ஆப்பிள் மா

Mangga Apel





விளக்கம் / சுவை


மங்கா அப்பெல்ஸ் நடுத்தர முதல் பெரிய அளவிலானவை மற்றும் மெல்லிய, அடர் பழுப்பு நிற தண்டுகளைச் சுற்றியுள்ள ஒரு சிறிய மனச்சோர்வைக் கொண்ட கோள வடிவிலான முட்டை வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். மெல்லிய தோல் ஒரு ஒளி, மெழுகு உணர்வைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் சிறிய பழுப்பு-கருப்பு மற்றும் வெளிர் பச்சை புள்ளிகள் கொண்ட இளமையாக இருக்கும்போது பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பழம் முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​மெழுகு அடுக்கு குறைகிறது, மேலும் தோல் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களுடன் இருண்ட புள்ளிகளை உருவாக்கக்கூடும். தோலுக்கு அடியில், உறுதியான சதை மிருதுவாகவும், நேர்த்தியாகவும், மஞ்சள்-பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். மங்கா அப்பெல்ஸ் நொறுங்கியிருக்கும் மற்றும் பழுத்திருக்கும் போது புளிப்பு சுவை கொண்டிருக்கும், பழுத்த போது மென்மையான சதை மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு சுவை வளரும்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் மங்கா அப்பெல்ஸ் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


மங்கிபெரா இண்டிகா என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட மங்கா அப்பெல்ஸ், நான்கு மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் மரங்களில் வளரும் வட்டமான பழங்களாகும், அவை அனகார்டியாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. ஆப்பிள் மாம்பழம் என்றும் அழைக்கப்படும் மங்கா அப்பெல்ஸ் ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகையாகும், அதன் வட்ட வடிவம் மற்றும் ஒரு ஆப்பிளின் தோற்றத்தில் உள்ள ஒற்றுமையிலிருந்து அதன் பெயரைப் பெறுகிறது. சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிறமான மங்கா அப்பெல்ஸில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன, மேலும் இந்த மாம்பழங்கள் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் அவற்றின் இனிப்பு-புளிப்பு சுவைக்காக விரும்பப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


மங்கா அப்பெல்ஸில் வைட்டமின் சி போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, மேலும் பீட்டா கரோட்டின், ஃபைபர் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன.

பயன்பாடுகள்


இளம் வயதிலேயே, மங்கா அப்பெல்ஸ் மிகவும் உறுதியான மற்றும் மிருதுவானவை, புதிய சாலடுகள், சல்சாக்கள் மற்றும் சட்னிகளுக்கு நொறுங்கிய, புளிப்பு கடியை வழங்குகிறது. அவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, சாஸ்கள் மற்றும் ஆடைகளில் நனைக்கும் பாத்திரமாக பயன்படுத்தலாம் அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு ஊறுகாய் செய்யலாம். பழங்கள் முதிர்ச்சியடைந்து மென்மையாக இருப்பதால், அவற்றை அவை தானாகவே உட்கொள்ளலாம், மேலும் சதை இன்னும் புளிப்பு உப்பு இருந்தால் சுவையை சமப்படுத்தலாம். மங்கா அப்பெல்ஸை கறி மற்றும் அசை-பொரியலாக கலந்து, நெரிசலில் சமைக்கலாம் அல்லது மீன், கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சியுடன் சாஸில் பரிமாறலாம். பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வாரம் வரை இருக்கும், ஒரு முறை பழுத்ததும், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சில கூடுதல் நாட்கள் சேமித்து வைக்கலாம்.

இன / கலாச்சார தகவல்


தென்கிழக்கு ஆசியாவில், மங்கா அப்பெல்ஸ் ரோஜாக் அல்லது ருஜாக்கில் பயன்படுத்த விரும்பப்படுகிறது, இது உள்ளூர் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய சாலட் உணவாகும், இது பெரும்பாலும் இனிப்பு, காரமான சாஸில் பூசப்படுகிறது. பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து, ஒவ்வொரு ரோஜாக் உற்பத்தி கிடைக்கும் மற்றும் உள்ளூர் பழக்கவழக்கங்களைப் பொறுத்து சற்று வித்தியாசமாக செய்யப்படுகிறது. 1980 களுக்கு முன்னர் சிங்கப்பூரில், ரோஜாக் பெரும்பாலும் மங்கா அப்பெல்ஸைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் உள்ளூர் புஷ்கார்ட் விற்பனையாளர்கள் மற்றும் ரோஜாக் பெட்லர்களால் பிரபலமாக விற்கப்பட்டது. இந்த பாதசாரிகள் சைக்கிள்களில் அண்டை வீதிகளில் பயணித்து, தங்கள் வாடிக்கையாளருக்கு முன்னால் சாலட்டை புதிதாக நறுக்கி, பற்பசைகளுடன் ஒரு இலையில் டிஷ் பரிமாறுவார்கள். இன்று சிங்கப்பூரில், கலப்பு டிஷ் இந்தியா மற்றும் சீனாவிலிருந்து வரும் சுவைகளால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் மங்கா அப்பெல்ஸை உருளைக்கிழங்கு, டோஃபு, பஜ்ஜி, இறால் அல்லது மீன் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கும் ஒரு முக்கிய உணவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

புவியியல் / வரலாறு


மங்கா அப்பெல்ஸ் சில நிபுணர்களால் சிங்கப்பூரை பூர்வீகமாகக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, ஆனால் சரியான தோற்றம் பெரும்பாலும் தெரியவில்லை. இன்று தென்கிழக்கு ஆசியாவில் வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் சுற்று பழங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை மலேசியா, இந்தோனேசியா, பிலிப்பைன்ஸ் மற்றும் தாய்லாந்தில் உள்ள உள்ளூர் சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன.



சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மங்கா அப்பெலைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

பகிர் படம் 53687 தெற்கு ஜகார்த்தா சாந்தா சந்தை அருகில்ஜகார்த்தா, ஜகார்த்தா தலைநகர் பகுதி, இந்தோனேசியா
சுமார் 423 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/11/20
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தெற்கு ஜகார்த்தா சாந்தா சந்தையில் ஆப்பிள் மா

பகிர் படம் 52946 ஒரு புகழ்பெற்ற பெக்காசியின் நம்பிக்கை அருகில்கிழக்கு ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியாவின் ஜகார்த்தாவின் சிறப்பு தலைநகர் பகுதி
சுமார் 466 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/30/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஹரப்பன் ஜெயா பெகாசியில் ஆப்பிள் மாம்பழம்

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்