உணவு Buzz: புதினாவின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
பொதுவான புதினா அதன் நறுமண மற்றும் சுவையான இலைகளுக்கு வளர்க்கப்படுகிறது. ஓவல் செரேட்டட் இலைகள் நரம்புகளால் உள்தள்ளப்பட்டு ஒரு கட்டத்திற்கு வரும். அவை புதிய சுத்தமான வாசனை மற்றும் இனிப்பு மேலோட்டங்களுடன் வலுவான புதினா சுவையை அளிக்கின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
புதினா டாப்ஸ் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
புதினா என்பது மெந்தா இனத்தின் மிகவும் பொதுவான புதினா. இது தோட்ட புதினா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதன் வகைகள் மிகவும் நறுமணமுள்ள மூலிகைகள் மற்றும் பூக்கும் தாவரங்களை உள்ளடக்கியது, அவை ஏராளமான சமையல் நோக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன.
பயன்பாடுகள்
புதினா டாப்ஸை சாலடுகள், பானங்கள், இனிப்பு வகைகள் அல்லது இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளுக்கு அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். புதினா காயங்கள் எளிதில் இலைகளை மெதுவாக கிழிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை புதினாவை குளிர்ச்சியாகவும் உலரவும் வைக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
புதினா முதன்மையாக அதன் மெந்தோலுக்காக பயிரிடப்படுகிறது, இது உணவு, அழகுசாதன பொருட்கள், சுகாதாரம் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பற்பசை, சாக்லேட், சூயிங் கம் மற்றும் சிகிச்சை கலவைகள் உள்ளிட்ட எண்ணற்ற விஷயங்களை உருவாக்க அதன் எண்ணெய்கள் வடிகட்டுதல் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
இரண்டு குறிப்பிடத்தக்க புதினா இனங்கள் உள்ளன, மெந்தா ஸ்பிகாட்டா எல். (ஸ்பியர்மிண்ட்) மற்றும் மெந்தா பைபெரிட்டா எல். (மிளகுக்கீரை). இவை உலகம் முழுவதும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் புதினாக்கள்.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
பிரிகண்டைன் கொரோனாடோ பார் | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-4166 |
பிரிகண்டைன் டெல் மார் பார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-481-1166 |
உர்பன் பிஸ்ஸா சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-7300 |
போர்ட்சைட் பியர் (பிரிகண்டைன் பார்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-268-1030 |
பெல்ச்சிங் பீவர் மதுபானம் டேவர்ன் மற்றும் கிரில் | CA பார்வை | 760-509-4424 |
ஓஷன் பீச் சர்ப் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
விஜாஸ் கேசினோ க்ரோவ் ஸ்டீக்ஹவுஸ் | ஆல்பைன் சி.ஏ. | 800-295-3172 |
பிறந்து வளர்ந்தது | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-531-8677 |
சான் டியாகோ படகு கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-758-6334 |
செயின்ட் பால்ஸ் பிளாசா | சுலா விஸ்டா சி.ஏ. | 619-788-8570 |
பிரிகண்டைன் கொரோனாடோ | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-4166 |
பசிபிக் டெரஸ் ஹோட்டல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-581-3500 |
லா ஜொல்லா பீச் & டென்னிஸ் கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-7126 |
அதுதான் வாழ்க்கை | CA பார்வை | 760-945-2055 |
மோனிகர் காபி நிறுவனம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 541-450-2402 |
ஹோட்டல் டெல் ஈனோ தயாரிப்பு | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
போர்ட்சைட் பியர் (பிரிகண்டைன்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-268-1030 |
உர்பன் பிஸ்ஸா பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-7300 |