| உணவு Buzz: தக்காளியின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
ரோமா தக்காளி ஒரு நீளமான முட்டை போன்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவை சுமார் மூன்று அங்குல நீளத்திற்கு வளரும். அவற்றின் பிரகாசமான சிவப்பு, மென்மையான மற்றும் அடர்த்தியான சருமத்தில் சில விதைகள், அதிக சர்க்கரை மற்றும் அமில அளவு, மற்றும் மற்ற தக்காளி வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த ஈரப்பதம் உள்ள மாமிச சதை உள்ளது, இது ஒரு தக்காளி சாஸ் அல்லது பேஸ்ட்டில் சமைக்க ஏற்றது. நோயைத் தடுக்கும் தாவரங்கள் சராசரியாக நான்கு முதல் ஆறு அடி வரை வளரும், மேலும் இது ஒரு உறுதியான தாவரமாக இருப்பதால், பழங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உயரத்திற்கு வளர்ந்து அதே நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும், பொதுவாக பருவத்தின் முடிவில் ஒரு பெரிய பயிரை உற்பத்தி செய்யும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ரோமா தக்காளி ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
ரோமா தக்காளி உருளைக்கிழங்கு, கத்தரிக்காய் மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றுடன் சோலனேசி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. முதலில் சோலனம் லைகோபெர்சிகம் என்று அழைக்கப்படும் தக்காளி, தாவரவியல் ரீதியாக லைகோபெர்சிகான் எஸ்குலெண்டம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இருப்பினும் நவீன ஆய்வுகள் அசல் வகைப்பாட்டிற்கு திரும்புவதை ஊக்குவிக்கின்றன. ரோமா என்பது தக்காளியின் வகைப்பாடு ஆகும், இது பொதுவாக பேஸ்ட், பிளம், பேரிக்காய், பதப்படுத்துதல், சாலடெட் அல்லது சாஸ் வகை தக்காளி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வகையின் வகைகள் தக்காளிக்கு மற்ற வகைகளை விட பண்புரீதியாகவும், குறைந்த தாகமாகவும் இருக்கின்றன, இது பதப்படுத்தல், சாஸ்கள், சல்சா மற்றும் நீரிழப்புக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. பெரும்பாலான ரோமா தக்காளி சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது, ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் வகைகளும் உள்ளன, அவை சற்று லேசான சுவை கொண்டவை. குழந்தை ரோமா வகைகளும் உள்ளன, அவை ஒத்த வடிவத்தில் உள்ளன, ஆனால் அவை மிகவும் சிறியவை, இருப்பினும் ஆலை இன்னும் அளவோடு ஒப்பிடப்படுகிறது. குள்ள ரோமாஸ், இன்னொரு வகை, ஒரு குள்ள அளவிலான தாவரத்தில் கிட்டத்தட்ட மூன்று அவுன்ஸ் எடையுள்ள நீளமான பழத்தை உற்பத்தி செய்கிறது, இது ஒரு அடி உயரத்திற்கு மட்டுமே அடையும். இன்று, இனிப்பு ஆரஞ்சு ரோமா, மஞ்சள் ரோமா மற்றும் பல போன்ற ரோமா தக்காளிகளில் ஏராளமான வகைகள் உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ரோமா தக்காளி வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றில் மிக அதிகமாக உள்ளது, மற்ற சிவப்பு தக்காளி வகைகளைப் போலவே அவை இயல்பாகவே லைகோபீனின் மூலமாகும். லைகோபீன் இயற்கையாக நிகழும் நிறமியாகும், இது தக்காளிக்கு அவற்றின் சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய்க்கு எதிரான நன்மைகளுக்காக அறியப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இரட்டிப்பாகிறது, அதாவது மனித உடல்களுக்குள் உயிரணு சேதத்தைத் தடுப்பது, போராடுவது மற்றும் சரிசெய்தல் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் திறன். ரோமா தக்காளி இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் ஒழுக்கமான மூலமாகும், அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
பயன்பாடுகள்
துண்டு துண்டாக வெட்டுவது போலல்லாமல், ரோமா தக்காளி தாகமாக இல்லை, மேலும் அவை அடர்த்தியான மற்றும் உலர்ந்த சதை கொண்டவை, அவை தடிமனான சாஸில் எளிதில் சமைக்கின்றன. சமையல் அவர்களின் சற்று இனிப்பு தக்காளி சுவையையும் தீவிரப்படுத்துகிறது. எனவே, ரோமா தக்காளி சாஸ்கள், பேஸ்ட்கள் மற்றும் சூப்களை தயாரிப்பதற்கான வர்த்தக முத்திரை தக்காளி ஆகும், இருப்பினும் அவை சமைத்த மற்றும் மூல தயாரிப்புகளில் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. அவை மெதுவாக வறுத்தெடுக்கப்படலாம், உலர்த்தப்படலாம், அடைக்கப்படலாம் மற்றும் சுடலாம், மேலும் அவற்றின் மாமிச சதை புதிய நறுக்கப்பட்ட சாலடுகள் மற்றும் சல்சாக்களுக்கும் அல்லது ஆம்லெட்டில் சேர்ப்பதற்கும் சிறந்தது. அவை பூண்டு, மிளகாய், பீன்ஸ், இறால், துளசி, ஆர்கனோ, கொத்தமல்லி மற்றும் புதிய மற்றும் வயதான சீஸுடன் நன்றாக இணைகின்றன. ரோமா தக்காளியை அறை வெப்பநிலையில் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து சேமித்து வைக்கவும், பழுத்த, உறுதியான தக்காளியை உடனடியாகப் பயன்படுத்தவும் அல்லது சிதைவு செயல்முறையை மெதுவாக்க அவற்றை குளிரூட்டவும். ரோமா தக்காளியும் பிற்கால பயன்பாட்டிற்கு நன்றாக உறைகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
