சர்க்கரை க்யூப் முலாம்பழம் தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

வீசர் குடும்ப பண்ணைகள்

விளக்கம் / சுவை

சர்க்கரை க்யூப் முலாம்பழங்கள் தோராயமாக வலையமைக்கப்பட்ட வெளிப்புறத்தில் கிரீமி டான் சாயலுடன் மூடப்பட்டுள்ளன. அதன் உட்புற சதை மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் தெளிவான சால்மன்-ஆரஞ்சு நிறத்துடன் இருக்கும். இந்த சிறிய முலாம்பழம் காலை உணவு வகை முலாம்பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் முதிர்ச்சியில் இரண்டு பவுண்டுகளுக்கு மேல் எடையும் இல்லை. கிளாசிக் கேண்டலூப் முலாம்பழத்தை விட அதன் விதை குழி சிறியது மற்றும் அடர்த்தியாக நிரம்பியுள்ளது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

சர்க்கரை க்யூப் முலாம்பழங்கள் கோடை மாதங்களில் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்

கக்கூர்பிடேசி குடும்பத்தில் ஒரு உறுப்பினர் சர்க்கரை கியூப் முலாம்பழம் ஒரு கலப்பின வகை மஸ்க்மெலன் மற்றும் தாவரவியல் ரீதியாக குகுமிஸ் மெலோ என அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு பிரிக்ஸ் நிலை சராசரியாக 14% ஆக இருப்பதால், சர்க்கரை கியூப் முலாம்பழம் அதன் சூப்பர் இனிப்பு சதைக்காக தேடப்படுகிறது. சராசரி கஸ்தூரிகளை விட அதிக நேரம் நீடிக்கும் ஒரு இனிப்பு, அவற்றின் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை இரண்டு வாரங்கள் வரை பழுக்க வைக்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, சர்க்கரை க்யூப் குறிப்பாக தூள் பூஞ்சை காளான், புசாரியம் வில்ட் மற்றும் பப்பாளி ரிங் ஸ்பாட் வைரஸ் போன்ற பல பொதுவான முலாம்பழம் நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் ரொட்டியாக இருந்தது.

பயன்பாடுகள்

சர்க்கரை கியூப் முலாம்பழத்தின் சிறிய அளவு தனிப்பட்ட ஒன்று அல்லது இரண்டு பரிமாறும் முலாம்பழமாக பணியாற்றுவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. கேண்டலூப் அல்லது கஸ்தூரி என்று அழைக்கப்படும் பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் அவை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். பாதியளவு மற்றும் விதைகளை நீக்கி அவற்றை பரிமாறலாம் அல்லது பல நிரப்புதல்களுடன் அடைக்கலாம். ப்யூரி சர்க்கரை க்யூப் முலாம்பழம் மற்றும் கிரானிடாஸ், சோர்பெட்ஸ், மிருதுவாக்கிகள் அல்லது குளிர்ந்த சூப்களில் சேர்க்கவும். கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, ஃபெட்டா, குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், புதினா, துளசி, பால்சாமிக் வினிகர், வெள்ளரி, அவுரிநெல்லிகள், திராட்சை மற்றும் அருகுலா ஆகியவற்றுடன் இதன் இனிப்பு சுவை ஜோடிகள் நன்றாக இருக்கும். சர்க்கரை க்யூப் முலாம்பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு வாரங்கள் வைத்திருக்கும், ஒரு முறை குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கவும் அல்லது பிளாஸ்டிக்கில் மூடப்பட்டிருக்கும், நான்கு முதல் ஐந்து நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.

புவியியல் / வரலாறு

சர்க்கரை கியூப் முலாம்பழம் முதன்முதலில் நியூயார்க்கின் செனெகா வெஜிடபிள் ரிசர்ச் 2000 ஆம் ஆண்டின் ஆரம்பத்தில் உருவாக்கப்பட்டது. சர்க்கரை க்யூப் ஒரு முலாம்பழத்தை உருவாக்கும் நோக்கத்துடன் ரொட்டியாக இருந்தது, இது வடகிழக்கு அமெரிக்காவின் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு எளிதில் பொருந்தக்கூடியது மற்றும் விதிவிலக்கான நோய் எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்கும்.