| அவரது தயாரிப்பு |
விளக்கம் / சுவை
ஒகினாவா கீரை 70 சென்டிமீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடிய தண்டுகளில் அடர்த்தியான கொத்தாக வளர்ந்து புதர் நிறைந்த பழக்கத்தை உருவாக்குகிறது. ஆலை கத்தரிக்காய் அதை தரையில் குறைவாக வைத்து வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. நீளமான இலைகள் சற்று பல் விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை பிரகாசமானவை, மேலே பளபளப்பான பச்சை நிறமாகவும், அடிப்பகுதியில் ஆழமான ஊதா நிறமாகவும் இருக்கும். இளம் இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் ஊதா நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். ஒகினாவா கீரை மிருதுவான, சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பைன் குறிப்புகளுடன் ஒரு சத்தான சுவையை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஓகினாவா கீரை ஆண்டு முழுவதும் வசந்த காலத்தில் ஆரம்பகால இலையுதிர்காலத்தில் காணப்படலாம்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஒகினாவா கீரை என்பது ஒரு வற்றாத பச்சை, தாவரவியல் ரீதியாக கினுரா க்ரெபியாய்டுகள் அல்லது ஜி. ப்ராகம்பென்ஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது அஸ்டெரேசி அல்லது சூரியகாந்தி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது மற்றும் பொதுவான கீரையுடன் தொடர்பில்லாதது. சீனாவில் இது ஒரு காய்கறியாக பயிரிடப்படுகிறது, இது பொதுவாக ஹாங் த்சோய் அல்லது ஒகினாவா கீரை என குறிப்பிடப்படுகிறது. இது சத்தான மற்றும் பார்வைக்கு ஈர்க்கக்கூடியது, இது கொள்கலன் தோட்டம் அல்லது மலர் படுக்கைகளுக்கான பிரபலமான பின்புற முற்றத்தில் ஆலை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஒகினாவா கீரையில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, புரதம், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது.
பயன்பாடுகள்
ஒகினாவா கீரை பச்சையாகவோ அல்லது லேசாக சமைத்ததாகவோ சாப்பிடப்படுகிறது, ஏனெனில் அது அதிகமாக சமைத்தால் மெலிதான அமைப்பை உருவாக்க முடியும். இளம் இலைகள் சாலடுகள், ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்தலாக பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஓகினாவா கீரையின் வலுவான பைனி சுவையை வெட்டுவதற்கான ஒரு வழியாக சாலட்களில் மற்ற வகை கீரைகளுடன் இணைப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெரிய இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, வதக்கப்படுகின்றன அல்லது ஸ்டைர் ஃப்ரைஸ் மற்றும் ஆம்லெட்டுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் மிருதுவான அமைப்பு டெம்பூராக்கள், குண்டுகள் மற்றும் சூப்களில் நன்றாக நிற்கிறது. பாராட்டு சுவைகளில் கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், கடல் உணவு, சீஸ், இஞ்சி, எள் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவை அடங்கும். இலைகளின் பணக்கார ஊதா நிறம் அரிசி அல்லது பாஸ்தாக்களுக்கு ஒரு வண்ணமயமாக்கல் முகவராக செயல்படும். ஒகினாவா கீரையை ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பையில் தளர்வாக சேமிக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஒகினாவா கீரையின் அனைத்து பச்சை சாகுபடியும் பொதுவாக அதன் கொழுப்பு பண்புகள் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் திறனுக்காக “கொழுப்பு கீரை” அல்லது “நீண்ட ஆயுள் கீரை” என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. இந்த நன்மைகளை வழங்கும் இரு வண்ண வகை அல்லது அனைத்து பச்சை வகைகளா என்பதில் சில குழப்பங்கள் உள்ளன.
புவியியல் / வரலாறு
ஒகினாவா கீரை தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டுள்ளது, அங்கு வெப்பமண்டல காலநிலையில் செழித்து, பல ஆண்டுகளாக தொடர்ந்து இலைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. இது இந்தியா, மியான்மர், தெற்கு சீனா, தைவான், ஜப்பான், ஹவாய் மற்றும் தெற்கு புளோரிடாவிலும் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம். இது வெட்டல் மூலம் பரப்பப்படுகிறது மற்றும் வளர எளிதானது மற்றும் வெப்பமண்டல வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும், மெதுவான விகிதத்தில் வளரும். வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் இதை ஒரு அலங்காரமாக அல்லது உண்ணக்கூடிய இயற்கையை ரசிப்பதாக வைத்திருக்கிறார்கள். ஒகினாவா கீரை பெரும்பாலும் கொல்லைப்புற தோட்டங்களில் அல்லது தென்கிழக்கு ஆசியாவில் சந்தைகளில் காணப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஒகினாவா கீரை உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| உணவு.காம் | ஒகினாவன் கீரை (ஹண்டமா) சாலட் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஒகினாவா கீரையைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
| டிராக்டர் விநியோகத்தில் அபோப்கா சந்தை அருகில்அபோப்கா, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 599 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/20/19 ஒவியெடோ உழவர் சந்தை அருகில்ஒவியெடோ, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 648 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/01/19 |
