வெள்ளை குளிர்கால பியர்மெய்ன் ஆப்பிள் தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

குலதனம் பழத்தோட்டம்

விளக்கம் / சுவை

வெள்ளை பியர்மெய்ன் ஆப்பிளின் அடர்த்தியான மெழுகு தோல் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறத்தில் சிவப்பு வெளுப்புடன் உள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் ருசெட் அடையாளங்களுடன் துலக்கப்படுகிறது. அதன் நேர்த்தியான சதை கிரீமி வெள்ளை முதல் மஞ்சள் நிறத்தில் மிருதுவான அமைப்புடன் இருக்கும். விதிவிலக்காக தாகமாக வெள்ளை பியர்மேன் ஒரு துணை அமிலம் மற்றும் சற்று இனிப்பு சுவையுடன் நறுமணமானது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

வெள்ளை குளிர்கால பியர்மெய்ன் ஆப்பிள்கள் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்

வெள்ளை குளிர்கால பியர்மெய்ன் ஆப்பிள், வெள்ளை பியர்மேன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தற்போது சந்தையில் உள்ள குலதனம் வகைகளில் ஒரு தேர்வு இனிப்பு ஆப்பிளாக மதிப்பிடப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

வெள்ளை குளிர்கால பியர்மெய்ன் ஆப்பிள்கள் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது கொழுப்பைக் குறைக்கவும், எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரையை சீராக்கவும் உதவும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, அத்துடன் போரோன் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சுவடு அளவு உள்ளது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஆப்பிளின் தோலில் அமைந்துள்ளன.

பயன்பாடுகள்

சந்தையில் முதல் இனிப்பு ஆப்பிள்களில் ஒன்றான வெள்ளை குளிர்கால பியர்மெய்ன் பல இனிப்பு தயாரிப்புகளில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படலாம். ரொட்டிகள், கேக்குகள், பார்கள் மற்றும் மஃபின்களில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். துண்டுகள், டார்ட்டுகள் மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் போது பாட்டி ஸ்மித், ரோம் அல்லது முட்சு போன்ற பிற பேக்கிங் ஆப்பிள்களுடன் இணைக்கவும். அதன் சுவையானது சுவையான தயாரிப்புகளையும் பாராட்டுகிறது. வறுத்த குளிர்கால ஸ்குவாஷ்களுக்கு ஒரு திணிப்பில் நறுக்கி பயன்படுத்தவும் அல்லது சாஸ்கள், சூப்கள் அல்லது சட்னி தயாரிக்க கீழே சமைக்கவும்.

புவியியல் / வரலாறு

வெள்ளை குளிர்கால பியர்மெய்ன் ஆப்பிள் முதன்முதலில் 1858 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க போமலாஜிக்கல் சொசைட்டியால் வகைப்படுத்தப்பட்டது, இருப்பினும் முதல் வெள்ளை பியர்மெய்ன் மரத்தின் தோற்றம் குறித்து ஊகங்கள் உள்ளன. கிழக்கு அமெரிக்காவில் பயணிக்கும் ஆரம்பகால போமலாஜிஸ்டுகளின் மர ஒட்டுக்களில் இருந்து வரும் அமெரிக்க ஒழுக்கமானதாக சிலர் நம்புகிறார்கள். மற்றவர்கள் இது பழைய ஆங்கில ஆப்பிளின் உறவினர் என்று சந்தேகிக்கிறார்கள், இது 1200 ஏ.டி.