விளக்கம் / சுவை
ப்ரோக்கோலியை விட தீவிரமானது என விவரிக்கப்படும் ப்ரோக்கோலி ரோமானெஸ்கோ ஒரு தனித்துவமான நட்டு சுவையை வழங்குகிறது, இந்த வெளிறிய பச்சை காய்கறி ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் இடையே ஒரு குறுக்கு போன்றது. அதன் தனித்துவமான வளர்ச்சி முறை நான்கு முதல் ஐந்து அங்குல, வெளிர் பச்சை தலைகளிலிருந்து அலங்கரிக்கப்பட்ட திருப்பங்களை உருவாக்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ப்ரோக்கோலி ரோமானெஸ்கோ ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஒரு தாவரவியல் குழப்பம், இந்த உண்ணக்கூடியது அதன் உண்மையான பெற்றோரைப் பற்றி அதிக குழப்பத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. சில நேரங்களில் ரோமானெஸ்கோ ப்ரோக்கோலி என்றும் சில சமயங்களில் வட அமெரிக்காவில் ரோமானெஸ்கோ காலிஃபிளவர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பிரெஞ்சுக்காரர்கள் இதை ரோமானெஸ்கோ முட்டைக்கோஸ் என்று அழைக்கிறார்கள், இத்தாலியர்கள் இதை ப்ரோக்கோலோ ரோமானெஸ்கோ என்று குறிப்பிடுகிறார்கள்.
பயன்பாடுகள்
ப்ரோக்கோலி ரோமானெஸ்கோவை காலிஃபிளவர் அல்லது ப்ரோக்கோலி போல தயாரிக்கலாம். புளோரெட்டுகள் மற்றும் பிளான்ச் ஆகியவற்றை சுருக்கமாக பிரிக்கவும், பின்னர் சூடான பாஸ்தா மற்றும் சீஸ் உடன் டாஸ் செய்யவும். ரோமானெஸ்கோ ஃப்ளோரெட்களை மென்மையான வரை வேகவைக்கவும், பின்னர் பூண்டு, கிரீம் மற்றும் பர்மேஸனுடன் ப்யூரி. மிசோ, சிவப்பு மிளகு, நங்கூரம், பாதாம் மற்றும் தண்ணீர் கலவையில் கிளறவும். ரோமானெஸ்கோ மற்றும் காலிஃபிளவர் பூக்களைப் பிடுங்கவும், பின்னர் அரைத்த சீஸ் மற்றும் பெச்செமலுடன் இணைக்கவும், கன்னெல்லோனி ஓடுகளில் நிரப்பும் பொருட்கள், மேலே தக்காளி சாஸ் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். சேமிக்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பை குளிரூட்டலில் வைக்கவும். உகந்த தரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.
புவியியல் / வரலாறு
ரோமானெஸ்கோ, பிராசிகா ஒலரேசியா இனத்தின் தனித்துவமான இத்தாலிய வகை ப்ரோக்கோலி, மஞ்சள்-பச்சை அடர்த்தியான தலையை உருவாக்குகிறது, இது ஒரு அசாதாரண சுழல் வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்து நடவு செய்த சுமார் எழுபத்தைந்து முதல் நூறு நாட்கள் வரை முதிர்ச்சியடைந்து, ரோமானெஸ்கோ பல சிறிய தலைகளை உருவாக்குகிறது, அவை தனித்தனியாக தேவைக்கேற்ப துண்டிக்கப்படலாம். பெரும்பாலும் ஐரோப்பா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட பெரிய பிராசிகேசி குடும்பத்தில் ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், டர்னிப்ஸ், காலார்ட்ஸ், ருட்டாபகாஸ், காலே மற்றும் கோஹ்ராபி ஆகியவை அடங்கும். கடுகு அல்லது கோல் குடும்பம் என்றும் அழைக்கப்படும் பிராசிகாக்கள் வளர மிகவும் எளிதானது மற்றும் குளிர்ந்த ஈரமான நிலைகளை விரும்புகின்றன.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
திராட்சைப்பழம் கிரில் | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-792-9090 |
பேலஸ்ட் பாயிண்ட் உணவகம் - மிராமர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-790-6900 |
ஹாட் மெஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-297-1866 |
டோரே பைன்ஸ் கிரில்லில் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-453-4420 |
அலிலா மரியா பீச் ரிசார்ட் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 805-539-9719 |
சோலார் லவுஞ்ச் உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-270-9670 |
ஸ்டார்லைட் சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-358-9766 |
வழிகாட்டி ரொட்டி | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 805-709-0964 |
யு.சி.எஸ்.டி உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறை லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 808-868-8639 |
ரோஜா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-572-7671 |
மிஹோ காஸ்ட்ரோட்ரக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-365-5655 |
பசிபிக் ரீஜண்ட் லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-597-8008 |
கிராஸ்மாண்ட்-குயமாகா சமூக கல்லூரி மாவட்டம் | எல் கஜோன் சி.ஏ. | 619-644-7585 |
பி.எஃப்.சி உடற்தகுதி முகாம் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 888-488-8936 |
கோதுமை & நீர் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-291-8690 |
சாட்டேவ் ஏரி சான் மார்கோஸ் | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 760-670-5807 |
ஜே.ஆர்.டி.என் உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-270-5736 |
வாட்டர்பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
கஃபே மேட்லைன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-723-5845 |
பார்பரெல்லா லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-454-7373 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ப்ரோக்கோலி ரோமானெஸ்கோவை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ப்ரோக்கோலி ரோமானெஸ்கோவைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை ஃபரியாஸ் ஆர்கானிக் பண்ணை பர்லிங்டன், WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 32 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/06/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: விண்வெளி வயது திருப்பத்துடன் ப்ரோக்கோலிக்கு ஒரு நல்ல மாற்று :) ப்ரெண்ட்வுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாவெல்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 45 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/24/21 வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை ஃப்ரெஸ்னோ எவர்க்ரீன் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 81 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/19/20 சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 295 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/19/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இப்போது அது அழகாக இருக்கிறது! முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - சோக்வெல் அவே 911 சோக்வெல் அவே சாண்டா குரூஸ் சி.ஏ 95063 831-426-9901 https://www.wholefoodsmarket.com அருகில்சாண்டா குரூஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 379 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/25/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அழகானவை. ப்ரெண்ட்வுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாவெல்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 381 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/23/20 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஒரு பாடியில் இரண்டு பட்டாணி அரோயோ கிராண்டே, சி.