விளக்கம் / சுவை
லீக்ஸ் தரையில் இருந்து நேராக மேலே வளர்கின்றன, தட்டையான இலைகள் ஒரு உருளை, வட்டமான விளக்கில் இருந்து வளர்ந்து, ஒருவருக்கொருவர் ஒரு செறிவான வடிவத்தில் ஒன்றுடன் ஒன்று உருவாகின்றன. பல விவசாயிகள் கிட்டத்தட்ட ஒரு அங்குல அடிப்படை விளக்கை சுற்றி அழுக்கைக் குவிக்கின்றனர், சூரிய ஒளியைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் விளக்கின் வெள்ளை பகுதியை நீட்டிக்க, எனவே குளோரோபில் உற்பத்தியை. இந்த நடைமுறையின் காரணமாக, லீக்ஸ் அவர்களின் இலைகளுக்கு இடையில் நிறைய அழுக்குகளை சேகரிக்கிறது. இலைகளின் மேற்பகுதி, ‘கொடிகள்’ என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, அடர் பச்சை நிறத்தில் நீல நிறமும், கடினமானதும் இருக்கும். அவர்கள் ஒரு பனை மரத்தின் ஃப்ரண்ட்ஸைப் போல தண்டு உச்சியில் வெளியேறுகிறார்கள். தட்டையான லீக் இலைகள் கிட்டத்தட்ட ஒரு மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடும், விளக்கை ஆழமாக உட்கார்ந்து, 8 சென்டிமீட்டர் (3 முதல் 4 அங்குலங்கள்) வரை நீளமாக இருக்கும். இலை தண்டுகளின் உண்ணக்கூடிய பகுதி சராசரியாக 30 முதல் 35 சென்டிமீட்டர் (13 அங்குலங்கள்) உயரம், 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் வரை இருக்கும், மேலும் இது வெளிர் பச்சை நிறமாகும். லீக்ஸ் ஒரு வெங்காயத்தை விட லேசான சுவை கொண்டது, சிறிது இனிப்புடன் இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இலையுதிர்காலத்தில் மற்றும் வசந்த காலத்தில் உச்ச பருவத்துடன் லீக்ஸ் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
லீக்ஸ் என்பது பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் தொடர்பான அல்லியம் குடும்பத்தின் பெரிய உறுப்பினர்கள், மேலும் தாவரவியல் ரீதியாக அல்லியம் ஆம்பிலோபிரஸம் மற்றும் சில நேரங்களில் அல்லியம் பொரம் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை இருபதாண்டு தாவரங்கள் (இரண்டு வளரும் பருவங்கள் தேவை) ஆனால் அவை பொதுவாக வளர்ந்து வருடாந்திரமாக அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. லீக்ஸ் உலகம் முழுவதும் ஆங்கில லீக்ஸ், ஐரோப்பிய லீக்ஸ், குர்ரத் லீக் மற்றும் வைல்ட் லீக் என அறியப்படுகிறது. லீக் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக சமையல் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை பெரும்பாலும் ஒரு மூலிகை அல்லது சுவையூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை காய்கறியாகவும் வழங்கப்படலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
லீக்ஸ் வைட்டமின்கள் பி 6 மற்றும் கே, அத்துடன் இரும்பு, மாங்கனீசு மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்த மூலமாகும். ஃபோலேட் என்ற ஊட்டச்சத்து லீக் அதிகமாக உள்ளது, இது பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும், குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில். ஃபோலேட்டின் அதிக செறிவு லீக்கின் வெள்ளை பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. லீக்ஸில் இன்சுலின் மற்றும் கந்தகமும் உள்ளன, அவை முறையே செல்களைப் பாதுகாக்கவும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. லீக்கில் ப்ரீபயாடிக்குகள் உள்ளன, இது ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
பயன்பாடுகள்
ஐரோப்பாவிலும் பிரிட்டிஷ் தீவுகளிலும் பல நூற்றாண்டுகளாக லீக்ஸ் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருந்து வருகிறது. நன்கு அறியப்பட்ட இரண்டு சூப்களில் லீக் முக்கிய மூலப்பொருள்: ஸ்காட்லாந்தின் சேவல்-எ-லீக்கி சூப் மற்றும் பிரான்சின் க்ரீம் விச்சிசோயிஸ். நன்கு அறியப்பட்ட இந்த சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து, லீக்ஸ் எலுமிச்சை, கிரீம், கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் நன்றாக இணைகிறது என்பதை நாங்கள் அறிவோம். கிளாசிக், உருளைக்கிழங்கு லீக் சூப்பில் கிரீம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் ஜோடியாக லீக்ஸ் பெரும்பாலும் காணப்படுகின்றன. லீக்ஸை சாலட்களில் பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது கோழி அல்லது டுனா சாலட்டில் கலக்கலாம். பீஸ்ஸாக்கள், பாஸ்தாக்கள், முட்டை உணவுகள், ரிசொட்டோ, அல்லது ஒரு பக்கமாக சொந்தமாக பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு லீக்ஸ் பொதுவாக எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயில் மென்மையாக்க