விளக்கம் / சுவை
சம்பா பப்பாளி பெரிய, நீளமான ஓவல் பழங்கள் 20 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது. அவை பரந்த கழுத்துகள் மற்றும் வட்டமான முனைகளைக் கொண்டுள்ளன. மெல்லிய தோல் பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஒரு மஞ்சள் நிறமாகவும் பின்னர் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறமாகவும் பழுக்க வைக்கும். மென்மையான சதை ஒரு ஆழமான ஆரஞ்சு-சிவப்பு ஆகும். மைய குழி சிறிய, உண்ணக்கூடிய, வட்ட கருப்பு விதைகளால் நிரப்பப்படுகிறது. சம்பா பப்பாளி லேசான மற்றும் சுவையானது, லேசான இனிப்பை அளிக்கிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
சம்பா பப்பாளிகள் கோடையின் ஆரம்பத்தில் மற்றும் இலையுதிர் மாதங்களில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
சம்பா பப்பாளி என்பது 2018 ஆம் ஆண்டில் புதிதாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஒரு கலப்பின வகையாகும். அவை தாவரவியல் ரீதியாக கரிகா பப்பாளி ‘சம்பா’ என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை உலகின் மிக ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பழங்களில் ஒன்றாகும். புதிய வகை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விற்பனையாளர்கள் மூலமாக மட்டுமே கிடைக்கிறது மற்றும் முக்கிய மளிகைக் கடைகளில் இன்னும் அரிதாகவே உள்ளது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சம்பா பப்பாளி மிகவும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானது, பீட்டா கரோட்டின் அதிகம் மற்றும் 212 வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ நிறைந்தவை மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். அவற்றில் பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளன. பப்பாளி நன்மை பயக்கும் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களையும் வழங்குகிறது மற்றும் பாப்பேன் என்ற நொதியைக் கொண்டுள்ளது, இது புரதத்தை உடைத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
பயன்பாடுகள்
சம்பா பப்பாளி பெரும்பாலும் பச்சையாக சாப்பிடப்படுகிறது அல்லது அவற்றை சமைக்கலாம் அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் சுடலாம். பச்சையாகப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை வெட்டலாம் அல்லது துண்டுகளாக்கலாம் மற்றும் பிற வெப்பமண்டல பழங்களுடன், பச்சை சாலடுகள், பழ சல்சாக்கள் அல்லது கிண்ணங்கள் அல்லது மிருதுவாக்கிகள் போன்றவற்றில் சாப்பிடலாம். பழுக்காத பழங்களை சாலட்களுக்கு அரைக்கலாம் அல்லது சட்னிகளில் பயன்படுத்தலாம். பழுத்த பழங்களை கம்போட்கள் அல்லது டார்ட்டுகளுக்கு சமைக்கலாம் அல்லது ஜாம் அல்லது சாஸ்களுக்கு பயன்படுத்தலாம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பழங்களை பானங்களில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உறைந்த இனிப்புகளாக மாற்றலாம். சம்பா பப்பாளியின் துண்டுகளை மஃபின்கள், ஸ்கோன்கள் அல்லது பிற வேகவைத்த பொருட்களுக்கு மடியுங்கள். பப்பாளிப்பழத்திலிருந்து வரும் விதைகளை மிளகு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் குதிரைவாலியைப் போன்ற ஒரு வேகத்தை வழங்கலாம். வெட்டப்படாத சம்பா பப்பாளிகளை ஒரு வாரம் வரை அறை வெப்பநிலையில் வைக்கலாம். வெட்டப்பட்ட பழத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஐந்து நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பப்பாளி என்பது ஹவாய், தென்னாப்பிரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா, மெக்ஸிகோ மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் சில பகுதிகளுக்கு ஒரு முக்கிய வணிக ஏற்றுமதியாகும். சில ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில், பழங்கள் முலாம்பழம் போன்ற குணாதிசயங்களுக்காக மரம் முலாம்பழம் என்ற பெயரில் அழைக்கப்படுகின்றன. பழத்தின் மற்றொரு பெயர், “பாவ்பாவ்” என்பது ஒரு கரீபியன் வார்த்தையிலிருந்து வந்தது, இது 1598 முதல் பழத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பாவ்பாவ் என்பது ஒரு வட அமெரிக்க பழத்தின் பெயராகும், இது சில நேரங்களில் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும்.
புவியியல் / வரலாறு
சம்பா பப்பாளிகள் மிகவும் புதியவை, அவற்றின் வரலாறு குறித்த தகவல்கள் மிகக் குறைவு. அவை 2016 க்கு முன்னர் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு கலப்பின இனமாகும். அவை முதன்முதலில் அமெரிக்காவில் 2018 மார்ச் மாதத்திலும், அந்த ஆண்டின் பிற்பகுதியில் ஐரோப்பாவிலும் வணிக ரீதியாக விற்கப்பட்டன. தெற்கு மெக்ஸிகோ முதல் ஆண்டிஸ் வரை அமெரிக்காவின் வெப்பமண்டல பகுதிகளுக்கு பப்பாளிகள் பூர்வீகம். ஸ்பானிஷ் ஆய்வாளர்கள் பப்பாளி விதைகளை அவர்களுடன் ஐரோப்பா மற்றும் பசிபிக் தீவுகளுக்கு கொண்டு வந்தனர். சம்பா பப்பாளிகள் வணிகச் சந்தைகளில் இன்னும் அரிதானவை, அவை சிறப்பு அல்லது உழவர் சந்தைகளில் காணப்படலாம்.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி சம்பா பப்பாய்களை மக்கள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 கலிவிஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை எல் -27 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 139 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/22/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: பப்பாளி  எச் மார்ட் அருகில்போவே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 713 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/28/19 |
