தை 3000 போன்ஸ் டி லியோன் அவே டிகாட்டூர் ஜார்ஜியா 30031 404-377-6400 அருகில்ஸ்காட்லேல், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா சுமார் 564 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/24/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: டெக்கால்ப் உழவர் சந்தையில் கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் நேச்சரின் புதிய ஐ.கே.இ. ஏதென்ஸ் ஒய் மத்திய சந்தை 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 582 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/06/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கிரேக்கத்திலிருந்து திராட்சை கருப்பு மீடி-யா சூப்பர்மார்க்கெட் மீடி-யா சூப்பர்மார்க்கெட் 177 ரிவர் வேலி ரோடு லியாங் கோர்ட் ஷாப்பிங் சென்டர் சிங்கப்பூர் 179030 63391111 அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 604 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை எகிப்திலிருந்து பறந்தது .. ஐசெட்டன் ஸ்காட்ஸ் சூப்பர்மார்க்கெட் ஐசெட்டன் சிங்கப்பூர் 656-733-1111 அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/11/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இங்கே சிங்கப்பூரில் ஸ்காட்ஸில் ஐசெட்டனின் அடித்தளத்தில் ஒரு சிறந்த சந்தை ஐசெட்டன் உள்ளது. உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். இந்த கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை எகிப்தில் வளர்க்கப்பட்டது! 1417 எஸ் ஈஸ்ட்மேன் அவே, வர்த்தக சி.ஏ. அருகில்கிழக்கு லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 624 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/25/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: € € at வெப்பம் மற்றும் லெஜியூன் â € œ ஆர்கானிக் ஸ்வீட் சபையர் திராட்சை தொலைபேசி: (213) 614-1909 பரோன்ஸ் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 680 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/30/19 |