ரோமா தக்காளி அமெரிக்காவின் ஆரம்ப தொழில்துறை விவசாயத்தின் கோரிக்கைகளிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிந்தைய தக்காளியை பதப்படுத்துவதற்கான அதிக தேவை, அதிக தேவை மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த அழகியல் மதிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு, ரோமா தக்காளி போன்ற இயந்திரம்-அறுவடை செய்யக்கூடிய, நீடித்த வகைகளை உருவாக்கியது. தக்காளியின் வடிவத்தில் சுற்று முதல் டார்பிடோ வரை மாற்றப்படுவதும், தக்காளியின் சதை அதிகரித்த உறுதியும் உண்மையில் தக்காளியின் மரபணுக்களில் ஒரு பிறழ்வின் விளைவாக இருந்தன என்பதை மரபணு ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. இந்த பிறழ்வு SUN என அடையாளம் காணப்பட்டது, இது சன் 1642 என்ற தக்காளி வகையின் பெயரிடப்பட்டது. இந்த மரபணு சீரான பழ நீளத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் ரோமா தக்காளியின் வடிவத்திற்கு காரணமாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
ரோமா தக்காளி 1955 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு கலப்பின வகையாகும், மேலும் இது சான் மர்சானோவுடன் பான் அமெரிக்கன் தக்காளியின் குறுக்கு என்று நம்பப்படுகிறது, இது பேஸ்ட் தக்காளி, இத்தாலிய குடியேறியவர்களால் அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டதாக கருதப்படுகிறது. ரோமா தக்காளி அவற்றின் வடிவம், நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆயுள் ஆகியவற்றிற்காக குறிப்பாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. இத்தகைய குணங்களுடன், ரோமா தக்காளி அமெரிக்கா முழுவதும் பரவலாகத் தழுவி வருகிறது, மேலும் குளிர்ந்த, ஈரமான காலநிலையில் பொதுவான நோய்களுக்கு எதிராக இது சிறப்பாக செயல்படுகிறது. இருப்பினும், மண் மற்றும் காற்று வெப்பநிலையின் அதிக குளிர் தக்காளி செடிகளுக்கு அழுத்தம் கொடுக்கும், எனவே இறுதி உறைபனிக்குப் பிறகுதான் வெளியே நடவு செய்வது முக்கியம்.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| நம்பிக்கை உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 609-780-7572 |
| அலிலா மரியா பீச் ரிசார்ட் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 805-539-9719 |
| பிரிகண்டைன் லா மேசா | லா மேசா சி.ஏ. | 619-465-1935 |
| நரூமி சுஷி (எலுமிச்சை தோப்பு) | எலுமிச்சை தோப்பு சி.ஏ. | 619-461-1151 |
| லு பாபகாயோ (என்சினிடாஸ்) | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-944-8252 |
| புகைக்கும் துப்பாக்கி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-276-6700 |
| ஒரு கதவு வடக்கு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-232-4220 |
| மிஷன்: டவுன்டவுன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-379-2233 |
| மேசா கல்லூரி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-388-2240 |
| ஸ்க்ரிப்ஸ் பண்ணையில் க்ளென் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-444-8500 |
| கிளாரின் செட்ரோஸில் - எஸ்.கே.எஸ்.பி. | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-259-8597 |
| உள்ளூர்-பசிபிக் கடற்கரை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-263-7475 |
| சுஷி தடோகோரோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-347-2792 |
| லா கோஸ்டா ரிசார்ட் & ஸ்பா மெயின் கிச்சன் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-930-7063 |
| ஆரோக்கியமான படைப்புகள்-என்சினிடாஸ் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-479-0500 |
| ஹையாட் ஐஸ்லாந்து | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-224-1234 |
| தி ராக்ஸி என்சினிடாஸ் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-230-2899 |
| பண்ணையில் வலென்சியா | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-756-1123 |
| ஸ்டோன் ப்ரூயிங்-லிபர்ட்டி நிலையம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-2100 |
| வெறுங்காலுடன் காபி கஃபே | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 310-428-4085 |
| வொண்டர்லேண்ட் ஓஷன் பப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-3358 |
| விஸ்டா பள்ளத்தாக்கு | CA பார்வை | 760-758-2800 |
| ரூபிகான் டெலி இந்தியா தெரு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-200-4201 |
| ஜூனிபர் & ஐவி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-481-3666 |
| டிராட்டோரியா நான் ட்ரல்லி | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-277-9826 |
