விளக்கம் / சுவை
கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும், சராசரியாக ஏழு சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது, மேலும் கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும், இது ஒரு கூர்மையான நுனியைத் தட்டுகிறது. தோல் உறுதியானது, பளபளப்பானது மற்றும் மென்மையானது, முதிர்ச்சியடையும் போது பச்சை, கருப்பு, பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் பழுக்க வைக்கும். மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு நிறமாக இருக்கும், இது முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து, மிருதுவான மற்றும் நீர்நிலையானது, பல கிரீம் நிற விதைகளால் நிரப்பப்படுகிறது. கறுப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் முதன்மையாக காய்கள் கருப்பு நிறமாகவும் கசப்பான மற்றும் காரமான சுவை கொண்டதாகவும் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. மிளகு அதன் வேலைநிறுத்தம் செய்யும் சிவப்பு நிறத்தில் பழுக்கும்போது, அது மேலும் கூர்மையாக அதிகரிக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
கறுப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள், தாவரவியல் ரீதியாக கேப்சிகம் ஆண்டு என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவை தனித்துவமான வண்ணம், காரமான காய்களாக இருக்கின்றன, அவை சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களாக இருக்கின்றன. ஸ்கோவில் அளவில் 20,000-40,000 எஸ்.எச்.யு வரை, பிளாக் கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் பல காய்களுடன் கூடிய அலங்கார தாவரங்கள், அவை தண்டுகளிலிருந்து நேராக வெளியேறி, சில நேரங்களில் நிமிர்ந்து, முதிர்ச்சி மற்றும் வண்ணத்தின் வெவ்வேறு கட்டங்களில் காட்டப்படுகின்றன. இந்த மிளகு தெளிவற்ற தண்டுகள் மற்றும் இலைகளைக் கொண்ட கேப்சிகம் வருடாந்திர இனங்களில் உள்ள ஒரே வகையாகும். கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் பொதுவாக கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் இந்த கட்டத்தில் சில வாரங்களுக்கு மட்டுமே பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் பழுக்க வைக்கும். அரிதான மிளகுத்தூள் பொதுவாக புதியதாகப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, அதற்கு பதிலாக உலர்ந்த மற்றும் தரையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் அவற்றின் காரமான சுவைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஏ ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும், மேலும் சில பொட்டாசியம், தாமிரம் மற்றும் வைட்டமின்கள் பி 6 மற்றும் கே ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.
பயன்பாடுகள்
கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் முக்கியமாக அவற்றின் சுவையை விட அவற்றின் வெப்பத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் நீளமாக வெட்டப்பட வேண்டும், விதைகளை அகற்றி, பின்னர் சல்சாக்கள், இறைச்சிகள் அல்லது சாஸ்களில் பயன்படுத்த வேண்டும். மிளகுத்தூள் பிரபலமாக உலர்த்தப்பட்டு செதில்களாகவும் பொடிகளாகவும் தரையிறக்கப்படுகிறது. உலர்ந்த மசாலாவாகப் பயன்படுத்தும்போது, கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் சூப்களில் தெளிக்கப்படலாம், இறைச்சிகளில் தேய்க்கலாம் அல்லது காய்கறிகள், கேசரோல்கள், மிளகாய் மற்றும் கறிகளில் சுவையாகப் பயன்படுத்தலாம். கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் தக்காளி, தக்காளி, பூண்டு, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, ஹபனெரோ சிலிஸ் மற்றும் கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. மிளகுத்தூள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு தளர்வான பிளாஸ்டிக் பையில் புதியதாகவும், முழுதாகவும், கழுவப்படாமலும் ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும். உலர்ந்த மிளகுத்தூள் குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வருடம் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், பிளாக் கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படவில்லை, அவை உழவர் சந்தைகளில் அரிதாகவே காணப்படுகின்றன. காரமான மிளகு முதன்மையாக வீட்டுத் தோட்ட பயன்பாட்டிற்காக அலங்கார வகையாக விற்கப்படுகிறது. மாறுபட்ட நெற்று வண்ணங்களுடன் காய்களின் நேர்மையான மற்றும் நேரான வளர்ச்சியும் பச்சை தோட்டங்களில் தனித்துவமான அழகியல் முறையீடு கொண்ட ஒரு தாவரத்தை உருவாக்குகிறது. வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் வெள்ளி, தெளிவில்லாத இலைகளையும் மதிப்பிடுகிறார்கள், மேலும் தாவரங்கள் வளர ஓரளவு எளிதானவை, பல காய்களை உலர்த்தி தரையிறக்கக்கூடிய மசாலாப் பொருள்களை வழங்குகின்றன. நீளமான மிளகுத்தூள் ஒரு சூடான காலநிலையில் சிறப்பாக வளர்கிறது, அங்கு கோடை காலம் நீண்ட காலத்திற்கு வெப்பமாக இருக்கும், இது பழத்தில் காரமான சுவையை வளர்க்க உதவுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் வெனிசுலாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் பழங்காலத்திலிருந்தே வளர்ந்து வருகின்றன. வகையின் வரலாறு முதன்மையாக தெரியவில்லை என்றாலும், இன்று கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் வெனிசுலாவில் உள்ள வீட்டு தோட்டங்களில் காணப்படுகிறது. விதைகள் ஆன்லைன் பட்டியல்கள் மூலம் கிடைக்கின்றன, மேலும் அவை அமெரிக்காவில் ஒரு சிறப்பு வீட்டுத் தோட்ட வகைகளாகவும் வளர்க்கப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கருப்பு கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் அடங்கும் சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| அரிசி ஜோடி மீது வெள்ளை | கருப்பு கோப்ரா சில்லி உப்பு |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பிளாக் கோப்ரா சிலி மிளகுத்தூள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ, சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 169 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/22/20  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 173 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/18/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கருப்பு கோப்ரா மிளகுத்தூள்! |
