UGLI® பழம்

Ugli Fruit



விளக்கம் / சுவை


UGLI® பழங்கள் ஒரு பெரிய சிட்ரஸ் வகையாகும், அவை சராசரியாக 10 முதல் 15 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மேலும் ஒழுங்கற்ற, ஓவல் முதல் சற்று தட்டையான, ஓலேட் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. தலாம் அரை தடிமன், தோல் மற்றும் கரடுமுரடானது, இது ருசெட், வடுக்கள், புடைப்புகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் திட்டுகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். பழங்கள் பச்சை, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு நிறங்களின் மாறுபட்ட வண்ணங்களையும் தாங்குகின்றன, மேலும் பழம் முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​இது ஆழமான மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிற நிழல்களை உருவாக்கும், சில நேரங்களில் பச்சை புள்ளிகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். பழுக்காத பழத்தின் அறிகுறியாக பச்சை இல்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். தலாம் தளர்வாக மாமிசத்துடன் ஒட்டிக்கொண்டு, எளிதில் அகற்றப்பட்டு, சதை 10 முதல் 12 பெரிய பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, நார்ச்சத்து சவ்வுகளால் பிரிக்கப்படுகிறது. சதை மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு நிறத்திலும் இருக்கும், மேலும் அவை மென்மையானவை, நீர்நிலை மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவை, அவை விதைகளற்றதாகக் காணப்படுகின்றன அல்லது சில கிரீம் நிற விதைகளை இணைக்கின்றன. UGLI® பழங்கள் ஒரு ஒளி, எலுமிச்சை போன்ற மணம் கொண்ட நறுமணமுள்ளவை மற்றும் அன்னாசிப்பழம், திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்களின் குறிப்புகளுடன் இனிமையான, நுட்பமான உறுதியான சுவை கொண்டவை.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


UGLI® பழங்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட பருவத்திற்கு வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்


சிட்ரஸ் ரெட்டிகுலட்டா எக்ஸ் பராடிசி என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட யுஜிஎல் பழங்கள், ரூட்டேசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு அசாதாரண தோற்றமுடைய, பருவகால சிட்ரஸ் ஆகும். பழங்கள் ஜமைக்காவில் இயற்கையான டேன்ஜெலோ பிறழ்வாக வளர்ந்துள்ளன, அவை திராட்சைப்பழம் மற்றும் செவில் ஆரஞ்சு கலப்பினத்திலிருந்து உருவாக்கப்பட்டவை என்று நம்பப்படுகிறது. UGLI® பழங்கள் முதலில் ஜமைக்காவிலிருந்து எக்ஸோடிக் டாங்கெலோ என்று அழைக்கப்பட்டன, ஆனால் காலப்போக்கில், பழத்தின் பெயர் UGLI® என மாற்றப்பட்டது, இது பழத்தின் தவறான, ஒட்டுமொத்த தோற்றத்தில் ஒரு நாடகமாக மாற்றப்பட்டது. காட்சி முறையீடு இல்லாத போதிலும், UGLI® பழங்கள் அவற்றின் இனிமையான, நுட்பமான உறுதியான சுவை மற்றும் தாகமாக, மென்மையான அமைப்புக்கு பெயர் பெற்றவை. பழங்கள் பழுக்கும்போது மட்டுமே மரங்களிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, இதனால் நுகர்வோர் பழங்களை வாங்கியவுடன் உடனடியாக சாப்பிட முடியும். பெரிய UGLI® பழங்களுக்கு மேலதிகமாக, பழத்தின் புதிய பதிப்புகள் சிற்றுண்டிக்காக சிறிய அளவில் உருவாக்கப்பட்டு, UGLI® பேபி பழமாக விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


UGLI® பழம் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும், இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் சருமத்திற்குள் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். செரிமான மண்டலத்தைத் தூண்டுவதற்கும் சுத்தப்படுத்துவதற்கும் பழங்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் சிறிய அளவு கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பயன்பாடுகள்