| பழைய கேசினோ விருந்துகள் | ஆல்பைன் சி | 619-295-3172 |
| பாப்ஸ் சிறப்பு இறைச்சிகள் | எஸ்கொண்டிடோ சி.ஏ. | 760-839-6850 |
| ஹேன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-339-6438 |
| கோவ் ஹவுஸ் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-999-0034 |
| பொது சதுக்க காபி ஹவுஸ் | லா மேசா சி.ஏ. | 619-729-2672 |
| எட்ஜ்வாட்டர் கிரில் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-232-7581 |
| கஃபே நன்றியுணர்வு சான் டியாகோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| கிராம ஒயின் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-546-8466 |
| உதவி | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-681-1729 |
| பால்போவா பார் & கிரில் தெற்கு | சுலா விஸ்டா சி.ஏ. | 619-278-8279 |
| ஹார்னி சுஷி ஓல்ட் டவுன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-3272 |
| ராயல் ரூஸ்டர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 949-510-1379 |
| ப்ரோக்டன் வில்லா உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-7393 |
| எனோடெகா இந்தியா முன் செயின்ட். | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| சாட்டேவ் ஏரி சான் மார்கோஸ் | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 760-670-5807 |
| ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ செரியா உணவகப் பட்டி | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
| பார்லிமாஷ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-276-6700 x304 |
| நாணயம்-ஒப் விளையாட்டு அறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 818-448-0129 |
| முயல் வளை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-4653 |
| பசிபிக் ரீஜண்ட் லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-597-8008 |
| பி.எஃப்.டி-பிக் ஃப்ரண்ட் டோர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-723-8183 |
| மேரியட் டெல் மார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-369-6029 |
| டியூக்கின் லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-454-1999 |
| செயிண்ட் மார்க் கோல்ஃப் அண்ட் ரிசார்ட், எல்.எல்.சி. | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 508-320-6644 |
| ஓரன்ஸ் சிறந்த உணவுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 510-910-2298 |
| சாண்ட்பார் ஸ்போர்ட்ஸ் கிரில் | மிஷன் பீச் சி.ஏ. | 619-276-6700 x304 |
| கான்டினென்டல் கேட்டரிங் இன்க் | லா மேசா சி.ஏ. | 907-738-9264 |
| சான் டியாகோ படகு கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-758-6334 |
| பசிபிகா டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-792-0505 |
| புகைக்கும் ஆடு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-232-4220 |
| இன்டர் கான்டினென்டல் விஸ்டல் கிச்சன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-501-9400 |
| திறந்த ஜிம்-கைவினை உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-799-3675 |
| டாம் ஹாம்ஸ் லைட் ஹவுஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-291-9110 |
| அலை | கார்டிஃப் சி.ஏ. | 619-244-0416 |
| கிரேட் மேப்பிள் ஹில்கிரெஸ்ட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-2282 |
| சுத்தமான & வண்ணமயமான சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-775-9005 |
| வீடு & அவே - பழைய டவுன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-886-1358 |
| ஈரமான கல் வைன்பார் மற்றும் கஃபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-2856 |
| விஜாஸ் கேசினோ க்ரோவ் ஸ்டீக்ஹவுஸ் | ஆல்பைன் சி.ஏ. | 800-295-3172 |
| ஷிம்பாஷி இசகாயா | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-523-0479 |
| எடி வி இன் பிரைம் கடல் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-615-0281 |
| கே & எல் அக்கம்பக்கத்து உணவகங்கள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-632-2824 |
| திறந்த ஜிம்-வெள்ளை அரிசி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-799-3675 |
| ஹோட்டல் டெல் ஈனோ தயாரிப்பு | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
| ரோஸ்வுட் சமையலறை | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-231-5886 |
| அமெரிக்கன் பீஸ்ஸா உற்பத்தி | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-246-6756 |
| பார்பூசா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-297-6333 |
| ஸ்க்ரிம்ஷா காபி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 951-663-2207 |
