விளக்கம் / சுவை
மியோகாவின் மலர் மொட்டுகள் கட்டைவிரல் அளவிலானவை, வெளிப்புற அடுக்குகளில் இளஞ்சிவப்பு-வெண்கலம் மற்றும் உள் இதழ்களில் வெளிர் மஞ்சள். இது ஒரு இளம் செலரி இதயத்தைப் போன்ற மென்மையான முறுமுறுப்பான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. பல்பொருள் அங்காடிகளில் நாம் காணும் பொதுவான இஞ்சி வேர்களைப் போலல்லாமல், மியோகாவின் சுவை மிகவும் மென்மையானது மற்றும் இஞ்சியின் நறுமண நுணுக்கங்களுடன் லேசானது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மியோகா, அல்லது மியோகா இஞ்சி ஜிங்கிபர் மியோகா மற்றும் ஜிங்கிபரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர். மற்ற பொதுவான சமையல் இஞ்சிகளைப் போலல்லாமல், மியோகா அதன் வேருக்குப் பதிலாக திறக்கப்படாத மலர் மொட்டு மற்றும் தண்டுக்காக பயிரிடப்படுகிறது. மியோகாவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உறுதியான மற்றும் இறுக்கமான மொட்டுகளைக் கொண்டவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். ஒவ்வொரு மொட்டு வழியாக வெட்டும்போது இலைகள் ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும். மொட்டு நன்கு வட்டமானதாகவும், நல்ல பிரகாசமான நிறத்துடன் சிறியதாகவும் இருக்க வேண்டும். மியோகா டேக் (உச்சரிக்கப்படுகிறது ta ~ kei) என்பது மியோகாவின் இளம் தண்டுகள் ஆகும், இது உண்ணக்கூடியது.
பயன்பாடுகள்
ஜப்பானிய உணவு வகைகளான சூப்கள், சுனோமோனோ (வினிகர் சாலட்) மற்றும் சுஷி போன்றவற்றில் மயோகா பெரும்பாலும் ஒரு துண்டாக வெட்டப்படுகிறது. மியோகா மிசோ, ஸ்வீட் வினிகர் மற்றும் பிற வகை உப்பு வகைகளிலும் ஊறுகாய் செய்யலாம்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மியோகா ஜப்பானில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மியோகா சாப்பிடுவது உங்கள் பசியை அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. மியோகா சாப்பிடுவது ஒருவரை மறந்துவிடும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். ஒரு பண்டைய ஜப்பானிய புராணத்தில், புத்தரின் சீடர் ஒரு முறை சுவையான மியோகாவை சாப்பிட்டார், திடீரென்று அவர் எங்கே இருக்கிறார், என்ன செய்கிறார் என்பதை மறந்துவிட்டார்.
புவியியல் / வரலாறு
மியோகா ஜப்பானில் ஒரு பாரம்பரிய பயிர். ஜப்பானிய சந்தைக்கு ஏற்றுமதி செய்வதற்காக ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தில் சாகுபடிக்கு இது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. பெரும்பாலான இஞ்சிகளைப் போலவே, மியோகாவும் ஒரு வனப்பகுதி தாவரமாகும். மியோகா அதன் வளர்ச்சிக்கு குறிப்பிட்ட நிழல் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஒளிரும் ஒளியில் வளர்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மியோகா உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
ஜஸ்ட் ஒன் குக்புக் | தக்காளி மியோகா சாலட் | |
ஜஸ்ட் ஒன் குக்புக் | கத்திரிக்காய் + மியோகா சாலட் | |
ஒபச்சனின் சமையலறை & பால்கனி தோட்டம் | இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மயோகா ஊறுகாய் | |
ஜஸ்ட் ஒன் குக்புக் | ஷிபாசுக் ஊறுகாய் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மியோகாவைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 160 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/01/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: 3 நட் பண்ணைகளிலிருந்து மியோகாஸ் நிஜியா சந்தை நிஜியா சந்தை - ஜப்பானிய கிராம பிளாசா 124 ஜப்பானிய கிராமம் பிளாசா மால் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சிஏ 90012 213-680-3280 http://www.nijiya.com அருகில்தேவதைகள், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 402 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/02/20 மிட்சுவா சந்தை மிட்சுவா சந்தை - டபிள்யூ. லாஸ் துனாஸ் டிரைவ் 515 W லாஸ் துனாஸ் டிரைவ் சான் கேப்ரியல் சிஏ 91776 626-457-2899 https://www.mitsuwa.com அருகில்அல்ஹம்ப்ரா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 403 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/01/20 மிட்சுவா மிட்சுவா சந்தை 14230 கல்வர் டிரைவ் இர்வின் சி.ஏ 92604 949-559-6633 https://www.mitsuwa.com அருகில்டஸ்டின், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 409 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/26/20 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 567 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/21/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: 3 கொட்டைகள் பண்ணையிலிருந்து மியோகா நிஜியா சந்தை நிஜியா சந்தை - போஸ்ட் செயின்ட் # 333 1737 போஸ்ட் ஸ்ட்ரீட் # 333 சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94115 415-563-1901 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 ஐசெட்டன் டிபார்ட்மென்ட் ஸ்டோர் உணவு மண்டபம் மற்றும் சந்தை அருகில்ஷின்ஜுகு, டோக்கியோ, ஜப்பான் சுமார் 612 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/06/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஐசெட்டன் ஒரு ஆசிய பிராந்திய மேலதிக சூப்பர் மார்க்கெட் மிட்சுவா சந்தை மிட்சுவா சந்தை - சென்டினெலா பி.எல்.டி. 3760 எஸ் சென்டினெலா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90066 310-398-2113 அருகில்வெனிஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: மிகவும் அருமை மருக்காய் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 691 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/19/19 ஐசெட்டன் ஸ்காட்ஸ் சூப்பர்மார்க்கெட் அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 707 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/02/19 மருக்காய் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 711 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/30/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: புதியது! |