விளக்கம் / சுவை
மியான்மர் மாம்பழங்கள் பெரிய, தாகமாக இருக்கும் மாம்பழங்கள், அவை ஓவல் வடிவத்தில் உள்ளன. ஒரு முனை இந்த பழத்தின் தனித்துவமான வர்த்தக முத்திரையான ஒரு முக்கிய 'ஹூக்கை' கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு மாம்பழமும் சுமார் 11 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் 15 சென்டிமீட்டர் நீளம் வரை வளரக்கூடியது மற்றும் எடை 3 பவுண்டுகளுக்கு மேல் இருக்கும். வெளிப்புற தோல் மெல்லியதாகவும் ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்திலும் இருக்கும். மியான்மர் மாம்பழங்கள் மிகவும் மணம் கொண்டவை. உட்புற தோல் ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது, மேலும் இது மிகவும் இனிமையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கிறது, இது புளிப்பு பற்றிய குறிப்பைக் கொண்டது. ஒவ்வொரு மாம்பழத்திலும் ஒரு சிறிய, தட்டையான உள் விதை உள்ளது. மியான்மர் மாம்பழங்கள் நார்ச்சத்து இல்லாத சதைக்கு பெயர் பெற்றவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஏப்ரல் முதல் ஆகஸ்ட் வரை மியான்மர் மாம்பழங்களைக் காணலாம்.
தற்போதைய உண்மைகள்
மியான்மர் மாம்பழங்கள் சீன் தா லோன் மாம்பழங்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, இது 'டயமண்ட் மாம்பழங்கள்' என்று பொருள்படும். அவை மியான்மரில் கிடைக்கும் சிறந்த வகை என்று கூறப்படுகிறது, மேலும் அவற்றின் சுவை மற்றும் வாசனைக்காக அவை பரிசளிக்கப்படுகின்றன. மியான்மர் மாம்பழங்கள் ஏற்றுமதிக்கு ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும், மேலும் அவை சீசன் மற்றும் சிங்கப்பூர் போன்ற நாடுகளில் பருவத்தில் இருக்கும்போது காணலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மியான்மர் மாம்பழங்களில் மிக அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. அவற்றில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை உள்ளன. ஆக்ஸிஜனேற்றியாக.
பயன்பாடுகள்
மியான்மர் மாம்பழங்கள் கையில் இருந்து புதியதாக உண்ணப்படுகின்றன. அவை மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் ஐஸ்கிரீம் இனிப்புகளில் சுவைக்கலாம். மியான்மர் மாம்பழங்களை சேமிக்க, அவை பழுக்க வைக்கும் வரை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காகித பையில் வைக்கவும். பின்னர், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றவும், அங்கு அவை ஒரு வாரம் நீடிக்கும். மென்மையான உள் சதைகளை வெளியேற்றி, நீண்ட ஆயுளுக்கு அதை உறைய வைக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மியான்மரீஸ் மாம்பழத்தின் சுவையை மிகவும் விரும்புகிறது, அது இன்னும் மொட்டு வடிவத்தில் இருக்கும்போது பழத்தை கூட சாப்பிடுகிறது. மாம்பழ மர இலைகளும் மியான்மர் உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை மீன் பேஸ்டுடன் காய்கறியாக உண்ணப்படுகின்றன. பல்வலியைத் தணிக்க மாம்பழ தண்டுகள் மருத்துவ ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன
புவியியல் / வரலாறு
இந்தோ-பர்மிய பிராந்தியத்திற்கு அருகிலுள்ள மலேசியாவில் மாம்பழங்கள் முதன்முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. கிமு 4 அல்லது 5 ஆம் நூற்றாண்டில், மாம்பழங்கள் அண்டை நாடுகளில் பரவலாக பயிரிடப்பட்டன. மியான்மர் மாம்பழங்களின் சரியான தோற்றம் நிச்சயமற்றது. இருப்பினும், அவை மத்திய மாண்டலே பிராந்தியத்திலும், நாட்டின் தெற்கு பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன.
