விளக்கம் / சுவை
ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின் ஆப்பிள்கள் ஒரு நடுத்தர அளவிலான வகையாகும், மேலும் அவை சுற்று அல்லது சற்று தட்டையானவை மற்றும் சில ரிப்பிங் கொண்டவை. அவை குறிப்பாக அழகான ஆப்பிள்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, கடினமான, வெளிர் மஞ்சள் தோல் சிவப்பு நிற கோடுகளுடன் அடுக்குகின்றன. சூரியனை எதிர்கொள்ளும் பக்கம் பெரும்பாலும் சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும். அவை பொதுவாக ரஸ்ஸெட்டிங் இல்லை என்றாலும், இந்த வகை தோலில் சில மஞ்சள்-பழுப்பு புள்ளிகளை உருவாக்குகிறது. சதை வெண்மையானது, குறிப்பாக முறுமுறுப்பான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின்ஸ் முதன்மையாக ஒரு இனிப்பு ஆப்பிள், அதிக புளிப்பு இல்லாமல்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின் ஆப்பிள்கள் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின் ஆப்பிள்கள், தாவரவியல் பெயர் மாலஸ் டொமெஸ்டிகா, இங்கிலாந்திலிருந்து வந்த ஒரு பழங்கால இனிப்பு வகை. இது ஒரு கவர்ச்சியான சிவப்பு / இளஞ்சிவப்பு ஆப்பிள். மரம் நிமிர்ந்து மிகவும் தீவிரமாக வளர்கிறது, மேலும் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின் ஆப்பிள்களின் பெற்றோர் தெரியவில்லை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆப்பிள்களில் பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆப்பிள்களில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, இரத்த ஓட்ட அமைப்பில் கொழுப்பைக் கட்டுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கரையாத நார் முக்கியமானது. ஆப்பிள்களில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது பொதுவாக சருமத்தின் அடியில் நேரடியாக அமைந்துள்ளது. சிறிய அளவிலான கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை ஆப்பிள்களிலும் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின் ஒரு இனிப்பு ஆப்பிள், இது கையில் இருந்து புதிய உணவுக்கு சிறந்தது. முட்டைக்கோஸ், செலரி, அல்லது பீட் போன்ற காய்கறிகளுடன் பாதாமி, கிரான்பெர்ரி, அல்லது பேரீச்சம்பழம் மற்றும் தேன், திராட்சை, மேப்பிள் சிரப் அல்லது இனிப்பு வகைகளில் கொட்டைகள் போன்ற ஒரு பழத்தில் இணைக்கவும். ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின்கள் குளிர்ந்த, உலர்ந்த சேமிப்பில் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பல ஆப்பிள்கள் 'பிப்பின்கள்' என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை முதலில் எவ்வாறு வளர்ந்தன என்பதை விவரிக்கிறது. பிப்பின்கள் மனித தலையீடு இல்லாமல், விதைகளிலிருந்து தற்செயலாக வளர்ந்த ஆப்பிள்கள். பிற ஆப்பிள்கள் பிற வகைகளில் மாற்றப்பட்ட கிளைகள், அல்லது பிற மரங்களுக்கு ஒட்டுதல் அல்லது குறிப்பிட்ட இனப்பெருக்கம் முறைகளால் உருவாக்கப்படுகின்றன. யாரோ-பெரும்பாலும் ஒரு விவசாயி-ஒரு மரத்திலிருந்து வளர்ந்த ஒரு ஆப்பிள் மரத்தைக் கண்டுபிடிப்பார், மேலும் அவை உண்ணக்கூடிய வகையாக பயனுள்ளது, பின்னர் அதற்கு பிப்பின் என்ற பெயரைக் கொடுங்கள்.
புவியியல் / வரலாறு
ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின் ஆப்பிளின் சரியான வரலாறு அறியப்படவில்லை, இருப்பினும் இது இங்கிலாந்தில் தோன்றியிருக்கலாம். அவை முதன்முதலில் 1874 இல் பதிவு செய்யப்பட்டன, இப்போது அவை அமெரிக்காவிலும் கனடாவிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஸ்ட்ராபெரி பிப்பின் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| இனிய உணவுகள் குழாய் | ஆப்பிள் சுண்டல் சாலட் | |
| தி ரோட்டில் ஃபோர்க் | முறுமுறுப்பான செலரி ஆப்பிள் சாலட் |
