| கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
டோக்கியோ நெகி வெங்காயம் நடுத்தர முதல் பெரிய அளவிலானவை மற்றும் நீளமான, நேரான மற்றும் பல்பு தளங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை அடர்த்தியான இலைகளாக வெளியேறும், அவை லீக்ஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயங்களுக்கு இடையிலான குறுக்குவெட்டுக்கு ஒத்தவை. பச்சை இலைகள் வெற்று, குழாய், மென்மையான மற்றும் மிருதுவானவை. வெள்ளை அடித்தளம் பொதுவாக வெங்காயத்தின் மிக நீளமான பகுதியாகும், மேலும் அது முறுமுறுப்பான, உறுதியான மற்றும் தாகமாக இருக்கும், குறுகியதாக இருக்கும் மற்றும் ஒருபோதும் உண்மையான விளக்கை உருவாக்குவதில்லை. டோக்கியோ நெகி வெங்காயம் பச்சையாக இருக்கும்போது கடுமையானது மற்றும் சமைக்கும்போது இனிப்பு மற்றும் சுவையான சுவையை வளர்க்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
டோக்கியோ நேகி வெங்காயம் வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
டோக்கியோ நெகி வெங்காயம், தாவரவியல் ரீதியாக அல்லியம் ஃபிஸ்துலோசம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு நீளமான, மெல்லிய ஜப்பானிய வகையாகும், அவை ஒரு மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியவை மற்றும் அமரிலிடேசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. ஜப்பானிய நீண்ட வெங்காயம், நேகி, நாகா நேகி மற்றும் ஷிரோ நேகி என்றும் அழைக்கப்படும் டோக்கியோ நேகி வெங்காயத்தின் பெயர் டோக்கியோ பிராந்தியத்திற்குள் அதன் சமையல் பிரபலத்திலிருந்து பெறப்பட்டது. டோக்கியோ நெகி வெங்காயம் அவற்றின் கூர்மையான சுவைக்கு பெயர் பெற்றது, அவை சமைக்கும்போது லேசானதாக மாறும் மற்றும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் அன்றாட மூலப்பொருளாக விரும்பப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
டோக்கியோ நெகி வெங்காயத்தில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, தாமிரம் மற்றும் வைட்டமின் பி 6 ஆகியவை உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
டோக்கியோ நேகி வெங்காயம் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான சாடிங், கிரில்லிங், வறுத்தெடுத்தல் மற்றும் வறுக்கவும் மிகவும் பொருத்தமானது. புதிதாகப் பயன்படுத்தும்போது, வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஆம்லெட், குவிச், சாலட் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கலாம். அவற்றை பானை துண்டுகளாக கலந்து, வெங்காய டார்ட்டாக சுடலாம், பீட்சா மீது தெளிக்கலாம், சூடான தொட்டிகளில் பிணைக்கலாம், வதக்கி, பான்-வறுத்த கைரேகைகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கிராடின்களில் சேர்க்கலாம், அல்லது புகைபிடித்த சுவை அளிக்க அவற்றை வெற்று மற்றும் வறுக்கவும் செய்யலாம் . டோக்கியோ நேகி வெங்காயம் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக், கோழி, மற்றும் சஷிமி, நூடுல்ஸ், அரிசி, மிசோ சூப், ஆரஞ்சு சாறு, ஆப்பிள்கள், துளசி, வோக்கோசு, டர்னிப்ஸ், பீட், தக்காளி, புளித்த சோயா, மற்றும் லேசான உடல் வினிகர் போன்ற இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் தளர்வாக மூடப்பட்டிருக்கும் போது வெங்காயம் ஒரு வாரம் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
டோக்கியோ நெகி வெங்காயம் ஜப்பானில் மிகவும் பிரபலமான வெங்காய வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அதன் லேசான சுவையானது பாரம்பரியமாக நாபமோனோவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை சூடான பானை அல்லது ஒரு பானை உணவுகள். டோக்கியோ நெகி வெங்காயத்தை நீண்ட காலத்திற்கு சமைக்கலாம் மற்றும் குழம்புகள் மற்றும் சூப்களில் சுவையின் ஆழத்தை சேர்க்கலாம். அவை பொதுவாக குஷியாகியிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அங்கு அவை திறந்த நெருப்பில் வறுக்கப்படுகின்றன. ஒரு பானை உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக, டோக்கியோ நெகி வெங்காயம் ஜப்பானில் நெஜிமிசோ தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது நேகி மற்றும் மிசோ பேஸ்டின் கலவையாகும், இது ஒரு இறைச்சி அல்லது டிப்பிங் சாஸாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
டோக்கியோ நேகி வெங்காயம் சைபீரியா மற்றும் வடமேற்கு சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து பயிரிடப்படுகின்றன. இன்று இந்த வகை முதன்மையாக ஜப்பானில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இது கலிபோர்னியா மற்றும் அமெரிக்காவில் ஹவாயில் பயிரிடப்படும் ஒரு சிறப்பு வெங்காயமாக மாறி வருகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
டோக்கியோ நெகி வெங்காயத்தை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| வெறும் பசி | நெகிமிசோ அல்லது மிசோனேகி - ஜப்பானிய வெங்காயம்-மிசோ சாஸ் | |
| முழு ஃபோர்க் முன்னால் | கார்மிலைஸ் வெங்காயத்துடன் காலிஃபிளவர் வறுத்த அரிசி | |
| சமையல் புத்தகங்கள் | ஆரஞ்சு ஜூஸில் சமைத்த சிவப்பு வெங்காயம் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
டோக்கியோ நெகி வெங்காயத்திற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ, சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 9 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/01/21  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 125 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/05/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: டோக்கியோ நேகி வெங்காயம் பெண் மற்றும் தோண்டியிலிருந்து!  நிஜியா சந்தை நிஜியா சந்தை - போஸ்ட் செயின்ட் # 333 1737 போஸ்ட் ஸ்ட்ரீட் # 333 சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94115 415-563-1901 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19  சுகிஜி வெளி சந்தை சுகிஜி வெளி மீன் சந்தை Https://www.japan-guide.com/e/e3021.html அருகில்சூவோ, டோக்கியோ, ஜப்பான் சுமார் 611 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/07/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சுகிஜி வெளி சந்தை என்பது ஒரு பெரிய உணவு உணவுகளால் சூழப்பட்ட உள்ளூர் சந்தைக் கடைகளுடன் கூடிய ஒரு வாழ்க்கை உணவு மண்டபமாகும்.  மிட்சுவா சந்தை மிட்சுவா சந்தை - கோஸ்டா மேசா 665 ப ular லரினோ அவே கோஸ்டா மேசா சி.ஏ 92626 714-557-6699 அருகில்தென் கடற்கரை மெட்ரோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 628 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/21/19  நிஜியா சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 719 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/22/19 முதல் மாற்று இயற்கை உணவுகள் கூட்டுறவு அருகில்கோர்வாலிஸ், ஒரேகான், அமெரிக்கா சுமார் 729 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/12/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: டோக்கியோ நெகி வெங்காயம் முதல் மாற்று இயற்கை உணவுகள் கூட்டுறவு. |
