விளக்கம் / சுவை
நோபல்ஸ், நோ-பால்-எஸ் என உச்சரிக்கப்படுகிறது, அவை பொதுவான சமையல் கற்றாழை, ஃபிகஸ்-இண்டிகாவின் பட்டைகள் அல்லது கிளாடோட்கள். மென்மைக்காக இளம் அறுவடை செய்யப்பட்ட, பட்டைகள் கூர்மையான முதுகெலும்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை சமையல் மற்றும் நுகர்வுக்கு முன் கவனமாகக் கையாளப்பட்டு அகற்றப்பட வேண்டும். பெரிய மற்றும் பெரும்பாலும் தட்டையான, பட்டைகள் பொதுவாக அரை அங்குல தடிமன் மற்றும் ஓவல் வடிவத்தில் மட்டுமே இருக்கும். நோபல்ஸ் புதியதாக இருக்கும்போது மிதமான பிரகாசமான பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சமைத்தபின் முடக்கிய ஆலிவ் பச்சை நிறத்தில் மங்க வேண்டும். நோபல்ஸின் அமைப்பு மென்மையானது மற்றும் மென்மையான பல்வரிசை நெருக்கடியுடன் சற்று ஜெலட்டின் ஆகும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதியில் உச்ச பருவத்துடன் நோபல்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக ஓபன்ஷியா ஃபிகஸ்-இண்டிகா என வகைப்படுத்தப்பட்ட நோபல்ஸ், பூர்வீக அமெரிக்கர்களுக்கு சத்தான உணவின் ஆதாரமாக இருந்தது. இந்த கற்றாழை ஒரு காலத்தில் கோச்சினல் பூச்சிகளுக்கு ஹோஸ்ட் ஆலையாக பயன்படுத்தப்பட்டது. கற்றாழை ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வது பூச்சிகளை துடிப்பான சிவப்பு நிறமாக மாற்றியது, அதன் பிறகு அவை உணவு தர சாயங்களில் பயன்படுத்த செயலாக்கப்படும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
நோபல்ஸ் என்பது வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் பி ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான சாத்தியமான சிகிச்சையாக நோபல்ஸ் ஆய்வு செய்யப்படுகிறது, ஏனெனில் தினசரி மிதமான அளவை உட்கொள்ளும் நோயாளிகளில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்தும் திறனின் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
மேலும் தயாரிப்புகளைச் செயல்படுத்துவதற்கு முன்பு நோபல்ஸ் எப்போதும் அதன் முதுகெலும்புகளை கவனமாக அகற்ற வேண்டும். வழக்கமாக சமைக்கப்படும், நோபல்ஸ் ஒரு காலை ஸ்மூத்திக்கு அன்னாசி, ஆரஞ்சு மற்றும் வோக்கோசுடன் பச்சையாக கலக்கும்போது மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பயனளிக்கும். சோரிஸோவுடன் பிசைந்து, வதக்கி, நோபல்ஸ் காலையில் முட்டைகளுக்கு ஒரு பாரம்பரிய துணையை உருவாக்குகிறார். அமைப்பு மற்றும் பாகுத்தன்மைக்கு டார்ட்டில்லா அல்லது சிக்கன் சூப்பில் சேர்க்கவும். நோபால்கள் பொதுவாக உப்பு நீரில் வெட்டப்பட்டு சோளம், வறுத்த ஜலபெனோஸ் மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சாலட்களில் ஒரு மதிய உணவு அல்லது லேசான இரவு உணவிற்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட, நீரிழப்பு அல்லது உறைந்த பல முறைகள் மூலம் புதிய நோபல்களைப் பாதுகாக்க முடியும்.