| மிஷன் ஏவ் பார் மற்றும் கிரில் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-717-5899 |
| ஸ்டோன் ப்ரூயிங் வேர்ல்ட் பிஸ்ட்ரோ & கார்டன்ஸ் | எஸ்கொண்டிடோ சி.ஏ. | 760-294-7866 |
| ஹிமிட்சு | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-345-0220 |
| ஷெல்டன்ஸ் சேவை நிலையம் | லா மேசா சி.ஏ. | 619-741-8577 |
| மாடிசன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-822-3465 |
| ஸ்டார்லைட் சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-358-9766 |
| ஏழு மைல் கேசினோ | சுலா விஸ்டா சி.ஏ. | 619-976-7049 |
| மிஷன்: வடக்கு பூங்கா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-379-2233 |
| பியூன் அப்பிடிட்டோவின் சந்தை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-237-1335 |
| ஆஸ்கார் காய்ச்சும் நிறுவனம் | டெமெகுலா சி.ஏ. | 619-695-2422 |
| மேரியட் கோர்டியார்ட் நோலன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-544-1004 |
| லுகாடியா பிஸ்ஸா என்சினிடாஸ் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-942-2222 |
| மண்டை சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 213-435-4893 |
| ஷோர்ஹவுஸ் சமையலறை | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-459-3300 |
| பூங்கா 101 | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | |
| ஹாட் மெஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-297-1866 |
| சாப்பிடு (மிரார்மர்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-736-5733 |
| வியூபோயிண்ட் ப்ரூயிங் கோ. | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-205-9835 |
| சர்க்கரை மற்றும் எழுத்தாளர் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-274-1733 |
| மேலோடு பிஸ்ஸேரியா சோலானா கடற்கரை | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-212-8751 |
| ராஞ்சோ சாண்டா ஃபேவில் பாலங்கள் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-759-6063 |
| காலை மகிமை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-629-0302 |
| பிறந்து வளர்ந்தது | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-531-8677 |
| பங்கா பெருவியன் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-722-3396 |
| மீன் சந்தை நகரம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-232-3474 |
| பீட்டின் ப்ரீமேட் பேலியோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 770-359-8274 |
| அமானுஷ்ய சாண்ட்விச் (மிராமர்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-831-7835 |
| வாட்டர்ஸ் கேட்டரிங் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-276-8803 x4 |
| ஆலிவ் மரம் சந்தை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-224-0443 |
| ஓஷன் பீச் சர்ப் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
| ரோஸ்மேரி டிராட்டோரியா | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-669-8435 |
| லா கோஸ்டா க்ளென் தெற்கு | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-704-1000 |
| சோரியாரிட்டி உணவு - காமா ஃபை பீட்டா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 310-634-2371 |
| ஜே & டோனிஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 855-634-7664 |
| ஆடை மற்றும் இதழ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-634-3970 |
| டேபனேட் எழுதிய பிஸ்ட்ரோ டு மார்ச்சே | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-551-7500 |
| மூலிகை & கடல் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 858-587-6601 |
| மிட்சின் கடல் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-316-7314 |
| கிரகணம் சாக்லேட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-831-5170 |
| லுகாடியா பிஸ்ஸா பாயிண்ட் லோமா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-2222 |
| மிஹோ காஸ்ட்ரோட்ரக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-365-5655 |
| கேலக்ஸி டகோ | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-228-5655 |
| கார்க் மற்றும் கைவினை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-618-2463 |
| அமானுஷ்ய சாண்ட்விச் (லிட்டில் இத்தாலி) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-230-5976 |
| டோஸ் பால்மாஸ் கஃபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-496-4343 |
| மிம்மோஸ் இத்தாலிய கிராமம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-239-3710 |
| பாலி ஒயின் நிறுவனம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 310-893-0038 |
