விளக்கம் / சுவை
மென்டெங் பழம் சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு வரை, சராசரியாக 2-6 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் அடர்த்தியான கொத்தாக வளரும் வட்ட வடிவத்திலிருந்து ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும். மென்மையான தோல் லேசான ஷீன் மற்றும் இளமையாக இருக்கும்போது மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், பல மதிப்பெண்கள், புள்ளிகள் மற்றும் கீறல்களுடன் மஞ்சள் மற்றும் பழுப்பு நிறங்களின் கலவையில் முதிர்ச்சியடைகிறது. உறுதியான தோலின் அடியில், வெள்ளை முதல் சிவப்பு சதை வரை 3-4 பெரிய விதைகள் உள்ளன, மற்றும் சதை மென்மையாகவும், நீர்நிலையாகவும் இருக்கும். மென்டெங் பழத்தில் இனிப்பு பற்றிய குறிப்பைக் கொண்ட புளிப்பு சுவை உள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
தென்கிழக்கு ஆசியாவில் மென்டெங் பழம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மென்டெங், தாவரவியல் ரீதியாக பக்க a ரியா ரேஸ்மோசா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது மரங்கள் அல்லது புதர்களில் வளரும் ஒரு உலகளாவிய பழமாகும், இது இருபத்தைந்து மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடியது மற்றும் ஃபைலான்டேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. அசாம் தம்புன் மற்றும் புவா கபுண்டுங் உள்ளிட்ட பல உள்ளூர் பெயர்களால் அறியப்பட்ட மென்டெங் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் காடுகளில் காடுகளாக வளர்கிறது மற்றும் அதன் புளிப்பு தன்மை காரணமாக வணிக ரீதியாக வளரவில்லை. மென்டெங் ஒரு பிரபலமான பழ மரமாக இருந்தது, ஏனெனில் இது ஆண்டு முழுவதும் அதிக அளவு பழங்களைத் தாங்குகிறது, ஆனால் காலப்போக்கில் இந்த வகை வணிக ரீதியாக பயிரிடப்பட்ட புதிய பழங்களுடன் மாற்றப்பட்டுள்ளது, கிட்டத்தட்ட அழிந்துபோகும் நிலைக்கு அழிக்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மென்டெங் பழங்கள் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது கட்டமைப்பு எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது, மேலும் சில இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
மென்டெங் பழங்கள் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான சுண்டவைத்தல் மற்றும் கொதித்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் மிகவும் பொருத்தமானவை. புதியதாக உட்கொள்ளும்போது, சதை தானாகவே உண்ணலாம் அல்லது சர்க்கரை, உப்பு அல்லது சிலி தூள் தூவி புளிப்பு சுவையை எதிர்க்க உதவும். பழத்தை சாறு மற்றும் மிருதுவாக்கிகள், பழச்சாறுகள் மற்றும் காக்டெய்ல் சுவைக்க பயன்படுத்தலாம். புதிய பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, மென்டெங் பழத்தை புளிப்பு சுவையை நீக்கி, சிரப்பாக சமைத்து, ஒரு காண்டிமென்ட் மற்றும் சைட் டிஷ் ஆக ஊறுகாய் அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு புளிக்க வைக்கலாம். பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் 3-4 நாட்கள் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
இந்தோனேசியாவின் ஜகார்த்தாவில், நகரத்தின் பல பகுதிகள் ஒரு காலத்தில் நிலத்தில் வளர்ந்த பழ மரங்களுக்கு பெயரிடப்பட்டன. மெக்டெங் ஜகார்த்தாவில் காணப்படும் ஒரு பிரபலமான பழமாக இருந்தது, இந்த நகரம் மத்திய ஜகார்த்தாவில் ஒரு உயர் வகுப்பு அக்கம் என்று பெயரிட முடிவு செய்தது. இந்த அக்கம் இன்றும் மத்திய ஜகார்த்தாவில் உள்ள செல்வந்தர்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் மென்டெங் பழம் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் மறைந்துவிட்டது, மேலும் இது நகரத்தில் காணப்படுவது அரிது. பழம் முக்கியமாக நகர்ப்புற வளர்ச்சியிலும், மரங்களை அகற்றுவதிலும் மிகவும் பிரபலமான பழ மர வகைகளுக்கு இடமளித்தது. மென்டெங் அதன் பழம் மற்றும் அலங்கார குணங்களுக்காக இந்தோனேசியாவின் வீட்டுத் தோட்டங்களில் இன்னும் நடப்படுகிறது, மேலும் மரங்கள் சில நேரங்களில் கட்டுமானப் பொருட்கள், கயிறுகள் மற்றும் தளபாடங்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
மென்டெங் பழம் தென்கிழக்கு ஆசியாவிற்கும், குறிப்பாக இந்தோனேசியாவிற்கும் சொந்தமானது, இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து காடுகளாக வளர்ந்து வருகிறது. இன்று பழம் தாய்லாந்து, இந்தோனேசியா மற்றும் மலேசியாவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிராந்தியங்களில் புதிய உள்ளூர் சந்தைகளில் குறைந்த அளவுகளில் மட்டுமே கிடைக்கிறது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மென்டெங் பழத்தைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 பசார் அன்யார் அருகில்போகோர், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 358 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/16/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: புதிய சந்தைகளில் பொய்  பசார் அன்யார் அருகில்போகோர், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 358 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/16/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பசார் பாரு போகரில் மென்டெங் பழம் |