UGLI® பழங்கள் எளிதில் தோலுரிக்கும் மற்றும் தாகமாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும், இது புதிய மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றது. பழங்களை பாதியாக நறுக்கி, திராட்சைப்பழங்களைப் போலவே சாப்பிடலாம், அல்லது அவற்றைப் பிரித்து நேராக, கைக்கு வெளியே உட்கொள்ளலாம். UGLI® பழங்களை நறுக்கி, பழக் கிண்ணங்கள், சிட்ரஸ் சாலடுகள் மற்றும் பச்சை சாலட்களாகவும் கலக்கலாம், தயிர் மற்றும் கிரானோலாவை விட புதிய முதலிடமாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது மிருதுவாக்குகளில் கலக்கலாம். மாமிசத்தை முழுவதுமாக அல்லது பிரிவுகளாகப் பயன்படுத்துவதைத் தாண்டி, சதைக்குள்ளான ஏராளமான சாற்றை பிரித்தெடுத்து காக்டெய்ல், வண்ணமயமான பழ பானங்கள் அல்லது பிற புதிய பானங்களாக இணைக்கலாம் அல்லது சாறு சீஸ்கேக்குகள், பார்கள், ச ff ஃப்ல்கள் மற்றும் ஐஸ் கிரீம்களை சுவைக்க பயன்படுத்தலாம். UGLI® பழங்களை சுவையான சுவையான முக்கிய உணவுகளுக்கு சாஸாக இணைக்கலாம், அல்லது தலாம் மற்றும் சாறு ஆகியவற்றை மர்மலாடில் சமைக்கலாம். ஒரு புதிய இனிப்புக்கு, பழத்தை பாதியாக நறுக்கி, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பூசலாம், மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட மேற்பரப்பை உருவாக்க அடுப்பில் வேகவைக்கலாம். UGLI® பழங்கள் பன்றி இறைச்சி, வாத்து மற்றும் கோழி போன்ற இறைச்சிகள், மஸ்ஸல்ஸ், இறால் மற்றும் மீன், வெண்ணெய், காளான்கள், ரேடிச்சியோ, சிக்கரி, இனிப்பு வெங்காயம், வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் திராட்சை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் புதினா, கொத்தமல்லி, வோக்கோசு போன்ற மூலிகைகள். முழு UGLI® பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் 5 நாட்கள் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது 2 வாரங்கள் வரை இருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


தெற்கு ஜமைக்காவில் அமைந்துள்ள கிளாரிடனின் திருச்சபையில் உள்ள ட்ர out ட் ஹால் தோட்டத்தில் யுஜிஎல் பழம் வளர்க்கப்படுகிறது. குடும்பத்திற்கு சொந்தமான சொத்து 3,000 ஏக்கர் நிலத்தை உள்ளடக்கியது மற்றும் ஒரு காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு ஜூஸ் பிராண்டின் தளமாக இருந்தது. இந்த பிராண்ட் பின்னர் 1980 களில் மூடப்பட்டது, ஆனால் எஸ்டேட் வளர்ந்து வரும் யுஜிஎல்ஐ பழங்கள் மற்றும் கரும்புக்கு மாறியது. பிரவுனின் டவுன் பகுதியில் UGLI® பழம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டபோது, ​​ட்ரவுட் ஹால் தோட்டத்தில் மொட்டை மரம் பயிரிடப்பட்டது மற்றும் மேம்பட்ட பண்புகளை வெளிப்படுத்த காலப்போக்கில் வளர்க்கப்பட்டது. UGLI® என்ற பெயர் ஒரு வாங்குபவர் அழைத்து “அந்த அசிங்கமான பழத்தில் அதிகமானவற்றை” கேட்டபோது உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் அந்த பெயர் விரைவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டு அதிகாரப்பூர்வ தலைப்பாக பதிவு செய்யப்பட்டது. யுஜிஎல்ஐ பழங்கள் வெளிநாடுகளில், குறிப்பாக ஐரோப்பா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் பிரபலமடைந்து வருகின்றன, ஆனால் அவற்றின் உலகளாவிய தேவை அதிகரித்த போதிலும், பழங்கள் ஜமைக்காவில் பிராண்ட் பாதுகாப்பு முறையாக உள்நாட்டில் விற்கப்படுவதில்லை. அதிகரித்து வரும் உள்ளூர் தேவையைத் தடுக்கும் முயற்சியில் எஸ்டேட் யுஜிஎல் பழத்தை நெருக்கமாக பாதுகாக்கிறது, இது இயற்கையாகவே அதிகரித்த போட்டியை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் பிற விவசாயிகளின் பழங்களை விற்க விரும்புகிறது. ட்ர out ட் ஹால் தோட்டத்தின் ஏறத்தாழ மூன்றில் ஒரு பங்கு UGLI® பழங்களை உற்பத்தி செய்ய அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

