| முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
இளம் பீச் உள்ளங்கைகள் சில மீட்டர் உயரத்தில் இருக்கும்போது அவற்றின் மென்மையான உண்ணக்கூடிய இதயங்களுக்காக அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் ஒரு முதிர்ந்த மரமாக அவை 20 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். ஒற்றை வேர் அமைப்பிலிருந்து பல மர தண்டுகள் கொத்தாக வளர்கின்றன. கரடுமுரடான பட்டைகளின் கீழ், இது உண்மையில் உள்ளங்கையின் இலைகளின் கடினப்படுத்தப்பட்ட வெளிப்புற உறைகளாகும், இது பனை இதயம் பாமெட்டோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது மெரிஸ்டெம் எனப்படும் வேர் கட்டமைப்பின் பல்பு நுனிக்கு சற்று மேலே இருக்கும் மென்மையான விரிவாக்கப்படாத இலைகளால் ஆனது. இதயங்கள் மஞ்சள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறங்களுடன் கிரீமி வெள்ளை. அவை தேங்காய், கூனைப்பூ மற்றும் இனிப்பு சோளத்தின் சுவைகளுடன் மிருதுவான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இளம் பீச் பாம் இதயங்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பீச் பனை என்பது பலவகையான கேஸ்பிடோஸ் பனை, அதாவது அடர்த்தியான கொத்தாக வளர்கிறது. இது தாவரவியல் ரீதியாக பாக்டிரிஸ் காசிபேஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது பொதுவாக பெயிபே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் வழக்கமாக மரத்தின் பழங்களை அதன் இதயத்தை விட குறிப்பிடும்போது மட்டுமே. பீச் பனை மரங்கள் வியக்கத்தக்க வகையில் விரைவாக வளர்கின்றன, சுமார் ஒரு வருடத்தில் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ள சமையல் இதயங்களை வழங்குகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பீச் பனை இதயங்களில் கொழுப்பு குறைவாகவும், கொழுப்பு இல்லாததாகவும் இருக்கும். அவை பொட்டாசியம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின்கள் பி 2, பி 6 மற்றும் சி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
பீச் பனை இதயங்கள் அவற்றின் புதிய நிலையில் விதிவிலக்காக அரிதானவை, ஏனெனில் அவை வழக்கமாக பதிவு செய்யப்பட்டவை. சாலட்களில் அல்லது சுவையாக போன்ற சுவையான மூல பயன்பாடுகளில் அவை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை வறுக்கப்பட்ட, வறுத்த, சுடப்பட்ட அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படலாம். அவர்களின் இதயப்பூர்வமான அமைப்பும், பணக்கார சுவையும் சைவ சமையலில் இறைச்சிக்கு சிறந்த இடமாக அமைகின்றன. சைவ டகோஸுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக அவற்றைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது அவற்றை ரொட்டி துண்டுகளாக்கி, நண்டு-கேக்குகளுக்கு கடல் உணவு இல்லாத மாற்றாக பான் ஃப்ரை செய்யவும். பீச் பனை பாராட்டு வெண்ணெய், அஸ்பாரகஸ், கூனைப்பூக்கள், வெள்ளரி, சோளம், தக்காளி, மா, தேங்காய், ஜலபெனோ, சிட்ரஸ், கொத்தமல்லி, துளசி, வோக்கோசு, பாதாம், மக்காடமியா கொட்டைகள் மற்றும் கடல் உணவுகள்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பீச் பனை கீழ் மத்திய அமெரிக்காவின் பல பழங்குடியினருக்கும், தென் அமெரிக்காவின் ஈரப்பதமான வெப்பமண்டலங்களுக்கும் ஒரு முக்கியமான தாவரமாக இருந்தது, இது காகா, மாக்தலேனா, சான் ஜுவான், ஓரினோகோ மற்றும் அமேசான் ஆகியவற்றின் படுகைகளில் சிதறிக்கிடக்கிறது. பழங்கள், இதயங்கள் மற்றும் சாப் ஆகியவை உணவுக்காகவும், மரம் ஆயுதங்கள், வில், அம்புகள், ஈட்டிகள் மற்றும் கட்டுமானத்திற்காகவும் பயன்படுத்தப்பட்டன.
புவியியல் / வரலாறு
பீச் பனை கொலம்பியா, ஈக்வடார், பெரு மற்றும் பிரேசில் ஆகிய நாடுகளுக்கு சொந்தமானது. கோஸ்டாரிகாவில் காணப்படும் கிமு 2300 முதல் 1700 வரையிலான விதைகள் ஆரம்பகால பூர்வீக பழங்குடியினரால் சாகுபடிக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதாக கருதப்படுகிறது. இன்று பீச் உள்ளங்கைகள் உலகெங்கிலும் மிதமான காலநிலையில் இயற்கையாக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் இது 1978 முதல் நவீன வணிகப் பயிராகும். கோஸ்டாரிகா பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பனை இதய வணிக உற்பத்தியில் முன்னிலை வகிக்கிறது. மரங்கள் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் செழித்து வளர்கின்றன. விதைகள் பெரும்பாலும் ஆயிரக்கணக்கான மைல்களுக்கு நீர் மற்றும் நிலத்தின் மீது பறவைகள், கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் பிற பாலூட்டிகளால் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
யங் பீச் பாம் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| 86 எலுமிச்சை | பாம் மற்றும் வெண்ணெய் சாலட் வெப்பம் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி யாரோ ஒருவர் இளம் பீச் பாமைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். பேக்கர்ஸ்ஃபீல்ட் சி.ஏ 93307 1-661-330-3396 http://www.murrayfamilyfarms.com அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 371 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/04/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சந்தையில் உள்ளங்கையின் புதிய இதயங்கள்! |