| கப்பா சுஷி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-566-3388 |
| பண்ணை புதிய உணவு | CA பார்வை | 760-707-2383 |
| சுவிட்ச்போர்டு உணவகம் மற்றும் பார் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-807-7446 |
| உள்ளூர் பசுமை | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-504-0332 |
| AToN சென்டர் இன்க். | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 858-759-5017 |
| டோஸ்ட் கஃபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-208-9422 |
| கேடமரன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-488-1081 |
| மன்னர் | டெல் மார் சி.ஏ. | 619-308-6500 |
| மேவரிக்ஸ் பீச் கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-999-0348 |
| எடி வி'ஸ் லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-459-5500 |
| வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டாக்வீரியா | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-533-4997 |
| வெஸ்ட் ப்ரூ | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-412-4364 |
| சிற்றுண்டி | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-4323 |
| மூஸ் 101 | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-342-5495 |
| சாட்டே லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-459-4451 |
| அங்கே நீங்கள் போ! பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-610-8784 |
| குகைப் பட்டி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-6612 |
| குருட்டு லேடி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| லவ் போட் சுஷி-ஓசியன்சைடு | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-721-3737 |
| க g கர்ல் கே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-586-1717 |
| கான்டினா மாயாஹுவேல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-283-6292 |
| சகோதரிகள் பிஸ்ஸா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-228-6822 |
| ஹவாய் புதிய கடல் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-299-8862 |
| ஹோட்டல் இண்டிகோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ பேக்கரி | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
| கைரோக்ரில் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 857-719-2109 |
| பென்ட்ரி எஸ்டி (லயன் ஃபிஷ்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-738-7000 |
| பண்ணை கோல்ஃப் கிளப் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-756-5585 |
| கைவினை வீடு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-948-4458 |
| க்ளென் வடக்கு கடற்கரை | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-704-1436 |
| ஹோட்டல் பாலோமர்-சால்ட் பாக்ஸ் முன் மேசை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-515-3003 |
| மிகுவலின் சமையலறை பி.டி லோமா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-224-2401 |
| பீப்பாய் குடியரசு கார்ல்ஸ்பாட் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 619-204-5945 |
| பெர்னார்டோ ஹைட்ஸ் கன்ட்ரி கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-487-4022 |
| மோக்ஸி சான் டியாகோ கேஸ்லேம்ப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-376-1850 |
| இறையாண்மை தாய் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-887-2000 |
| பிடலின் லிட்டில் மெக்ஸிகோ சோலானா கடற்கரை | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-755-5292 |
| யூனியன் கிச்சன் & டேப் (என்சினிடாஸ்) | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-230-2337 |
| பட்டிசெரி டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-925-7223 |
| அதுதான் வாழ்க்கை | CA பார்வை | 760-945-2055 |
| உர்பன் பிஸ்ஸா சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-7300 |
| சோலார் லவுஞ்ச் உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-270-9670 |
| இனிப்பு ரொட்டி & ஒயின் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-832-1518 |
| சமையலறை மது கடை | டெல் மார் சி.ஏ. | 619-239-2222 |
| பார்பரெல்லா லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-454-7373 |
| பனாமா 66 | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-206-6352 |
| மீன் சந்தை சோலனா கடற்கரை | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-755-2277 |
| பல்கலைக்கழக கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-234-5200 |
