விளக்கம் / சுவை
ராவ் ராம் ஒரு அரை நீர்வாழ், குடலிறக்க தாவரமாகும், இது மென்மையான பிளேடு போன்ற இலைகளை முளைக்கும் நீண்ட நிமிர்ந்த தண்டுகளைக் கொண்டது. பச்சை இலைகள் ஒரு மென்மையான நிறைவு பூச்சு மற்றும் எப்போதாவது ஒரு மெரூன் பிறை அடையாளத்தை அடிவாரத்தில் வெளிப்படுத்துகின்றன. வட்டமான தண்டுகள் ஒவ்வொரு இலைகளிலும் கரடுமுரடான மர பிரிவுகளில் இணைக்கப்படுகின்றன. சிட்ரஸ் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் கஸ்தூரி குறிப்புகளுடன் கொத்தமல்லிக்கு ரவு ராமின் சுவை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
துணை வெப்பமண்டல காலநிலைகளில் ராவ் ராம் ஆண்டு முழுவதும் பெறலாம்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ராவ் ராம் தாவரவியல் ரீதியாக பெர்சிகேரியா ஓடோராட்டா என வகைப்படுத்தப்படுகிறார் மற்றும் பொதுவாக லக்சா ஆலை, டான் கெசம், வியட்நாமிய கொத்தமல்லி அல்லது வியட்நாமிய புதினா என குறிப்பிடப்படுகிறார், இருப்பினும் இது புதினா குடும்பத்தில் உறுப்பினராக இல்லை. ராவ் ராம் உண்மையில் பாலிகோனேசி அல்லது பக்வீட் குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார். இது முடிச்சுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது, அதன் வகைப்பாடு அதன் தண்டு வடிவத்தைக் குறிக்கிறது, இது சற்றே வளைந்த முடிச்சுகளால் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்ட பல மூட்டுகளால் ஆனது. பாலி என்றால் “பல” மற்றும் கோனி கிரேக்க மொழியில் “முழங்கால்” என்று பொருள்படும், இது தாவரத்தின் தண்டுகளை வரிசைப்படுத்தும் இணைந்த பிரிவுகளுக்கு ஒரு ஒப்புதல்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ராவ் ராம் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அஜீரணம் மற்றும் வயிற்று வலிக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.
பயன்பாடுகள்
ரவு ராம் கொத்தமல்லி போலவே பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனெனில் இது ஒத்த அமைப்பு, நறுமணம் மற்றும் சுவை கொண்டது. அதன் நறுமணமும் சுவையும் வெப்பத்துடன் குறைந்து வருவதால், இது புதியதாகவும், அரிதாக உலர்ந்த அல்லது நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படும். இது புதிய ஸ்பிரிங் ரோல்களில் மூடப்பட்டிருக்கலாம் அல்லது ஃபோ, லக்ஸா சூப், கறி மற்றும் கலவையை ஒரு மூலிகை அலங்காரமாக சேர்க்கலாம். பாராட்டு சுவைகளில், தக்காளி, தேங்காய் பால், சிட்ரஸ், இஞ்சி, புதினா, எலுமிச்சை, சிலி மிளகு, தயிர், வேர்க்கடலை, எள், கோழி, வாத்து, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வெள்ளை மீன் ஆகியவை அடங்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ரவு ராம் என்பது பாலுட் எனப்படும் தனித்துவமான தென்கிழக்கு ஆசிய தெரு உணவுகளுக்கு பொதுவாகக் காணப்படுகிறது. ஓரளவு வளர்ந்த வாத்து கருக்கள் முட்டை ஓடுக்குள் வேகவைக்கப்பட்டு சுண்ணாம்பு உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் வழங்கப்படுகின்றன. சிலர் அதைப் பார்க்கும்போது பின்வாங்கக்கூடும், பலூட் என்பது பிலிப்பைன்ஸ், லாவோஸ், வியட்நாம், கம்போடியா மற்றும் தாய்லாந்து ஆகிய நாடுகளில் பீர் உடன் பரிமாறப்படும் ஒரு பொதுவான சிற்றுண்டாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
ராவு ராம் தீபகற்ப தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு வற்றாத தாவரமாகும். ராவ் ராம் வெப்பமண்டல அல்லது மிதவெப்ப மண்டலங்களில், சூடான மற்றும் ஈரமான நிலையில் சிறப்பாக வளர்கிறார். இது வியட்நாம் முழுவதும் வளர்ந்து வரும் காடுகளையும் பயிரிடலாம். இது வேகமாக வளர்ந்து வரும் தாவரமாகும், இது குளங்கள் மற்றும் நீர் தோட்டங்களில் வளர்கிறது, அங்கு நிற்கும் நீர் ஏராளமாக உள்ளது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| டிஜா மாரா | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-231-5376 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ராவ் ராம் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ராவ் ராமைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சூரிய அஸ்தமனம் சூப்பர் சன்செட் சூப்பர் 2425 இர்விங் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94122 415-682-3738 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19  ஹைப்-தான் சந்தை ஹைப்-தான் சந்தை 724 லார்கின் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94109 415-474-1377 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19  99 பண்ணையில் 99 பண்ணையில் சந்தை - மெக்கின்லி செயின்ட் 430 மெக்கின்லி செயின்ட் கொரோனா சி.ஏ 92879 951-898-8899 அருகில்கிரீடம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19 |