புவியியல் / வரலாறு


ஜமைக்காவின் செயின்ட் ஆன் பாரிஷில் உள்ள பிரவுன் டவுனுக்கு அருகிலுள்ள மேய்ச்சல் நிலத்தில் ஒரு மரத்தில் இயற்கையாக வளர்ந்து, 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் யுஜிஎல் பழங்கள் ஒரு வாய்ப்பு நாற்று என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. வகையை ஜி.ஜி.ஆர் கண்டுபிடித்தார். கூர்மையான மற்றும் வணிக சாகுபடிக்காக அவரது தோட்டமான ட்ர out ட் ஹாலில் நடப்பட்டது. யுஜிஎல்ஐ பழங்கள் முதன்முதலில் 1930 களில் கேபல் ஹால் சிட்ரஸ் லிமிடெட் என்ற நிறுவனத்தின் கீழ் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டன, இது பழங்களை சந்தைப்படுத்த ஷார்ப் குடும்பத்தால் உருவாக்கப்பட்டது. ஜமைக்காவிற்கு வெளியே, 1950 களில் புளோரிடா மற்றும் கலிபோர்னியாவில் பல்வேறு வகைகள் வளர்க்கப்பட்டு ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டன, ஆனால் இந்த சோதனை மரங்கள் பல அழிக்கப்பட்டன, வீட்டுத் தோட்ட சாகுபடிக்கு ஒரு சிறிய அளவு மொட்டை மட்டுமே சேமிக்கப்பட்டது. இன்று UGLI® பழங்கள் முதன்மையாக ஜமைக்காவில் வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை ஐரோப்பா, கனடா மற்றும் அமெரிக்காவிற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, அவை சிறப்பு மளிகை மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படுகின்றன.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


UGLI® பழத்தை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
வி ஆர் நெவர் ஃபுல் புதிய நங்கூரம், வெண்ணெய் & உக்லி பழ தபா
என் பேன்ட்ஸின் இருக்கை மூலம் சமையல் ரோஸ்மேரி, உக்லி பழம் மற்றும் அரிசியுடன் ஆட்டுக்கறி சாப்ஸ்
மாமா சமைக்க விரும்புகிறார் உக்லி பழ மர்மலேட்
பிளாதச் அக்லி பழத்துடன் அசிங்கமான குக்கீகள்
தினசரி டிஷ் சமையல் உக்லி பழ ஸ்மூத்தி
மிகவும் நல்லது உக்லி பழ மார்கரிட்டாஸ்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் UGLI® பழத்தைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

எலுமிச்சை வெர்பெனா இலைகளை உண்ண முடியுமா?
பகிர் படம் 51994 ரால்ப்ஸ் ரால்ப்ஸ்
7140 என்சினாஸ் அவென்யூ கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ 92011
760-431-1060 அருகில்என்சினிடாஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 531 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/25/19

பகிர் படம் 51521 புஃபோர்ட் நெடுஞ்சாலை உழவர் சந்தை புஃபோர்ட் HWY உழவர் சந்தை
5600 புஃபோர்ட் எச்.டபிள்யு.ஒய் என்.இ டோரவில் ஜிஏ 30340
770-455-0770 அருகில்டோராவில், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா
சுமார் 564 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/24/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புஃபோர்ட் உழவர் சந்தையில் அசிங்கமான பழம்

பகிர் படம் 49473 சேஃப்வே சேஃப்வே
2020 சந்தை வீதி சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94114
415-861-7660 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19

பகிர் பிக் 48741 பெவிலியன்ஸ் பெவிலியன்ஸ் - பால்போவா பி.எல்.டி.
3100 டபிள்யூ. பால்போவா பி.எல்.டி. நியூபோர்ட் பீச் சி.ஏ 92663
949-675-2395 அருகில்நியூபோர்ட் பீச், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 626 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/23/19

பகிர் படம் 46946 உழவர் உழவர் சந்தை அருகில்ஆஸ்டின், டெக்சாஸ், அமெரிக்கா
சுமார் 701 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/09/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: உக்லி பழத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான கதை உள்ளது!

பகிர் படம் 46522 மவுண்ட் ராயல் ஃபைன் ஃபுட்ஸ் மவுண்ட் ராயல் ஃபைன் ஃபுட்ஸ்
1600 உட்லேண்ட் ஏவ் துலுத் எம்.என் 55803
218-728-3665 அருகில்துலுத், மினசோட்டா, அமெரிக்கா
சுமார் 723 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/18/19

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்