அல்லது 'வியர்வை' செய்யப்படுகிறது. நறுக்கப்பட்ட லீக்ஸ் சூப்கள், அசை-பொரியல் அல்லது கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. லீக்ஸ் ஒரு பிரபலமான புளிப்பு அல்லது பேஸ்ட்ரி நிரப்புதல் ஆகும். இலைகளின் இருண்ட, மேல் பகுதி சாப்பிடாது இலையின் இந்த பகுதி வழக்கமாக நிராகரிக்கப்படுகிறது அல்லது பங்குகளில் பயன்படுத்த வைக்கப்படுகிறது. விளக்குகளின் அடிப்பகுதி துண்டிக்கப்பட்டு, வேர்களின் சிறிய எல்லைக்கு மேலே உள்ளது. லீக்ஸை முழுவதுமாக தயாரிப்பதா அல்லது நறுக்கியிருந்தாலும் சுத்தம் செய்வது முக்கியம். லீக்ஸை சுத்தம் செய்வதற்கான எளிதான வழி அரை நீளமாக வெட்டி மெல்லியதாக நறுக்க வேண்டும். நறுக்கிய லீக்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, புதிய, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், குப்பைகள் எஞ்சியிருக்கும் வரை தண்ணீரை மாற்றவும். தயாரிப்பதற்கு முன் லீக்ஸை நன்கு உலர வைக்கவும். லீக்கை முழுவதுமாகப் பயன்படுத்த, கடைசி இலை விளிம்புக்கு மேலே ஒரு கத்தியின் நுனியைச் செருகவும், நேராக நீளமாக வெட்டவும், அடுக்குகளுக்கு இடையில் உள்ள இடைவெளிகளை வெளிப்படுத்த லீக்கைத் திறக்கவும். தேவைப்பட்டால் அதிக அடுக்குகளை வெளிப்படுத்த, இரண்டாவது வெட்டு குறுக்கு வழியில் செய்யப்படலாம். சேமிக்க, நறுக்கிய லீக்ஸ் வெற்று மற்றும் உறைந்திருக்கும். முழு லீக்ஸ் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கும், நறுமணத்தைத் தக்கவைக்க நன்றாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
இங்கிலாந்தின் கார்ன்வாலில், லீக்ஸ் ஒரு 'பாஸ்டி' என்று அழைக்கப்படும் மாவை ஒரு பாக்கெட்டுக்குள் கோழியுடன் இணைக்கிறார்கள். பாஸ்டீஸ் கார்ன்வாலின் 'தேசிய' உணவாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் கோழி மற்றும் லீக் கலவையானது ஒரு பிரபலமான ஒளி நிரப்புதலாகும், இது பல்வேறு சுவையான பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் துண்டுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. யுனைடெட் கிங்டமில் வேல்ஸின் தேசிய அடையாளமாக ஒரு லீக் உள்ளது, இது மக்களால் மற்றும் வெல்ஷ் ரெஜிமெண்டில் உள்ள ஒவ்வொரு சிப்பாயும் செயின்ட் டேவிட் தினத்தில் ஆண்டுதோறும் மார்ச் 1 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படுகிறது. புராணக்கதை கூறுகிறது, 6 ஆம் நூற்றாண்டில், செயின்ட் டேவிட் தனது படையினரை படையெடுக்கும் சாக்சன்களுக்கு எதிரான ஒரு வெற்றிகரமான போருக்கு முன்னால் தலைக்கவசத்தில் லீக் அணியுமாறு கூறினார். லீக் அணிவது அதிர்ஷ்டத்தின் அடையாளமாக கருதப்பட்டது. தேசிய சின்னம் ஆரம்பகால ட்ரூயிட்களின் காலத்திலிருந்தே லீக்கிற்குப் பின்னால் உள்ள கதையானது, ஜலதோஷத்தை ஜலதோஷமாகவும், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் டையூரிடிக் மருந்தாகவும், பிரசவ வலியிலிருந்து நிவாரணம் பெறவும் பயன்படுத்தியது. இது பாரம்பரிய வெல்ஷ் குழம்பு, கோவலில் ஒரு மூலப்பொருள். 1984 ஆம் ஆண்டில், பிரிட்டிஷ் அதிகாரிகள் பிரிட்டிஷ் பவுண்டு நாணயத்தின் தலைகீழ் பக்கத்தில் ஒரு லீக்கைக் கொண்டிருந்தனர், இது ஐக்கிய இராச்சியத்தின் வெல்ஷ் பகுதியைக் குறிக்கிறது. இது வெல்ஷ் பெருமையை சித்தரிக்கும் திட்டுகள், சுவரொட்டிகள் மற்றும் பிற பொருட்களிலும் குறிப்பிடப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
லீக்ஸ் கிழக்கு மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் 3,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உணவு மற்றும் மருத்துவத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பண்டைய எகிப்தியர்கள் முதலில் லீக்ஸை பயிரிட்டு, பெரிய விருந்துகளின் போது அவற்றை சாப்பிட்டார்கள். ரோமானியர்கள் லீக்ஸை ஐரோப்பாவிற்கும் பின்னர் பிரிட்டனுக்கும் கொண்டு வந்ததாக நம்பப்பட்டது. இன்று அவை உலகெங்கிலும் பல பிராந்தியங்களில் வட அமெரிக்கா, ஆசியா உள்ளிட்ட குளிர் மிதமான காலநிலையுடனும், பிரிட்டிஷ் தீவுகளிலிருந்து ஐரோப்பா வழியாகவும், வடக்கு சீனாவிலும் பயிரிடப்படுகின்றன. பிரான்சில், லீக்ஸ் உடனடியாகக் கிடைக்கின்றன மற்றும் மலிவானவை (மற்றும் அமெரிக்காவில் பச்சை வெங்காயத்தைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன). லீக்ஸ் தி ஸ்காட்டிஷ், ஜெயண்ட் முசல்பர்க், பிரஞ்சு ஓடினா, மற்றும் பாஞ்சோ ஆகியவற்றில் பல வகைகள் உள்ளன. சாகுபடிகள் பருவகால கிடைக்கும் மற்றும் வளர்ச்சி பழக்கத்தில் வேறுபடுகின்றன, சில குறுகிய தண்டுகள் அல்லது பரந்த இலைகளைக் காண்பிக்கின்றன. மேற்கு ஐரோப்பிய வகைகள் அமெரிக்காவில், பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகள் மற்றும் உழவர் சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன. பல்கேரிய மற்றும் துருக்கிய வகைகள், நீண்ட, மெல்லிய தண்டுகள் பொதுவாக அமெரிக்காவில் காணப்படவில்லை.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| செபுல்வேதா இறைச்சிகள் மற்றும் ஏற்பாடுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-501-1878 |