| சோல்ஷைன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-886-7252 |
| கிராம பிஸ்ஸேரியா | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-522-6890 |
| ஜார்ஜஸ் அட் தி கோவ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-4244 |
| துறைமுக காலை உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-888-6586 |
| சுவை செஃப் (கேட்டரிங்) | CA பார்வை | 619-295-3172 |
| ஃபயர்ஃபிளை பீச் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-222-6440 |
| வைல்ட் தைம் நிறுவனம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-527-0226 |
| வாழ்க்கை மேலாண்மை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-885-3718 |
| கைரோவா காய்ச்சும் நிறுவனம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-735-0051 |
| JSIX அமெரிக்க உணவகம் & பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-531-8744 |
| மில்டனின் டெலிகேட்டஸன், கிரில் & பேக்கரி | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-792-2225 |
| பிஷப் பள்ளி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-459-4021 x212 |
| ஸ்பிக்கா | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-481-1001 |
| பீன்ஸ் கசிவு (துறைமுகம்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-276-6700 |
| அரை கதவு காய்ச்சல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-655-7459 |
| ஷோர் ரைடர் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-412-5308 |
| அசாதாரண இனிப்புகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-294-2132 |
| லாபெர்ஜ் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-259-1515 |
| அக்கம்பக்கத்து பர்கர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-446-0002 |
| சபுகு சுஷி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| தஹோனா (சமையலறை) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-573-0289 |
| ஒற்றை துடுப்பு சர்ப் கிரில் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-948-7873 |
| விடா கஃபே கோப்பை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-501-7529 |
| சர்வதேச புகை டெல் மார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-331-4528 |
| பயர் கார்டன் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-632-2437 |
| பனன்னின் லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-454-5453 |
| ஓர்பிலா திராட்சைத் தோட்டங்கள் & ஒயின் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-738-6500 |
| பால்போ பார்க் சமையலறையில் பிராடோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-744-3732 |
| ரெகுலர்ஸ் வாண்டட் பீனரி | ரமோனா சி.ஏ. | 619-719-8634 |
| சிற்றுண்டி கேட்டரிங் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-208-9422 |
| சோரியாரிட்டி உணவு - கப்பா டெல்டா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 510-512-2213 |
| கிராஸ்மாண்ட்-குயமாகா சமூக கல்லூரி மாவட்டம் | எல் கஜோன் சி.ஏ. | 619-644-7585 |
| சம்திங் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தைம் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-245-1004 |
| ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ கடை அறை | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
| பாண்டம்ஸ் ரூஸ்ட் பப்ளிக் ஹவுஸ் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 858-245-7166 |
| KI இன் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-586-8289 |
| மெராகி கஃபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 415-819-2175 |
| டோரே பைன்ஸ் கிரில்லில் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-453-4420 |
| லக்கி போல்ட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 662-832-3638 |
| சமையலறை கூட்டுக்கு வெளியே | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 619-807-7161 |
| தட்டு | சுலா விஸ்டா சி.ஏ. | 619-240-2716 |
| ஜோஸ் மிஷன் ஹில்ஸ் டின்னர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-417-3801 |
| கிரீன் ஏக்கர் வளாகம் 2020 | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-450-9907 |
| கெட்னர் எக்ஸ்சேஞ்ச் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| லு பாபகாயோ (கார்ல்ஸ்பாட்) | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 949-235-5862 |
| கார்டே ஹோட்டல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-365-1858 |
| குரோ | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 702-334-8845 |
