| உணவு Buzz: தேதிகளின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
| உணவு கட்டுக்கதை: தேதிகள் | கேளுங்கள் |
வளர்ப்பவர்
| பாடிஸ்டா குடும்ப தேதி பண்ணையில் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
பொதுவாக, பார்ஹி தேதி அதன் பழுக்க வைக்கும் அளவைப் பொறுத்து மாறுபட்ட அளவிலான இனிப்பை வழங்குகிறது, இது புதிய கரும்பு முதல் தேங்காய் மற்றும் பட்டர்ஸ்காட்ச் வரை இருக்கும். அவை மற்ற வகைகளை விட சிறியதாகவும், கோளமாகவும் இருக்கின்றன, மேலும் அவை பழுக்காத, மஞ்சள் நிலையில் விற்கப்படும்போது பெரும்பாலும் கொடியுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. மஞ்சள் பார்ஹி தேதி ஒரு தங்க மேட் பூச்சு மற்றும் ஒரு ஹச்சியா பெர்சிமோனைப் போலவே லேசான இனிப்பு மற்றும் லேசான ஆஸ்ட்ரிஜென்ஸியுடன் ஒரு முறுமுறுப்பான ஆப்பிள் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. அறை வெப்பநிலையில் விட்டுவிட்டால், அது பழுக்கும்போது பழுப்பு நிறமாக மாறும், மெல்லிய மிருதுவான வெளிப்புற தோலுடன் மென்மையாகவும் மெல்லும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மஞ்சள் பார்ஹி தேதிகள் கோடை மற்றும் ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பார்ஹி, அல்லது பார்ஹீ, தேதி பனை தாவரவியல் ரீதியாக பீனிக்ஸ் டாக்டைலிஃபெரா என வகைப்படுத்தப்பட்ட தேதியிலிருந்து வருகிறது, மேலும் அதன் இனங்களில் மிக இனிமையான மற்றும் க்ரீமியாக கருதப்படுகிறது. சராசரி ஆஸ்ட்ரிஜென்சியை விட குறைவாக இருப்பதால், இந்த தேதி பழுக்க வைக்கும் மூன்று நிலைகளிலும் அதன் உண்ணக்கூடிய தன்மையில் தனித்துவமானது: மஞ்சள் மற்றும் அரை பழுத்த (கலால்), அம்பர் பழுப்பு மற்றும் முழுமையாக பழுத்த (ருடாப்) அல்லது அடர் பழுப்பு, உலர்ந்த மற்றும் சுருக்கமான (டாம்ர்). இது வழக்கமாக புதிய உலர்ந்த, சுருக்கமான கட்டத்தில் அரிதாகவே சாப்பிடப்படுகிறது. ஒரு உண்மையான சுவையானது, மஞ்சள் பார்ஹி தேதி மிகக் குறுகிய பருவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடனடியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மஞ்சள் பார்ஹி தேதிகள் ஃபைபர், இரும்பு, பொட்டாசியம், பி-வைட்டமின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
மஞ்சள் பார்ஹி தேதிகள் ஒரு சிறந்த முறுமுறுப்பான இனிப்பு சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் சொந்தமாக சாப்பிடப்படுகின்றன. சுவாரஸ்யமான இனிப்பு நெருக்கடிக்கு தேதியிட்ட தேதிகளை துண்டுகளாக்கி பழ சாலட்களில் சேர்க்கலாம். நொறுக்குத் தீனிகள் அல்லது கபிலர்கள் போன்ற இனிப்புகளில் சுடப்படும் போது, அவை அவற்றின் அமைப்பை சிறப்பாக வைத்திருக்க முனைகின்றன, மேலும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து அழகாக இணைக்கின்றன. கொட்டைகள், சாக்லேட், காபி, கிரீம், மேப்பிள் சிரப், இலவங்கப்பட்டை, தேங்காய், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழங்கள், சர்க்கரை பாதாமி, பிராந்தி, ரம், சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஆகியவை பாராட்டு சுவைகளில் அடங்கும். மஞ்சள் பார்ஹி தேதிகள் அவற்றின் முழுமையாக பழுத்த பதிப்பை விட மிகவும் அழிந்துபோகக்கூடியவை, மேலும் அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பார்ஹி என்ற பெயர் அரபு மொழியிலிருந்து உருவானது “சூடான காற்று”.
புவியியல் / வரலாறு
தேதி உள்ளங்கைகள் மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆபிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அங்கு பல வகையான தேதிகள் அறுவடை செய்யப்பட்டு பழுக்க வைக்கும் அனைத்து நிலைகளிலும் விற்கப்படுவது பொதுவான காட்சியாகும். எவ்வாறாயினும், அமெரிக்காவில், பார்ஹி தேதி மட்டுமே வணிக ரீதியாக வளர்ந்து கலால் கட்டத்தில் விற்கப்படுவதைக் காண்கிறோம். பாரி பனை கலிபோர்னியாவிற்கு 1913 இல் ஈராக்கின் பாஸ்ராவிலிருந்து அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இது முதலில் மிகவும் பிரபலமடையாதது மற்றும் முழுமையாக பழுத்த கட்டத்தில் அதன் பலவீனம் காரணமாக மிகவும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், ஒவ்வொரு வருடமும் மஞ்சள் பார்ஹி தேதி சந்தையில் எளிதாகக் கிடைக்கிறது மற்றும் நாடு முழுவதும் எளிதாக அனுப்பப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மஞ்சள் பார்ஹி தேதிகள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| என் மாறுபட்ட சமையலறை | புதிய தேதிகள் மற்றும் ஆப்பிள் நொறுக்கு |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மஞ்சள் பாரி தேதிகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை பாப்டிஸ்ட் தேதி பண்ணையில் மக்கா, சி.ஏ. 760-485-0606 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 518 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/09/19 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: சுவையான மஞ்சள் பார்ஹி தேதிகள் # சிறப்பு சிறப்பு  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை பாடிஸ்டா குடும்ப ஆர்கானிக் தேதி பண்ணையில் மக்கா, சி.ஏ. 760-396-2337 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 560 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/28/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மஞ்சள் பார்ஹி தேதிகள் இப்போது!  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 563 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/25/19  புஃபோர்ட் நெடுஞ்சாலை உழவர் சந்தை புஃபோர்ட் HWY உழவர் சந்தை 5600 புஃபோர்ட் எச்.டபிள்யு.ஒய் என்.இ டோரவில் ஜிஏ 30340 770-455-0770 அருகில்டோராவில், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா சுமார் 564 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/24/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புஃபோர்ட் உழவர் சந்தையில் மஞ்சள் பார்ஹி தேதிகள்  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை எவரெட் டவால் பாம் ஸ்பிரிங்ஸ், சி.ஏ. 626-475-9726 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 567 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/21/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: ஏற்றம்  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 1-323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 569 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/19/19  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 1-323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 576 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/12/19  4 பருவங்கள் உயிர் - கரிம உணவு சந்தை 4 சீசன்ஸ் பயோ நிகிஸ் 30 00302103229078 www.4seasonsbio.com அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 629 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/20/19 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: தேதிகள்  4 பருவங்கள் உயிர் - கரிம உணவு சந்தை 4 சீசன்பியோ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 674 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/06/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: ஏதென்ஸிலிருந்து புதிய தேதிகள்!  4 பருவங்கள் உயிர் - கரிம உணவு சந்தை 4 பருவங்கள் நிகோஸ் 30 www.4seasonsbio.com அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 700 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/10/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: மஞ்சள் மற்றும் புதியது !! |