ஏ. 1-805-748-0057 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 385 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/19/20 ஷேரரின் கருத்துகள்: இனிப்பு - உண்மையில் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய சிறந்த ரோமானெஸ்கோ. சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஒரு பாடியில் இரண்டு பட்டாணி அரோயோ கிராண்டே, சி.ஏ. 1-805-748-0057 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 392 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/12/20 ஷேரரின் கருத்துகள்: உங்கள் ரோமானெஸ்கோவைப் பெறுங்கள் !! சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை பாடில் இரண்டு பட்டாணி 1358 மான் கனியன் ஆர்.டி அரோயோ கிராண்டே சி.ஏ 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 399 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/05/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இப்போது பருவத்தில் ரோமானெஸ்கோ சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஒரு பாடியில் இரண்டு பட்டாணி 1358 மான் கனியன் ஆர்.டி அரோயோ கிராண்டே சி.ஏ 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 406 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/29/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஒரு பாட்டில் இரண்டு பட்டாணியிலிருந்து நேர்த்தியான ரோமானெஸ்கோ! லாலாஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை எம் -20 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 419 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/16/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ரோமானெஸ்கோ சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஒரு பாடியில் இரண்டு பட்டாணி 1358 மான் கனியன் ஆர்.டி அரோயோ கிராண்டே சி.ஏ 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 427 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/08/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அழகான ரோமானெஸ்கோ இப்போது வருகிறது! ப்ரெண்ட்வுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாவெல்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 458 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/08/19 ஹாலிவுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் 805-529-3690 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 458 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/08/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: பெரியது பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை கிர்சோப் பண்ணை 855 டிராஸ்பர் Rd SW # 108-189 டம்வாட்டர் WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 466 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/30/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: எப்போதும் ஒரு பேச்சுத் துண்டு மற்றும் காலிஃபிளவரை ஒரு அழகான இனிமையான மாற்று. பெருநகர சந்தை எல்ஸி Near அருகில் வளைந்தார்லண்டன், இங்கிலாந்து, ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 483 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/13/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அழகான ப்ரோக்கோலி ரோனெனெஸ்கோ பெருநகர சந்தை பால் வீலர் வெஜ் அருகில்லண்டன், இங்கிலாந்து, ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 483 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/13/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அழகான பச்சை ப்ரோக்கோலி ரோமானெஸ்கோ பெர்க்லி இயற்கை மளிகை நிறுவனம் பெர்க்லி மளிகை நிறுவனம் 1336 கில்மேன் ஸ்ட்ரீட் பெர்க்லி சி.ஏ 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com அருகில்அல்பானி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19 பரோன்ஸ் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 593 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/26/19 முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - டி லாங் அவே 790 டி லாங் அவே நோவாடோ சி.ஏ 94945 415-878-0455 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19 கஸின் சமூக சந்தை கஸின் சமூக சந்தை 2111 ஹாரிசன் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94110 415-431-9300 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 ரெயின்போ மளிகை கூட்டுறவு ரெயின்போ மளிகை 1745 ஃபோல்சம் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94103 415-863-0620 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 ஏதென்ஸ் கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை நேச்சரின் புதிய ஐ.கே.இ. ஏதென்ஸ் ஒய் மத்திய சந்தை 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 608 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/11/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ரோமானெஸ்கோ முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - வில்ஷயர் பி.எல்.டி. 2201 வில்ஷயர் பி.எல்.டி சாண்டா மோனிகா சி.ஏ 90403 310-315-0662 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19 ப்ரெண்ட்வுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாவெல்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 640 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/09/19 ஏதென்ஸ்-கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 678 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/02/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இத்தாலியைச் சேர்ந்த ரோமானெஸ்கோ போரோ சந்தை செக்வொர்த் பள்ளத்தாக்கு கடை செக்வொர்த் வாலி ஸ்டால் அருகில்லண்டன், இங்கிலாந்து, ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 687 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மிகவும் புதிய ரோமானோஸ்கோ காலிஃபிளவர் ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 692 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/18/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இத்தாலிய ரோமானெஸ்கோ ஹாலிவுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் 805-529-3690 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 696 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/14/19 உழவர் உழவர் சந்தை அருகில்மேசை, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 726 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/15/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: ப்ரோக்கோலி ரோமானெஸ்கோ முளைகள் உழவர் சந்தையில் காணப்பட்டது. உழவர் உழவர் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 727 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/14/19 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: புதியது |