புவியியல் / வரலாறு
நோபல்ஸ் மத்திய மெக்ஸிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர், அங்கு 9,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய உணவாக அதன் நுகர்வு இருப்பதற்கான சான்றுகள் கண்டறியப்பட்டன. வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல அமெரிக்கா, மத்திய தரைக்கடல், வெப்பமண்டல ஆப்பிரிக்கா, இந்தியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் இன்று நோபால்கள் பொதுவாக பயிரிடப்படுகின்றன.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| கான்டினென்டல் கேட்டரிங் இன்க் | லா மேசா சி.ஏ. | 907-738-9264 |
| பார்க்ஹவுஸ் உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-7275 |
| ரான் ஆலிவர் | சான் டியாகோ | 619-295-3172 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
நோபல்ஸ் கற்றாழை இலை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| தைம் & லவ் | அன்னாசி கற்றாழை மிருதுவாக்கிகள் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் நோபல்ஸ் கற்றாழை இலைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
சிறிய ஆரஞ்சு பழத்துடன் பனை மரம்
 பி.சி.சி சமூக சந்தைகள் பி.சி.சி இயற்கை சந்தைகள் - ஃப்ரீமாண்ட் 600 N 34 வது செயின்ட் சியாட்டில் WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 318 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/26/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் பண்புகளால் சூப்பர்-உணவு. அழகான துண்டுகளாக்கப்பட்ட, வதக்கிய மற்றும் டகோஸில் சேர்க்கப்பட்டது!  நார்த்கேட் கோன்சலஸ் சந்தைகள் நார்த்கேட் சந்தை - லிங்கன் அவே 2030 இ. லிங்கன் அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92806 714-507-7640 https://www.northgatemarkets.com அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 410 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/25/20 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: அழகான காட்சி.  கார்டனாஸ் சந்தைகள் கார்டனாஸ் சந்தை - எல் சென்ட்ரோ 1620 என் இம்பீரியல் ஏவ் எல் சென்ட்ரோ சிஏ 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com அருகில்மையம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 414 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/21/20  எல் ராஞ்சோ சந்தை எல் ராஞ்சோ சந்தை - அரிசோனா அவே 1076 N அரிசோனா ஏவ் சாண்ட்லர் AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 415 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/20/20  உணவு நகரம் உணவு நகரம் - தெற்கு அவே 4727 E சதர்ன் ஏவ் பீனிக்ஸ் AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com லிமாசோல், சைப்ரஸ் சுமார் 416 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/19/20  பல்பொருள் அங்காடி சூப்பர் - இ சதர்ன் ஏவ் 1251 E சதர்ன் ஏவ் மேசா AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com அருகில்மேசை, அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20  லிஸ் சந்தை லிஸ் சந்தை பிரதான வீதி 526461552258 www.mercadoliz.com பாஜா கலிபோர்னியா, மெக்சிகோ சுமார் 521 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/06/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இவை லத்தீன் பிடித்தவை .. ஒவியெடோ உழவர் சந்தை அருகில்ஒவியெடோ, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 550 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/19 டிராக்டர் விநியோகத்தில் அபோப்கா சந்தை அருகில்அபோப்கா, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 571 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/17/19  ஆர்டெகாஸ் ஆர்டெகாஸ் சந்தை 946 கல்பீல்ட் லேன் சி பெட்டலுமா சி.ஏ 94952 707-766-8093 அருகில்பெட்டலுமா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19 டிராக்டர் விநியோகத்தில் அபோப்கா சந்தை அருகில்அபோப்கா, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 599 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/20/19  ரிக்கின் தயாரிப்பு ரிக்கின் உற்பத்தி சந்தை 755 என். விர்ஜில் ஸ்ட்ரீட் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 626-646-5213 அருகில்தேவதைகள், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 600 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/19/19  கசாப்பு கடை காசா மரியா மரியா வீடு 1201 எஸ். வான் நெஸ் அவே சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94110 415-550-6892 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 605 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/19  லா போடேகா சந்தை லா போடேகா சந்தை 259 எஸ் டஸ்டின் செயின்ட் ஆரஞ்சு சி.ஏ 92866 714-633-7978 அருகில்ஆரஞ்சு, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19  கோட்டை எல் காஸ்டிலோ கார்னீசியா / உணவு சந்தை 11924 ஃபுட்ஜில் பி.எல்.டி சில்மர் சி.ஏ 91342 818-834-3350 அருகில்பக்கோய்மா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/29/19  பாஜா பண்ணையில் சந்தை பாஜா பண்ணையில் சந்தை 2515 என் ஃபேர் ஓக்ஸ் டிரைவ் அல்தடேனா சிஏ 91001 626-204-0171 அருகில்அல்தாதேனா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19  ராணி சந்தை லா ரீனா சந்தை - கிழக்குத் தெரு 508 என் ஈஸ்ட் ஸ்ட்ரீட் அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92805 714-772-0582 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  பல்பொருள் அங்காடி சூப்பர் - அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி. 1222 எஸ். அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92805 714-518-5496 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: சுத்தம் செய்யப்பட்டு தயாராக உள்ளன டிராக்டர் விநியோகத்தில் அபோப்கா சந்தை அருகில்அபோப்கா, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 634 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/15/19  கோகோ ஃப்ரியோ புதிய தயாரிப்பு கோகோ ஃப்ரியோ புதிய தயாரிப்பு 2412 என்.ஆர்மீனியா அவே தம்பா எஃப்.எல் 33607 813-516-7690 அருகில்தம்பா, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 635 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/14/19 ஒவியெடோ உழவர் சந்தை அருகில்ஒவியெடோ, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 648 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/01/19 ஏரி கவுண்டி விவசாயிகள் சந்தை அருகில்வன நகரம், புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 671 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/09/19  மத்திய சந்தை ஏதென்ஸ் கிரீஸ் நேச்சர் ஃப்ரெஷ் சா. 210-483-1874 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 675 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய நோபல்ஸ்! ஒவியெடோ உழவர் சந்தை அருகில்ஒவியெடோ, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 676 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/04/19  லுகாடியா விவசாயிகள் சந்தை கார்ரான்சா பழ பண்ணை 13056 மிராட் டி வால்லி பள்ளத்தாக்கு மையம் சி.ஏ 92082 760-749-6791 அருகில்என்சினிடாஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 682 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/28/19 லேக் கவுண்டி விவசாயிகள் சந்தை அருகில்வன நகரம், புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 720 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/21/19 |