| பஹியா ரிசார்ட் ஹோட்டல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-488-0551 |
| நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் அறுவடை | போவே சி.ஏ. | 858-231-0681 |
| லிட்டில் பிரஞ்சு | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-522-6890 |
| ராஞ்சோ சாண்டா ஃபேவில் பாலங்கள் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-759-6063 |
| அசுகி சுஷி லவுஞ்ச் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-238-4760 |
| திறந்த ஜிம்-வெள்ளை அரிசி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-799-3675 |
| ஃப்ளெமிங்கின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-535-0078 |
| பெல்ச்சிங் பீவர் மதுபானம் - பப் 980 | CA பார்வை | 760-420-7764 |
| அங்கே நீங்கள் போ! பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-610-8784 |
| ஃபோர் சீசன்ஸ் ரெசிடென்ஸ் கிளப் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-603-6360 |
| பெல்லி-லிட்டில் இத்தாலி சமையலறை கீழ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-4626 |
| பிரெட் & சீ கபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| காலை மகிமை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-629-0302 |
| அதுதான் வாழ்க்கை | CA பார்வை | 760-945-2055 |
| நோமட் டோனட்ஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-431-5000 |
| பெல்லி-லிட்டில் இத்தாலி பட்டியின் கீழ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-4626 |
| ஹையாட் ஐஸ்லாந்து | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-224-1234 |
| தஹோனா (சமையலறை) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-573-0289 |
| க்ளென் வடக்கு கடற்கரை | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-704-1436 |
| உலகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-955-5750 |
| டாம் ஹாம்ஸ் லைட் ஹவுஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-291-9110 |
| கட்வாட்டர் ஸ்பிரிட்ஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-672-3848 |
| பிரகாசிக்கவும் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-275-2094 |
| ரான் ஆலிவர் | சான் டியாகோ | 619-295-3172 |
| டேபனேட் எழுதிய பிஸ்ட்ரோ டு மார்ச்சே | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-551-7500 |
| பார்க்ஹவுஸ் உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-7275 |
| கோதுமை & நீர் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-291-8690 |
| மிஹோ காஸ்ட்ரோட்ரக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-365-5655 |
| கூட்டு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-222-8272 |
| வேட்டைக்காரர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-955-5750 |
| ஆயிரம் பூக்கள் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-756-3085 |
| ஹருமமா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-7122 |
| க்ளென்ப்ரூக் சுகாதார மையம் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-704-1000 |
| மீன் பிடிப்பு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-272-9985 |
| மீன் 101 கார்டிஃப் | கார்டிஃப் சி.ஏ. | 619-753-7139 |
| புகைக்கும் ஆடு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-232-4220 |
| டிரியானா ஃபுட்ஸ், இன்க். | CA பார்வை | 720-979-9457 |
| பண்ணை கோல்ஃப் கிளப் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-756-5585 |
| லக்கி போல்ட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 662-832-3638 |
