விளக்கம் / சுவை
வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் அளவு சிறியவை, சராசரியாக 2-5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மேலும் அவை வடிவத்தில் சாய்வதற்கு உலகளாவியவை. மெல்லிய தோல் பல சிறிய, முக்கிய எண்ணெய் சுரப்பிகளுடன் மென்மையானது, மேலும் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களால் கோடுகள் கொண்டது, அது இறுதியில் ஆரஞ்சு நிறத்தில் முதிர்ச்சியடைகிறது. இலைகள் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களுடன் பளிங்கு செய்யப்படுகின்றன. ஆரஞ்சு சதை தாகமாகவும், மென்மையாகவும், பல சிறிய, சாப்பிடக்கூடாத விதைகளுடன் பிளவுபட்டுள்ளது, மேலும் மெல்லிய, வெளிர் ஆரஞ்சு சவ்வுகளால் 7-9 பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள், முழுமையாக பழுத்திருந்தாலும் கூட, மிகவும் புளிப்பு, புளிப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மை கொண்டவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன, குளிர்காலத்தில் உச்ச காலம் இருக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் ஒரு சிறிய, புளிப்பு பழமாகும், இது பொதுவான கலமண்டின் சுண்ணாம்பின் பிறழ்வாகும், இது ஒரு புளிப்பு, தளர்வான தோல் கொண்ட மாண்டரின் மற்றும் கும்வாட் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான குறுக்குவெட்டு ஆகும், இது தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்தை வகைப்படுத்துகிறது. பீட்டரின் சுண்ணாம்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் அவற்றின் அமில சாறுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் மரங்கள் சிறிய தோட்டங்கள் மற்றும் கொள்கலன்களுக்கான பிரபலமான அலங்கார தாவரங்களாகும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஏ, ஃபைபர் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
உலகின் பிற பகுதிகளில் எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்புகள் பயன்படுத்தப்படுவதைப் போலவே, தென்கிழக்கு ஆசிய உணவு வகைகளில் அவற்றின் சுவை உணவுகளை சுவைக்க வழக்கமாக பயன்படுத்தப்படுவதால், வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் புதிய பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. சாறு பசியின்மை, முக்கிய உணவுகள், சூப்கள், நூடுல்ஸ், அசை-பொரியல், இறைச்சிகள் மற்றும் சமைத்த காய்கறிகளில் கூடுதல் சுவைக்காக சேர்க்கலாம், மேலும் இதை பை, கேக் மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவற்றிலும் சேர்க்கலாம். தூய சாறு பெரும்பாலும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டு ஒரு பானமாக அல்லது குவிந்து கிடக்கிறது. முழு பழங்களும் ஜல்லிகள், ஜாம் அல்லது மர்மலாடுகளில் பாதுகாக்கப்படலாம் மற்றும் சாஸ்கள் மற்றும் கஸ்டர்டுகளில் ஒரு கவர்ச்சியான எலுமிச்சை தயிர் மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். கோழி, மீன், மாட்டிறைச்சி, மற்றும் பன்றி இறைச்சி, இறால், அரிசி, நூடுல்ஸ், கேரட், ஸ்னாப் பட்டாணி, செலரி, முட்டைக்கோஸ், பெல் பெப்பர்ஸ், பூண்டு, தாய் துளசி, எலுமிச்சை, புதினா, அன்னாசி போன்றவற்றுடன் பலவகை கலமண்டின் எலுமிச்சை ஜோடி நன்றாக இணைகிறது. சுண்ணாம்புகளை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரம் வரை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல வாரங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பிலிப்பைன்ஸில், வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் சமையல் உணவுகளுக்கு மேல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஹேர் கண்டிஷனரில் சுண்ணாம்புகள் இணைக்கப்படுகின்றன, அவை தோலில் இருந்து சிறு சிறு துளைகளையும், துணியிலிருந்து கறைகளையும் வெளுக்கப் பயன்படுகின்றன, மேலும் டியோடரண்ட், முகப்பரு சிகிச்சை மற்றும் இருமலுக்கான தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு இயற்கை கலப்பினமாகும், மேலும் அவை பண்டைய காலங்களில் புலம்பெயர்ந்தோர் மற்றும் ஆய்வாளர்கள் வழியாக பிலிப்பைன்ஸ் மற்றும் இந்தோனேசியாவிலும் பரவின. இந்த பழம் 1900 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்குச் சென்றது, இன்று இந்தோனேசியா, மலேசியா, தாய்லாந்து மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் அதன் பழச்சாறுக்காக கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் பலவகை கலமண்டின் சுண்ணாம்புகள் பயிரிடப்படுகின்றன. இந்தியா, மேற்கிந்திய தீவுகள், மத்திய அமெரிக்கா, பஹாமாஸ் மற்றும் புளோரிடா, கலிபோர்னியா மற்றும் அமெரிக்காவின் ஹவாய் ஆகிய நாடுகளிலும் சுண்ணாம்புகளை அலங்கார தாவரங்களாகக் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
வண்ணமயமான கலமண்டின் சுண்ணாம்புகளை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| கலமண்டின் கஃபே | கிக்கின் சாலட் உடன் கலமண்டின் இறால் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பலவகை கலமண்டின் சுண்ணாம்புகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 191 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/31/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கலமண்டின் லைம்ஸ் உள்ளன!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். பேக்கர்ஸ்ஃபீல்ட் சி.ஏ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 511 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/16/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கலமண்டின் மீண்டும் மாறுபட்டது  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். 661-330-3396 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 707 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/03/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் |
