விளக்கம் / சுவை
ரெட் பிரின்ஸ் ஆப்பிள்கள் தங்கள் பெற்றோரை ஒத்திருக்கின்றன. அவர்களின் இனிமையான பழச்சாறு கோல்டன் சுவையானது என்பதை நினைவூட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் அவற்றின் மிருதுவான தன்மை ஜோனதனிடமிருந்து வருகிறது. அவை பொதுவாக ஆழமான சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன, மிகப் பெரியவை (13 அங்குலங்கள் வரை சுற்றளவு கொண்டவை), மற்றும் ஒரு வடிவ வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அறுவடைக்குப் பிறகு சில மாதங்களுக்கு பாதாள அறைகளில் வயதான பிறகு ரெட் பிரின்ஸ் சிறந்த சுவை தருகிறது, இது ஒரு சுவையான சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ரெட் பிரின்ஸ் ஆப்பிள்கள் குளிர்கால மாதங்களின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
ரெட் பிரின்ஸ் ஆப்பிள், மாலஸ் டொமெஸ்டிகாவின் புதிய வகை, பெரும்பாலும் கோல்டன் டெலிசியஸ் மற்றும் ஜொனாதன் இடையே ஒரு குறுக்கு. இது ஒரு பிரீமியம் ஆப்பிள் என்று கருதப்படுகிறது, இது வட அமெரிக்காவில் அறியப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சிவப்பு இளவரசரின் ஆழமான சிவப்பு நிறம் சருமத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது, இது ஆரோக்கியமான செல்களை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும். சிவப்பு இளவரசர்களில் வைட்டமின் சி, டயட்டரி ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின் ஆகியவை அடங்கும், இது எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பயன்பாடுகள்
ரெட் பிரின்ஸ் உடன் பல்துறை முக்கியமானது. அவை புதிய உணவு, அத்துடன் சமையல், பேக்கிங் மற்றும் ஜூசிங்கிற்கும் நல்லது. சாலடுகள், சூப்கள், சாஸ்கள் அல்லது வேகவைத்த பொருட்களில் அவற்றைச் சேர்க்கவும். ரெட் பிரின்சஸ் நன்றாக சேமித்து வைக்கிறது, குறிப்பாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும் போது.
இன / கலாச்சார தகவல்
ரெட் பிரின்ஸ் என்ற பெயர் பல்வேறு வகைகளின் முதல் வளர்ப்பாளரின் பெயரிலிருந்து உருவானது. நெதர்லாந்தின் வெர்ட்டில் உள்ள ஆப்பிள் வளர்ப்பாளரான திரு. பிரின்சன், ஒரு புதிய சிவப்பு ஆப்பிளின் வாய்ப்பு நாற்று ஒன்றைக் கண்டுபிடித்தார். அவர் தொடர்ந்து பல்வேறு வகைகளை வளர்த்து, அதற்குப் பெயரிட்டார்.
புவியியல் / வரலாறு
ரெட் பிரின்ஸ் முதன்முதலில் நெதர்லாந்தில் வளர்க்கப்பட்டது, 1994 இல் சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இது அமெரிக்காவிற்கு ஒரு புதியவர். வட அமெரிக்காவில், ரெட் பிரின்சஸ் வணிக ரீதியாக முதன்மையாக ஒன்ராறியோவின் தோர்ன்பரி நகரில் 2001 ஆம் ஆண்டு தொடங்கி வளர்க்கப்பட்டுள்ளது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ரெட் பிரின்ஸ் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| வியட் வேகன் | வேகவைத்த ஆப்பிள் சிப்ஸ் | |
| சமையல் கொலின் | ஆப்பிள், வெங்காயம், மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் காலேவை வதக்கவும் |
