சிவப்பு ஓக்ரா

Red Okra

பயன்பாடுகள், சமையல் குறிப்புகள், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, சுவை, பருவங்கள், கிடைக்கும் தன்மை, சேமிப்பு, உணவகங்கள், சமையல், புவியியல் மற்றும் வரலாறு உள்ளிட்ட ரெட் ஓக்ரா பற்றிய தகவல்கள்.

வளர்ப்பவர்
ஜே.எஃப் ஆர்கானிக்ஸ் முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை




சிவப்பு ஓக்ரா டார்பிடோ வடிவமும் இரண்டு முதல் ஐந்து அங்குல நீளமும் கொண்டது. ஒரு தனித்துவமான சுவையையும் அமைப்பையும் வழங்கும், புதிய சுவை கத்தரிக்காய் மற்றும் அஸ்பாரகஸுக்கு இடையில் எங்காவது இருக்கும். இருப்பினும், சமைக்கும்போது, ​​சிவப்பு நிறம் மறைந்து, காய்கள் பச்சை நிறமாக மாறும். மூல சிவப்பு ஓக்ரா வண்ணமயமான தொடுதலை சேர்க்கிறது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை




சிவப்பு ஓக்ரா கோடையில் கிடைக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு




ஒக்ரா வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, ஃபோலாசின் மற்றும் பிற பி வைட்டமின்கள் மற்றும் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலத்தை வழங்குகிறது. இது கொழுப்பு இல்லாதது, நிறைவுற்றது-கொழுப்பு இல்லாதது, கொழுப்பு இல்லாதது மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. நார்ச்சத்தின் கணிசமான ஆதாரமான ஓக்ரா மூன்று மற்றும் ஒன்றரை அவுன்ஸ் சேவைக்கு ஐந்து கிராமுக்கு மேல் வழங்குகிறது. இந்த காய்கறியால் வழங்கப்படும் கூடுதல் ஃபோலேட் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

பயன்பாடுகள்


ஓக்ரா மைக்ரோவேவ், வெற்று, வேகவைத்த, வேகவைத்த, ஆழமான வறுத்த, பிரேஸ் செய்யப்பட்ட அல்லது வதக்கியதாக இருக்கலாம். பலவகையான காய்கறிகள், தக்காளி, சோளம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நன்றாக கலப்பது பிடித்த மெட்லி பங்காளிகள். தண்ணீர் காய்களை மெலிதாக மாற்றுவதால் தயார் செய்ய தயாராக இருக்கும் வரை கழுவ வேண்டாம். ஓக்ரா இருட்டாக மாறும் என்பதால் அலுமினியம் அல்லது வார்ப்பிரும்பில் சமைக்க வேண்டாம்.

இன / கலாச்சார தகவல்


ஓக்ரா குறிப்பாக எகிப்து, மொராக்கோ, இந்தியா, ஆப்பிரிக்கா, கரீபியன், தென் அமெரிக்கா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் தெற்கு அமெரிக்காவில் பிரபலமாக உள்ளது. ஓக்ரா ஒரு 'இன உணவு' என்பதில் இருந்து ஒரு புதுப்பாணியான காய்கறியாக மாறியுள்ளது. இது அமெரிக்க உணவக ஏற்றம் மற்றும் பிராந்திய உணவுகளில் ஆர்வம் அதிகரித்ததன் விளைவாகும்.

புவியியல் / வரலாறு


ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஓக்ரா, மால்வேசி அல்லது மல்லோ குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார், இதில் ஹோலிஹாக், பருத்தி, ரோஜா ஷரோன் மற்றும் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஆகியவை அடங்கும். சிவப்பு அல்லது பர்கண்டி ஓக்ரா ஒப்பீட்டளவில் புதிய வகை. மாறுபட்ட வண்ண நிழல்களில், ஓக்ரா சங்கி அல்லது மெல்லியதாக இருக்கலாம் மற்றும் ரிப்பட் அல்லது மென்மையான மேற்பரப்புகளைக் கொண்டிருக்கும். உயரமாக வளரும் இந்த வருடாந்திர காய்கறி ஆலை பெரிய கவர்ச்சியான ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி போன்ற பூக்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் இதய வடிவிலான பொதுவாக ஹேரி இலைகளை அடர்த்தியான மரத் தண்டுடன் இணைக்கப்பட்ட நீண்ட தண்டுகளைக் கொண்டது. காய்கள் இலை அச்சில் உருவாகி பூக்கும் பிறகு வேகமாக வளரும்.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


ரெட் ஓக்ரா உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
வியட் வேர்ல்ட் கிச்சன் வறுக்கப்பட்ட ஓக்ரா
ப்ரி உடன் அத்தி ரெட் வெல்வெட் ஓக்ரா கோடை உணவு

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ரெட் ஓக்ராவைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 57817 சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா
சுமார் 72 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/27/20
பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: சிவப்பு ஓக்ரா

பகிர் படம் 53697 தெற்கு ஜகார்த்தாவில் மொத்த வால்டர் மோங்கன்ஸ் புதிய பழம் அருகில்ஜகார்த்தா, ஜகார்த்தா தலைநகர் பகுதி, இந்தோனேசியா
சுமார் 423 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/11/20
பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: மொத்த பழத்தில் சிவப்பு ஓக்ரா

பகிர் படம் 50672 ஹட்சன் பசுமை மற்றும் பொருட்கள் ஹட்சன் பசுமை மற்றும் பொருட்கள் - ஆக்ஸ்போ பப்ளிக்ஸ் சந்தை
610 1 வது தெரு # 18 நாபா சி.ஏ 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 586 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19
பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: கூல்

பகிர் பிக் 49936 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை சிறப்பு
619-295-3172 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 602 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/17/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வீசர் குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து சிவப்பு ஓக்ரா !!

பகிர் படம் 49434 பியூ சந்தை லு பியூ சந்தை - லெவன்வொர்த் செயின்ட்
1263 லீவன்வொர்த் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94109
415-885-3030 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19
ஷேரரின் கருத்துகள்: ஒரு சிறிய சந்தையில் பார்ப்பது மிகவும் அருமை.

பகிர் படம் 48793 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அலெக்ஸ் வீசர்
511 ஹில் ஸ்டம்ப். # 205 சாண்டா மோனிகா சி 90405
1-310-930-0903
அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 623 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/26/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வீசர் குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து சிவப்பு ஓக்ரா!

பிரபல பதிவுகள்