| புதிய தோற்றம் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
மேரிகோல்ட் மைக்ரோஃப்ளவர்ஸ் ™ என்பது பல வகையான சாமந்தி பூக்களின் மலர்கள். அவை மஞ்சள், ஆரஞ்சு, தங்கம், சிவப்பு மற்றும் மஹோகனி ஆகிய வண்ணங்களில் வருகின்றன. ஒவ்வொரு மலரும் சிறிய உள் பூக்களைச் சுற்றியுள்ள ஐந்து வெளிப்புற இதழ்களால் ஆனது. சுமார் 2 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள ஒரு சிறிய பச்சை தண்டு ஒவ்வொரு மலரின் அடிப்பகுதியையும் இணைக்கிறது. இந்த பூக்கள் ஏறக்குறைய 1 முதல் 3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை மற்றும் கடுமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. அதன் சுவை புதினா அன்டோன் கொண்ட சிட்ரஸி ஆகும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மேரிகோல்ட் மைக்ரோஃப்ளவர்ஸ் year ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
பயன்பாடுகள்
மேரிகோல்ட் மைக்ரோஃப்ளவர்ஸ் c கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் டார்ட்களை அலங்கரிக்க சரியானவை. அரிசி புட்டு, க்ரீம் ப்ரூல் மற்றும் பழ சாலட்களின் மேல் அலங்கரிக்க பயன்படுத்தவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மேரிகோல்ட்ஸ் நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களால் மத விழாக்களில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. மெக்ஸிகோவில் அவை தியா டி லாஸ் மியூர்டோஸின் மாற்றங்களில் அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்தியாவில் அவை மாலைகளில் தயாரிக்கப்பட்டு இந்து விழாக்களில் கடவுள்களை மதிக்கப் பயன்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
மேரிகோல்ட்ஸ் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அவை முதலில் ஆஸ்டெக்கால் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. அவை மந்திர பண்புகளைக் கொண்டவை என்றும் மத விழாக்களில் பயன்படுத்தப்பட்டன என்றும் நம்பப்பட்டது. புதிய உலகம் மூலம் சாமந்தி முதலில் ஸ்பெயினுக்கும் பின்னர் பிரான்ஸ் மற்றும் ஆபிரிக்காவிற்கும் சென்றது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| பாம்பு எண்ணெய் காக்டெய்ல் நிறுவனம் எல்.எல்.சி. | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-754-4041 |
| மூலிகை & வூட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 520-205-1288 |
| வாட்டர்பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
| விஜாஸ் கேசினோ க்ரோவ் ஸ்டீக்ஹவுஸ் | ஆல்பைன் சி.ஏ. | 800-295-3172 |
| கார்டே பிளான்ச் பிஸ்ட்ரோ & பார் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 619-297-3100 |
| உழவர் அட்டவணை (லிட்டில் இத்தாலி) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-501-0789 |
| சி 2 சி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-972-9345 |
| ரான் ஆலிவர் | சான் டியாகோ | 619-295-3172 |
| விவசாயிகள் அட்டவணை | லா மேசா சி.ஏ. | 619-724-6465 |
| முத்து ஹோட்டல் பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 877-732-7573 |
