| ரூடிஸ் பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
ரோமானோ பீன் 5 முதல் 7 அங்குல நீளம் கொண்ட ஒரு பரந்த, தட்டையான நெற்று ஆகும், மேலும் பல உண்ணக்கூடிய பீன்ஸ் கொண்டிருக்கும். ரோமானோ பீன்ஸ் ஒரு மாமிச, முறுமுறுப்பான அமைப்பு மற்றும் லேசான சுவையை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கலிபோர்னியாவில் வளர்ந்த ரோமானோ பீன்ஸ் கோடை மாதங்களில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
ரோமானோ பீன்ஸ் ஒரு தட்டையான ஸ்னாப் வகை துருவ பீன் வகையாகும், இது போர்லோட்டி ஏ.கே.ஏ ரோமன் பீன்ஸ் உடன் குழப்பமடையக்கூடாது, அவை இத்தாலிய ஷெல்லிங் பீன் வகையாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
அதன் கொடுக்கப்பட்ட பெயர் குறிப்பிடுவது போல, ரோமானோ பீன் இத்தாலியை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. உண்மையில், இது சில நேரங்களில் பொதுவாக ஒரு இத்தாலிய துருவ பீன் என குறிப்பிடப்படுகிறது. துருவ பீன்ஸ் புஷ் பீன் வகைகளை விட ஒரு பருவத்திற்கு நீண்ட அறுவடை அளிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. அவற்றின் பருவங்கள் பெரும்பாலும் குறுகிய நாட்கள் மற்றும் குளிரான இரவுகளில் வீழ்ச்சிக்கு நீட்டிக்கப்படுகின்றன, அதேசமயம் புஷ் பீன் வகைகள் ஏராளமான பயிர்களை உடனடியாகக் கொடுக்கும், இது புஷ் பீன்ஸ் ஒரு பீன் எனப் பெயரிடப்பட்டது, இது புதிய தேர்வுக்கு மட்டுமல்ல, பதப்படுத்தல். ரோமானோ பீன்ஸ் புதிய உணவு, பதப்படுத்தல் மற்றும் உறைபனி ஆகியவற்றிற்காக அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ரோமானோ பீன்ஸ் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