| நட்சத்திர அக்கம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-501-7827 |
| பியர் கஃபே 2021 | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-232-7277 |
| தாய் சுப்பன்னி ஹவுஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-795-8424 |
| தாய் ஒன் ஆன் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-500-8674 |
| நரூமி சுஷி | லா மேசா சி.ஏ. | 619-504-3071 |
| லாஃபாயெட் ஹோட்டல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-296-2101 |
| அலெக்சாண்டர் 30 ஆம் தேதி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-774-3062 |
| சூழ்ச்சி | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 422-266-8200 |
| ரீஜண்ட்ஸ் பிஸ்ஸேரியா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-550-0406 |
| லவ் போட் சுஷி-சான் மார்கோஸ் | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 760-471-7722 |
| ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ ஷீர்வாட்டர் | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
| கேஸ்லேம்ப் யூனியன் சமையலறை & தட்டு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-795-9463 |
| வைன் வால்ட் & பிஸ்ட்ரோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-3939 |
| பூஸ் பிரதர்ஸ் ப்ரூயிங் கோ. | CA பார்வை | 760-639-8338 |
| பீட்ஸ் கடல் உணவு மற்றும் சாண்ட்விச் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-852-1493 |
| கிரேட் மேப்பிள் லா ஜொல்லா யுடிசி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-886-7403 |
| ரெட் டெயில் கேட்டரிங் | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 858-605-8219 |
| அமைதி துண்டுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-618-6960 |
| பறக்கும் பன்றி பப் & சமையலறை | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 619-990-0158 |
| அடோப் தங்க | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-550-1000 |
| சிவப்பு கதவு நண்பர்கள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-6000 |
| பிஎஃப்சி உடற்தகுதி முகாம் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 888-488-8936 |
| கொல்லைப்புற சமையலறை & தட்டவும் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
| இரும்பு பன்றி அலீஹவுஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-885-3718 |
| மூன்றாம் கார்னர் என்சினிடாஸ் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 619-417-9251 |
| பேலஸ்ட் பாயிண்ட் உணவகம் - மிராமர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-790-6900 |
| பறவை ராக் காபி (ரஸ்டி பண்ணையில்) | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 619-272-0203 |
| தி கார்னர் டிராஃப்ட்ஹவுஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-2631 |
| இத்தாலிய கனவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| பிந்தைய மிஷன் பள்ளத்தாக்கு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-804-4217 |
| பாஜா பெட்டியின் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-8510 |
| தி கிராக் ஷேக்-என்சினிடாஸ் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 858-735-3093 |
| கார்டே பிளான்ச் பிஸ்ட்ரோ & பார் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 619-297-3100 |
| நோட்டி பீப்பாய்- ராஞ்சோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-484-8758 |
| கிராமம் பிஸ்ஸேரியா விரிகுடா | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-522-6890 |
| டெண்டர் பசுமை-மிஷன் பள்ளத்தாக்கு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 310-954-1415 |
| டெல் மார் கன்ட்ரி கிளப் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-759-5500 x207 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ரோமா தக்காளி அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ரோமா தக்காளியைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை துட்டி ஃப்ருட்டி பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 147 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/14/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கோடிட்ட ரோமாக்கள்  நோவாடோ சந்தை நவாடோ சந்தை 350 ரோலண்ட் பி.எல்.டி நோவாடோ சி.ஏ 94947 415-898-5600 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் லா போடேகா சந்தை 259 எஸ் டஸ்டின் செயின்ட் ஆரஞ்சு சி.ஏ 92866 714-633-7978 அருகில்ஆரஞ்சு, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19 |