| வொண்டர்லேண்ட் ஓஷன் பப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-3358 |
| திசைகாட்டி | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-434-1900 |
| பி.எஃப்.சி உடற்தகுதி முகாம் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 888-488-8936 |
| ஸ்டோன் ப்ரூயிங் வேர்ல்ட் பிஸ்ட்ரோ & கார்டன்ஸ் | எஸ்கொண்டிடோ சி.ஏ. | 760-294-7866 |
| முழு நிலவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-233-3711 |
| மீன் 101 | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-943-6221 |
| அமைதி துண்டுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-618-6960 |
| 619 ஆவிகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-647-4409 |
| ஃபேர்மாண்ட் கிராண்ட் டெல் மார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-314-1975 |
| கான்டினென்டல் கேட்டரிங் இன்க் | லா மேசா சி.ஏ. | 907-738-9264 |
| பிஷப் பள்ளி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-459-4021 x212 |
| மிட்சின் கடல் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-316-7314 |
| ஆண்ட்ரூ ஸ்பர்கின் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-277-6020 |
| ரீட்டா க்ளென் | லடேரா ராஞ்ச் சி.ஏ. | 949-545-2250 |
| மூன்றாம் கார்னர் பெருங்கடல் கடற்கரை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-223-2700 |
| தொற்று பிஸ்ஸா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 314-397-4234 |
| திரு ஏ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-239-1377 |
| புலம் ஐரிஷ் பப் & உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-232-9840 |
| கோஸ்ட் கேட்டரிங் | எஸ்கொண்டிடோ சி.ஏ. | 619-295-3173 |
| சான் டியாகோ படகு கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-758-6334 |
| பசிபிகா டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-792-0505 |
| ரூபிகான் டெலி-யுடிசி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-200-4201 |
| ப்ளூ வாட்டர் கடல் உணவு சந்தை மற்றும் கிரில் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-497-0914 |
| ரூபிகான் டெலி இந்தியா தெரு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-200-4201 |
| ப்ளூ வாட்டர் கடல் உணவு பெருங்கடல் கடற்கரை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
| கென்சிங்டன் கஃபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-684-0044 |
| பார்பரெல்லா லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-454-7373 |
| செயிண்ட் மார்க் கோல்ஃப் அண்ட் ரிசார்ட், எல்.எல்.சி. | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 508-320-6644 |
| குலுக்கல் மற்றும் குழப்பம் | சுலா விஸ்டா சி.ஏ. | 619-816-5429 |
| ரோவினோ ரோடிசெரி + ஒயின் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-972-6286 |
| வகுப்புவாத காபி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| திராட்சைப்பழம் கிரில் | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-792-9090 |
| யு.சி.எஸ்.டி உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறை ஹில்கிரெஸ்ட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-380-9840 |
| கார்டே பிளான்ச் பிஸ்ட்ரோ & பார் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 619-297-3100 |
| ஜிங்க் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 559-281-2485 |
| லா கோஸ்டா க்ளென் தெற்கு | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-704-1000 |
| கேம்ப்ஃபயர் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | |
| ஹருமாம கார்ல்ஸ்பாட் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 858-999-4073 |
| இளமை மற்றும் அழகான | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 858-231-0862 |
| கிரகணம் சாக்லேட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-831-5170 |
| ஷேக்ஸ்பியரின் கார்னர் கடை & பிற்பகல் தேநீர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-683-2748 |
| லா ஜொல்லா கன்ட்ரி கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-9601 |
| ஐசோலா பிஸ்ஸா பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-564-2938 |
| பென்ட்ரி எஸ்டி (லயன் ஃபிஷ்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-738-7000 |
