விளக்கம் / சுவை
தைவானிய நட்சத்திர பழம் என்பது நாம் நன்கு அறிந்திருக்கக்கூடிய நட்சத்திர பழத்தின் பெரிய மற்றும் சுவையான பதிப்பாகும். பழம் 15 சென்டிமீட்டர் நீளமும் 7 சென்டிமீட்டர் அகலமும் கொண்டது. இது ஆழமாக வரையறுக்கப்பட்ட முகடுகள் அல்லது ‘இறக்கைகள்’ அதற்கு மிகச்சிறந்த நட்சத்திர வடிவத்தைக் கொடுக்கும். இளைய பழங்கள் ஒரு பச்சை நிற ஷீன், குறைந்த எடை மற்றும் கணிசமாக குறைந்த நறுமணமுள்ளவை. பழம் பழுக்கும்போது அது மஞ்சள் நிறமாக மாறும், பெரும்பாலும் அம்பர் சாயலுடன், இறக்கைகளின் குறிப்புகள் சற்று பச்சை நிறமாக இருக்கலாம். அதன் நறுமணப் பொருட்கள் அன்னாசி மற்றும் சிட்ரஸின் குறிப்புகளுடன் வெப்பமண்டலமாக இருக்கும். முழு பழமும் உண்ணக்கூடியது, தோல், சதை மற்றும் ஒவ்வொரு பிரிவின் மையத்திலும் சில தட்டையான, பழுப்பு விதைகள். தைவானிய நட்சத்திர பழம் ஒரு முறுமுறுப்பான, ஓரளவு வெளிப்படையான சருமத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சதைப்பகுதி ஒரு பேரிக்காயைப் போலவே சதைப்பற்றுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
தைவானிய நட்சத்திர பழம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
தைவானிய நட்சத்திர பழம் தாவரவியல் ரீதியாக Averrhoa carambola என அறியப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் விஞ்ஞான பெயரைப் பயன்படுத்தி உலகம் முழுவதும் “காரம்போலா” என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட போது பழக்கமான நட்சத்திர வடிவத்தை உருவாக்கும் 5 முக்கிய வடிவ விலா எலும்புகளால் இந்த பழம் எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகிறது. புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு ஆகிய இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன, சோரர் வகைகள் சாறுக்காக பதப்படுத்தப்படுகின்றன, இனிப்பு புதிய உணவுக்காக இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
தைவானிய நட்சத்திர பழத்தில் வைட்டமின் சி, பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. தென்கிழக்கு ஆசிய பழம் பைட்டோநியூட்ரியண்ட் ஃபிளாவனாய்டுகளின் வடிவங்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது. பழுக்காத, பச்சை பழங்களில் ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது, இது வாய் மற்றும் தொண்டையை எரிச்சலூட்டும்.
பயன்பாடுகள்
தைவானிய ஸ்டார் பழம் புதியதாக உண்ணப்படுகிறது. பொதுவாக அவை எங்கும் நிறைந்த நட்சத்திரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன, அவை பழ சாலட்களிலும், அழகுபடுத்தல்களாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இருப்பினும் அதிக கற்பனை பயன்பாடுகள் நிச்சயமாக பழத்தை அதன் சுவை மற்றும் உரை முறையீட்டிற்காக வெளிப்படுத்துகின்றன. தைவானிய ஸ்டார் பழ ஜோடி சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பிரகாசமான, பணக்கார சுவைகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. சரியான துணைப் பொருட்களில் மாதுளை, டேன்ஜரைன்கள், பன்றி தொப்பை, க்ரீம் ஃபிரெச், மஸ்கார்போன் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும். பழத்தை சிறிது சாறு மற்றும் சுவையை வழங்க சிறிது வறுக்கலாம். இது ஒரு ஜாம் அல்லது காம்போட்டாக மாற்றப்பட்டு காலை உணவு மற்றும் சுவையான முக்கிய உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். சுவையையும் அமைப்பையும் உண்மையில் கைப்பற்ற, தைவானிய நட்சத்திர பழத்தை உலர்த்தலாம் அல்லது சில்லு வடிவத்தில் நீரிழப்பு செய்யலாம். சேமிக்க, அதன் சிறப்பியல்பு மலர் வாசனை உருவாகும் வரை அறை வெப்பநிலையில் பழுக்க வைக்கவும். ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தினால், அறை வெப்பநிலையில் வைக்கவும். இல்லையெனில் ஒரு வாரம் வரை குளிரூட்டவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
தைவானிய நட்சத்திர பழம் எப்போதுமே தைவானில் மட்டுமே கிடைக்கிறது, ஏனெனில் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நாட்டிலிருந்து அகற்றுவதற்கான சட்டங்கள் உள்ளன. தைவானில், காரம்போலா பல வகைகளாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, இரண்டு வன, சாய்ந்த வால், மலாய் மற்றும் தை பண்ணை # 1, மற்றும் எண்களால் வெறுமனே அறியப்பட்ட பிற வகைகள்.
புவியியல் / வரலாறு
தைவானின் ஸ்டார் பழத்தின் வரலாறு சீனாவில் டாங் வம்சத்தின் போது சில்க் சாலை வழியாக வர்த்தகம் செய்யப்படுகிறது. இது 18 ஆம் நூற்றாண்டில் சீனாவின் பிரதான நிலப்பகுதியிலிருந்து தைவானுக்கு கொண்டு வரப்பட்டது, பின்னர் அது ஒரு அடையாள பழமாகவும், நாட்டிற்கான முக்கியமான விவசாய பொருட்களாகவும் மாறியுள்ளது. தைவானின் பரந்த வெப்பமண்டல நிலப்பரப்பு பழம் பயிரிடப்பட்டு ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கிறது. தைவான் நட்சத்திர பழம் தாய்லாந்து, இந்தியா, மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஹவாய் உள்ளிட்ட உலகெங்கிலும் உள்ள வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் வளர்கிறது. நட்சத்திர வடிவ பழம் முதலில் இலங்கைக்கு சொந்தமானது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
தைவானிய நட்சத்திர பழத்தை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் தைவானிய நட்சத்திர பழத்தைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 187 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/03/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: நட்சத்திர பழ தேன்  சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 187 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/03/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: நட்சத்திர பழ தேன்  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 238 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: நட்சத்திர பழ தேன்  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 280 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/02/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: குறைத்தல்  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்டம்ப். சான் டியாகோ சி.ஏ அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 297 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/17/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தைவானில் இருந்து புதியது!  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 441 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/25/19  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 447 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/18/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அமெரிக்கா வளர்ந்தது  தெற்கு வடக்கு உற்பத்தி சந்தை அருகில்சான்சியா மாவட்டம், தைவான் சுமார் 463 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/02/19  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 525 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/02/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூப்பர்இண்டோ சினெர் டெப்போவில் நட்சத்திர பழம்  பாண்டோக் லாபு சந்தை அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 570 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/17/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: பூசணி குடிசை சந்தையில் நட்சத்திர பழம்  அங்கே பழ சந்தை அருகில்ஜகார்த்தா 11540, ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியா சுமார் 599 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/19/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: அங்கே சந்தை மேற்கு ஜகார்த்தாவில் நட்சத்திர பழம் |
