உணவு Buzz: தேதிகளின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
உணவு கட்டுக்கதை: தேதிகள் | கேளுங்கள் |
வளர்ப்பவர்
பறக்கும் வட்டு பண்ணையில் |
விளக்கம் / சுவை
டேரி தேதிகள் பெரிய, நீளமான வடிவ பழங்கள், ஒரு விதைகளைச் சுற்றியுள்ள அடர்த்தியான மென்மையான சதை கொண்டவை. டேரி தேதிகள் அடர் பழுப்பு முதல் கருப்பு நிறம் மற்றும் மிகவும் மென்மையானவை, வேறு சில வகைகள் கொண்டிருக்கும் நார்ச்சத்து அமைப்பு இல்லை. மெட்ஜூலைப் போல சர்க்கரை இல்லை என்றாலும், சில சமயங்களில் சுவையில் இன்னும் “தேதி-ஒய்” என்று குறிப்பிடப்பட்டாலும், டேரியின் மிதமான இனிப்பு ஓரளவு மண் பூச்சுகளால் சமப்படுத்தப்படுகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இலையுதிர் காலத்தின் பிற்பகுதியில் டேரி தேதிகள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
டெய்ரி தேதி, டைரி என்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, இது பனை மரத்திலிருந்து வந்தது, இது தாவரவியல் ரீதியாக பீனிக்ஸ் டாக்டைலிஃபெரா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. தேதி உள்ளங்கைகள் உண்மையில் ஒரு பிரம்மாண்டமான புல் வகை மற்றும் அவற்றின் ட்ரூப்ஸ் ஒரு தானியத்திற்கும் ஒரு பழத்திற்கும் இடையிலான குறுக்கு ஆகும். டேய்ரி என்பது தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையாகும், இது பொதுவாக வீழ்ச்சி தேதி பருவத்தின் இறுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
டேரி தேதிகள் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம், புரதம், இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பி-வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
டேய்ரி தேதியின் பணக்கார ஆனால் அதிகப்படியான இனிப்பு சுவை அதை இனிப்பு மற்றும் சுவையான பயன்பாடுகளுக்கு வழங்குகிறது. அதன் பெரிய அளவு ஒரு திணிப்பு தேதிக்கு உகந்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் பணக்கார கிரீமி ஆடு சீஸ் ஆகியவற்றால் அழகாக பாராட்டப்படுகிறது. மிகவும் மென்மையான தேதியாக இருப்பது ஆரோக்கியமான இனிப்பானை உருவாக்க பிளெண்டரில் எளிதான ப்யூரிக்கு ஒரு பெரிய நன்மையை அளிக்கிறது. வேகவைத்த பொருட்கள், ஐஸ்கிரீம் பேஸ், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றை இனிப்பதற்கு பேஸ்டைச் சேர்க்கவும், அல்லது நேரடியாக ஒரு துண்டு ரொட்டி மீது பரப்பி கரடுமுரடான உப்பு தெளிக்கவும். கொட்டைகள், சாக்லேட், காபி, கிரீம், மேப்பிள் சிரப், இலவங்கப்பட்டை, தேங்காய், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழங்கள், சர்க்கரை பாதாமி, பிராந்தி, ரம், சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி போன்றவை பாராட்டு சுவைகளில் அடங்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
டேரி தேதி 'மடாலய தேதி' என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, ஒருவேளை அதன் உண்மையான கருப்பு நிறம் காரணமாக, துறவிகள் அணியும் ஆடைகளின் அதே நிறம்.
புவியியல் / வரலாறு
பால் போபெனோவால் முதன்முதலில் கலிபோர்னியாவிற்கு 1913 இல் கொண்டு வரப்பட்டது, தி டேரி தேதி பனை முதலில் ஈராக்கின் பாஸ்ராவிலிருந்து வந்தது. ஒரு காலத்தில் ஒட்டோமான் பேரரசின் ஒரு பகுதியாக இருந்த இப்பகுதியான இன்றைய தெற்கு ஈராக்கிலிருந்து டேர் என்பவரிடமிருந்து அவரது குறிப்பிட்ட வகைக்கு அதன் பெயர் கிடைத்ததாக ஊகிக்கப்படுகிறது. பண்டைய மத வரலாற்றில் வளமான ஒரு கலாச்சார மையமாக டேர் பிரபலமாக அறியப்படுகிறார். பாரம்பரியமாக, ரம்ஜான் பண்டிகையின்போது முஹம்மது தனது நோன்பை முறித்தபோது சாப்பிட்ட முதல் உணவு டேரி வகை போன்ற தேதிகள். இன்றும் அவை இஸ்லாமிய விடுமுறையின் மையப் பகுதியாகவே இருக்கின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
டேரி தேதிகள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
அனைத்து உயிரினங்களும் | வாழைப்பழ தேதி கிரீம் ஒரு முழு பழம் பால் அல்லாத 'ஐஸ்கிரீம்' | |
யூம் பிஞ்ச் | ஆடு பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பேக்கன் போர்த்தப்பட்ட தேதிகள் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் டேரி தேதிகளைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
தனா அபாங் சந்தை, பிளாக் எஃப் 1 மத்திய ஜகார்த்தா அருகில்ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியாவின் ஜகார்த்தாவின் சிறப்பு தலைநகர் பகுதி சுமார் 459 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/06/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: மத்திய ஜகார்த்தாவின் தனா அபாங் சந்தையில் தேதிகள் |