| பல்கலைக்கழக கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-234-5200 |
| உள்ளே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-793-9221 |
| ஓரன்ஸ் சிறந்த உணவுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 510-910-2298 |
| பெக்கர்ஸ் கேட்டரிங் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-287-9027 |
| பிகா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 949-295-4377 |
| ஜார்ஜஸ் அட் தி கோவ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-4244 |
| சிங்கம் பங்கு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-564-6924 |
| ஜு-இச்சி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-800-2203 |
| அக்கம்பக்கத்து சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 760-840-1129 |
| டோரே பைன்ஸ் மெயினில் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-453-4420 |
| புரட்சி ரோஸ்டர்கள் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-330-6827 |
| ரோஜா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-572-7671 |
| சகோதரி சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-232-7808 |
| என்க்ளேவ் | மிராமர் சி.ஏ. | 808-554-4219 |
| நெக்டரைன் தோப்பு | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-944-4525 |
| லெராய்ஸ் கிச்சன் & லவுஞ்ச் | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-522-6890 |
| தி ஹேவன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-964-3778 |
| லார்சனின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் - லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-886-7561 |
| வாட்டர்ஸ் கேட்டரிங் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-276-8803 x4 |
| பண்ணையில் வலென்சியா | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-756-1123 |
| பிளாக் ரெயில் சமையலறை + பார் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 619-454-9182 |
| பாப் பை கோ. (சமையலறை) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-414-8495 |
| அடோப் தங்க | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-550-1000 |
| இனிப்பு ரொட்டி & ஒயின் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-832-1518 |
| சைகோ சுஷி-வடக்கு பூங்கா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-886-6656 |
| சர்க்கரை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-523-2020 |
| ரோஸ்வுட் சமையலறை | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-231-5886 |
| ஹோட்டல் குடியரசு சான் டியாகோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 951-756-9357 |
| திறந்த ஜிம்-கைவினை உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-799-3675 |
| அலை | கார்டிஃப் சி.ஏ. | 619-244-0416 |
| வைல்ட் தைம் நிறுவனம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-527-0226 |
| மேசா கல்லூரி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-388-2240 |
| பட்டிசெரி டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-925-7223 |
| ப்ளூ ஓஷன் லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-999-4073 |
| முன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-675-8505 |
| சிற்றுண்டி | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-4323 |
| கப்பா சுஷி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-566-3388 |
| அரை கதவு காய்ச்சல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-655-7459 |
| ஸ்க்ரிப்ஸ் பண்ணையில் க்ளென் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-444-8500 |
| பண்ணை புதிய உணவு | CA பார்வை | 760-707-2383 |
| பீட்டின் பிரேமேட் பேலியோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 770-359-8274 |
| யு.சி.எஸ்.டி உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறை லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 808-868-8639 |
| ஜேக்கின் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-755-2002 |
| ஹாஷ் ஹவுஸ் எ கோ கோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 951-764-0605 |
