விளக்கம் / சுவை
மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கு அளவு சிறியது மற்றும் வட்ட வடிவத்திலிருந்து ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும், சராசரியாக 2-3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது. மெல்லிய, மென்மையான தோல் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து வெளிர் தங்கமாக இருக்கும், மேலும் சில வெளிர் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் மற்றும் ஒரு சில மேலோட்டமான கண்கள் மேற்பரப்பில் சிதறிக்கிடக்கின்றன. உறுதியான சதை வெளிறிய மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து தங்கம், அடர்த்தியான மற்றும் வழுக்கும், மற்றும் மெழுகு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. சமைக்கும்போது, மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கு வெண்ணெய் சுவையுடன் ஒரு வெல்வெட்டி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, முக்கியமாக அதன் குறைக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் காரணமாக.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மஞ்சள் கிரீமர் உருளைக்கிழங்கு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கு, தாவரவியல் ரீதியாக சோலனம் டூபெரோசம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, திராட்சை அளவிலான கிழங்குகளும் பல வகையான மஞ்சள் உருளைக்கிழங்குகளிலிருந்து முன்கூட்டியே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களாக இருக்கின்றன. பொதுவான யூகோன் தங்கத்திலிருந்து பெரும்பாலும் சேகரிக்கப்பட்டாலும், மஞ்சள் கிரீமர் உருளைக்கிழங்கை 2-3 சென்டிமீட்டர் அல்லது அதற்கும் குறைவான விட்டம் இருக்கும் வரை வேறு எந்த மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கிலிருந்தும் அறுவடை செய்யலாம். வழக்கமான அளவிலான மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக ஒரு தடித்தல் முகவராக உணவுகளில் இணைக்கப்படுகிறது அல்லது பிரதான உணவுக்கு நிரப்புதல் துணையாக வழங்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கு வைட்டமின் சி, ஃபைபர், பொட்டாசியம் மற்றும் அந்தோக்ஸாந்தின் போன்ற ஃபிளாவனாய்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது உருளைக்கிழங்கிற்கு மஞ்சள் நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகிறது.
பயன்பாடுகள்
மஞ்சள் கிரீமர் உருளைக்கிழங்கு வறுத்த பயன்பாடுகளான வறுத்தல், கொதித்தல், பிசைந்து அல்லது கிரில்லிங் போன்றவற்றுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. அவற்றின் மெழுகு அமைப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும் அல்லது சூப்கள், குண்டுகள், கறிகள் மற்றும் ச ow டர்களில் வைக்கப்படுகிறது. நம்பமுடியாத பல்துறை, இந்த உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து பிசைந்து அல்லது கிராடின்கள், ஹாஷ் பிரவுன்ஸ் மற்றும் ப்யூரிஸ் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். மஞ்சள் கிரீமர் உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக ஒரு மிருதுவான மற்றும் கிரீமி சைட் டிஷுக்கு வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. மஞ்சள் கிரீமர் உருளைக்கிழங்கு பன்றி இறைச்சி, ஆலிவ் எண்ணெய், ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம், ஆர்கனோ, முனிவர், டாராகன் மற்றும் துளசி போன்ற சிப்பாய்கள், மீன், கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சிகள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ், அஸ்பாரகஸ் போன்ற காய்கறிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. பிரஸ்ஸல் முளைகள், மற்றும் ஒரு பச்சை சாலட். குளிர்ந்த, உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது அவை இரண்டு வாரங்கள் வைத்திருக்கும். மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கை குளிரூட்டக்கூடாது, ஏனெனில் சுவையும் கலவையும் இழக்கப்படும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கு அவற்றின் மெல்லிய தோல்கள், பணக்கார சுவை ஆகியவற்றால் மதிப்பிடப்படுகிறது, மேலும் அவை பொதுவாக யூகோன் தங்க வகையிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, இருப்பினும் எந்த வகையும் அளவு வரம்பிற்குள் இருக்கும் வரை பயன்படுத்தப்படலாம். யூகோன் தங்கம் ஒரு வட அமெரிக்க வெள்ளை உருளைக்கிழங்கிற்கும் ஒரு தென் அமெரிக்க மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கிற்கும் இடையிலான ஒரு குறுக்குவெட்டாக இருந்தது, இதனால் வகைகளை ஒன்றிணைத்து அதன் பல்துறை மற்றும் லேசான சுவைக்கு அறியப்பட்ட ஒரு பிடித்த வீட்டு உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கின் தோற்றம் ஒப்பீட்டளவில் அறியப்படவில்லை, ஆனால் இது முதலில் தென் அமெரிக்காவில் பதிவு செய்யப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது. யுகான் தங்க உருளைக்கிழங்கு 1960 களில் கனடாவில் விஞ்ஞானி மற்றும் விவசாய ஐகானான கேரி ஜான்ஸ்டனால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் புதிய மஞ்சள் வகைகள் இன்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள பிராந்தியங்களில் உருவாக்கப்பட்டு கிரீம் உருளைக்கிழங்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக சிறப்பு மளிகைக்கடைகளில் காணப்படுகிறது, மேலும் ஐரோப்பா, தென் அமெரிக்கா, கனடா, ஆசியா ஆகிய நாடுகளில் உள்ள சந்தைகள் அமெரிக்காவில் பிரபலமடைந்து வருகின்றன.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
ஸ்டோன் ப்ரூயிங் வேர்ல்ட் பிஸ்ட்ரோ & கார்டன்ஸ் | எஸ்கொண்டிடோ சி.ஏ. | 760-294-7866 |
ஆலிவ் மரம் சந்தை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-224-0443 |
புல் பாவாடை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-412-5237 |
கெட்னர் எக்ஸ்சேஞ்ச் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
மூலிகை & வூட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 520-205-1288 |
மூஸ் 101 | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-342-5495 |
பசிபிக் டெரஸ் ஹோட்டல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-581-3500 |
சிறிய சிங்கம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-519-4079 |
அலை | கார்டிஃப் சி.ஏ. | 619-244-0416 |
எனோடெகா இந்தியா முன் செயின்ட். | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
AToN சென்டர் இன்க். | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 858-759-5017 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மஞ்சள் கிரீமர் உருளைக்கிழங்கை உள்ளடக்கிய சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
தூவல்கள் மற்றும் முளைகள் | ஹெட்ஜ்ஹாக் வறுத்த ரோஸ்மேரி உருளைக்கிழங்கு | |
பெண் மற்றும் சமையலறை | டாபினாய்ஸ் | |
பேக்கனின் ஒரு சிறிய பிட் | மிருதுவான வறுத்த நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு துளசி அயோலியுடன் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மஞ்சள் க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
கார்டிஃப் கடலோர சந்தை அருகில்கார்டிஃப் பை தி சீ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 696 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/14/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: க்ரீமர் உருளைக்கிழங்கின் வகைப்படுத்தல்! மத்திய சந்தை அருகில்ஆஸ்டின், டெக்சாஸ், அமெரிக்கா சுமார் 701 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/09/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: மத்திய சந்தையில் காக்டெய்ல் க்ரீமர்கள் மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு! |