விளக்கம் / சுவை
அறிமுக மஞ்சள் பீச் ஒரு கிளிங்ஸ்டோன் பீச். அவை பிரகாசமான சிவப்பு, நடுத்தர முதல் பெரிய அளவு, மற்றும் மெல்லிய வெள்ளை மங்கலால் மூடப்பட்டிருக்கும். சதை ஒரு தங்க மஞ்சள், உறுதியான மற்றும் சிறந்த தானியமாகும். அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மா போன்ற வெப்பமண்டல பழங்களின் குறிப்புகளுடன் பழுத்த போது அறிமுக மஞ்சள் பீச் மணம் இருக்கும். அதன் சுவையானது இனிப்பு-புளிப்பின் சமநிலை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
அறிமுக மஞ்சள் பீச் கோடை மாதங்களில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
பீச், தாவரவியல் பெயர், ப்ரூனஸ் பெர்சிகா, ஒரு கல் பழம் மற்றும் இனங்கள், ப்ரூனஸ், செர்ரி, பாதாமி, பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றுடன். பீச் க்ளிங்ஸ்டோன் அல்லது ஃப்ரீஸ்டோன் என்றும் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது பழத்தின் குழி அதன் சதைகளை அணைத்துக்கொள்கிறதா அல்லது எளிதில் அகற்றப்படுகிறதா என்பதைக் குறிக்கிறது. பெரும்பாலான மஞ்சள்-மாமிச பீச் க்ளிங்ஸ்டோன் வகைகள், வெள்ளை நிற மாமிச பீச் ஃப்ரீஸ்டோன் வகைக்குள் அடங்கும். இரண்டிற்கும் இடையிலான மிகப் பெரிய வேறுபாடு உண்மையில் அமைப்பு மற்றும் சுவை பற்றியது.