| கார்மல் மவுண்டன் ராஞ்ச் கன்ட்ரி கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 760-583-9237 |
| பெல்ச்சிங் பீவர் மதுபானம் டேவர்ன் மற்றும் கிரில் | CA பார்வை | 760-509-4424 |
| ட்ரூலக்கின் கடல் உணவு ஸ்டீக் மற்றும் நண்டு வீடு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-453-2583 |
| கட்டானியா லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 619-295-3173 |
| கிராஸ்மாண்ட்-குயமாகா சமூக கல்லூரி மாவட்டம் | எல் கஜோன் சி.ஏ. | 619-644-7585 |
| விஸ்டா பள்ளத்தாக்கு | CA பார்வை | 760-758-2800 |
| பிறந்து வளர்ந்தது | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-531-8677 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
லீக்ஸ் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் லீக்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 6 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/04/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஃப்ரெஸ்னோ எவர்கிரீன்களிடமிருந்து கொத்துக்கள்  zakhfilm மைக்ரோ மாவட்டம், 17/1, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் Ecofreshmarket கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், 17/1, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 21 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/17/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சீனாவிலிருந்து லீக்  பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை கப்ரேரா பண்ணை 16470 எஸ்ஆர் 20 மவுண்ட் வெர்னான் டபிள்யூஏ அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 81 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/19/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இந்த ஆண்டு கிறித்துமஸ் விருந்தில் என் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் சேர்த்து சேர்க்கலாம் :)  வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை ஃப்ரெஸ்னோ எவர்க்ரீன் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 165 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/26/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை துட்டி ஃப்ருட்டி ஆர்கானிக் பண்ணை லோம்பாக், சி.ஏ. 805-737-7127 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 287 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/27/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: துட்டி ஃப்ருட்டி பண்ணைகளில் புதிய லீக்ஸ்  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை துட்டி ஃப்ருட்டி ஆர்கானிக் பண்ணை லோம்பாக், சி.ஏ. 805-737-7127 https://tuttifruttifarms.com அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 315 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/29/20  கிரவுண்ட் ஒர்க்ஸ் ஆர்கானிக்ஸ் கிரவுண்ட் ஒர்க்ஸ் ஆர்கானிக்ஸ் 150 ஷெல்டன் மெக்மர்பே பி.எல்.டி யூஜின் அல்லது. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org அருகில்யூஜின், ஒரேகான், அமெரிக்கா சுமார் 368 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/07/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை துட்டி ஃப்ருட்டி பண்ணைகள் லோம்பாக், சி.ஏ. 1-805-218-6122 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 371 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/04/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: லீக்ஸ் நடக்கிறது  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அவரது தயாரிப்பு ஃப்ரெஸ்னோ, சி.ஏ. 559-313-6676 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 378 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/26/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை துட்டி ஃப்ருட்டி பண்ணைகள் லோம்பாக், சி.ஏ. 1-805-218-6122 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 476 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/20/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: லீக்ஸ் !!  ரங்கிகள் ரங்கிகள் டிரான்ஸ்போர்ட்வெக் 34, 2991 எல்வி பரேண்ட்ரெச் 0310180617899 https://www.rungis.NL அருகில்ஸ்விஜென்ட்ரெக்ட், தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து சுமார் 492 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஒரு லீக் சூப்பிற்கு சிறந்த நேரம், நன்றி ருங்கிஸ்!  