| புதிய தோற்றம் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் size அளவு சிறியது, சராசரியாக 5-7 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது, மேலும் அவை பல சிறிய மூட்டுகளால் இணைக்கப்பட்டுள்ள சதை மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள தண்டுகள். தண்டுகள் நீளமானவை, மெல்லியவை, மிகவும் நேரானவை மற்றும் அடர் பச்சை, மென்மையானவை, மேலும் அவை பல சிறிய பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் ju அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் சுவைக்கு ஒத்த ஒரு லேசான, உப்பு மற்றும் பளபளப்பான சுவையுடன் ஜூசி, மிருதுவான மற்றும் முறுமுறுப்பானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் year ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் young இளம், சிறிய, உண்ணக்கூடிய கீரைகள், அவை விதைத்த 14-25 நாட்களுக்குப் பிறகு மட்டுமே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் California என்பது கலிபோர்னியாவின் சான் டியாகோவில் அமைந்துள்ள பொதுவான மற்றும் தனித்துவமான மைக்ரோகிரீன்களின் முன்னணி தேசிய உற்பத்தியாளரான ஃப்ரெஷ் ஆரிஜின்ஸ் ஃபார்ம் உருவாக்கிய சிறப்பு மைக்ரோகிரீன்களின் வர்த்தக முத்திரை வரிசையின் ஒரு பகுதியாகும். அதன் பெயர் இருந்தபோதிலும், மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் be பீன்ஸ் அல்ல, ஆனால் மென்மையான சதைப்பகுதி கொண்ட தண்டுகள், அவை பொதுவாக சமையல்காரர்களால் கடல் உணவுகளுக்கு உப்பு மற்றும் நொறுங்கிய அழகுபடுத்தலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் vitamin வைட்டமின் ஏ, புரதம், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் raw மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் அவற்றின் நுட்பமான தன்மை அதிக வெப்ப தயாரிப்புகளைத் தாங்க முடியாது. அவை பொதுவாக ஒரு அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, கடல் உணவுகள், கோழி மற்றும் பிற இறைச்சி உணவுகள் மீது குவிக்கப்படுகின்றன. மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் any எந்த டிஷுக்கும் உப்பு சேர்க்கும், எனவே கீரைகளுடன் சுவைக்கும் வரை கூடுதல் உப்பு சேர்க்காமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். ஆம்லெட்ஸ், ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸ், நூடுல்ஸ், சூப்கள் மற்றும் சாலட்களிலும் அவற்றைச் சேர்க்கலாம். மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் butter வெண்ணெய், அயோலி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே, டெம்புரா, சால்மன், நண்டு, மஸ்ஸல்ஸ், கிளாம்கள் போன்ற கடல் உணவுகள் மற்றும் இரால், உருளைக்கிழங்கு, சோபா நூடுல்ஸ் மற்றும் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு போன்ற அமிலங்களுடன் நன்றாக இணைகிறது. அவை 5-7 நாட்கள் கழுவப்படாமல், சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஃப்ரெஷ் ஆரிஜின்ஸ் ஃபார்ம் இருபது ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக தனித்துவமான மற்றும் புதிய மைக்ரோகிரீன்களுடன் விநியோகஸ்தர்களுக்கும் உணவகங்களுக்கும் வழங்கி வருகிறது. மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் போன்ற மைக்ரோகிரீன்கள் சமையல்காரர்கள் நினைக்கும் மற்றும் அழகுபடுத்தும் முறையை மாற்றி வருகின்றன, ஏனெனில் அவை இனி அலங்காரத்திற்காக இல்லை. மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் a ஒரு தனித்துவமான, உப்பு நெருக்கடி மற்றும் அசாதாரண வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. தைரியமான, விதிவிலக்கான சுவைகளுடன் ஆரோக்கியமான பயிர்களை உற்பத்தி செய்ய புதிய ஆரிஜின்ஸ் பண்ணை சன்னி தெற்கு கலிபோர்னியா காலநிலையைப் பயன்படுத்துகிறது. இயற்கையான சூரிய ஒளி மற்றும் தொடர்ச்சியான காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்கும் கிரீன்ஹவுஸில் மைக்ரோகிரீன்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன, இது உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் அறுவடைக்கு ஏற்ற காலநிலையாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் California வளர்ந்து வரும் மைக்ரோகிரீன் போக்கின் ஒரு பகுதியாக 1990-2000 களில் கலிபோர்னியாவின் சான் டியாகோவில் உள்ள ஃப்ரெஷ் ஆரிஜின்ஸ் ஃபார்ம் உருவாக்கப்பட்டது. இன்று மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் Special சிறப்பு தயாரிப்புகள் போன்ற புதிய தோற்றங்களின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விநியோகஸ்தர்களிடம் காணப்படுகிறது, மேலும் இது அமெரிக்கா முழுவதும் கிடைக்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மைக்ரோ சீ பீன்ஸ் உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