பிரவுன்ஸ் பள்ளத்தாக்கு சந்தை பிரவுன்ஸ் பள்ளத்தாக்கு சந்தை 3263 பிரவுன்ஸ் வேலி ரோடு நாபா சி.ஏ 94558 707-253-1873 அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 586 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: ஆர்கானிக்ஸ்  அதிர்ஷ்டம் அதிர்ஷ்டம் - லேக்வியூ ஹெவி 929 லேக்வில் நெடுஞ்சாலை பெட்டலுமா சி.ஏ 94952 707-762-8783 அருகில்பெட்டலுமா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19  பெட்டலுமா சந்தை பெட்டலுமா சந்தை 210 வெஸ்டர்ன் ஏவ் பெட்டலுமா சி.ஏ 94952 707-762-5464 அருகில்பெட்டலுமா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19  நகட் சந்தை நகட் சந்தைகள் 470 இக்னாசியோ பி.எல்.டி நோவாடோ சி.ஏ 94949 415-883-4600 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  லூக்காவின் உள்ளூர் லூக்காவின் உள்ளூர் 960 கோல் ஸ்ட்ரீட் சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94117 415-742-4207 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19  தகாஷிமயா திணைக்களம் உணவு மண்டபம் மற்றும் சந்தை தகாஷிமயா பேஸ்மென்ட் உணவு மண்டபம் 035-361-1111 அருகில்ஷின்ஜுகு, டோக்கியோ, ஜப்பான் சுமார் 614 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/04/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: தகாஷிமயா உணவு மண்டபம் மற்றும் சந்தை மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஜப்பானிலும் வெளிநாட்டிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன.  தகாஷிமயா உணவு மண்டபம் மற்றும் சந்தை தகாஷிமயா பேஸ்மென்ட் உணவு மண்டபம் 035-361-1111 அருகில்ஷின்ஜுகு, டோக்கியோ, ஜப்பான் சுமார் 615 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/03/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஜப்பான் மற்றும் ஆசியா முழுவதிலும் இருந்து புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்  லாலாஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸ் எம் 18-20 இன் மத்திய சந்தை 002104826243 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 622 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/27/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: லீக்ஸ் உள்நாட்டில் வளர்ந்தது  முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - பிரதிநிதித்துவ இயக்கி 239 என் கிரெசண்ட் டிரைவ் பெவர்லி ஹில்ஸ் சிஏ 90210 310-274-3360 அருகில்பெவர்லி ஹில்ஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 626 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/23/19  ஸ்டேட்டர் பிரதர்ஸ். சந்தைகள் ஸ்டேட்டர் பிரதர்ஸ் சந்தைகள் - நியூபோர்ட் பி.எல்.டி. 2180 நியூபோர்ட் பி.எல்.டி. கோஸ்டா மேசா சி.ஏ 92627 949-646-2324 அருகில்கோஸ்டா மேசா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 628 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/21/19  மிட்சுவா சந்தை மிட்சுவா சந்தை - கோஸ்டா மேசா 665 ப ular லரினோ அவே கோஸ்டா மேசா சி.ஏ 92626 714-557-6699 அருகில்தென் கடற்கரை மெட்ரோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 628 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/21/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: நல்ல தரம்  மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 671 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/09/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: நெதர்லாந்தில் இருந்து லீக்ஸ்  மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 694 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/16/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஹாலந்திலிருந்து வரும் லீக்ஸ்  மேற்கு சியாட்டில் உழவர் சந்தை வளரும் வாஷிங்டன் வாட்காம் ஸ்காகிட் கவுண்டி Www.growingwashington.org அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 717 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/24/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூடான, வளர்க்கும் உருளைக்கிழங்கு லீக் சூப் எந்த குளிர் வசந்த இரவிலும் அந்த இடத்தைத் தாக்கும்) |
