லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு

La Ratte Potatoes





வளர்ப்பவர்
வீசர் குடும்ப பண்ணைகள் முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு வரை நீளமானது, முட்டை வடிவானது, மற்றும் ஒழுங்கற்ற சமதள வடிவத்துடன் லேசான வளைவைக் கொண்டுள்ளது. மென்மையான, பொன்னான தோல் சில மேலோட்டமான கண்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பழுப்பு மற்றும் அடர் பழுப்பு நிற புள்ளிகளால் மங்கலாக இருக்கும். சதை உறுதியானது, மெழுகு, அடர்த்தியானது மற்றும் தங்க மஞ்சள். சமைக்கும்போது, ​​லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், மேலும் பழுப்பு சுவைகளை ஹேசல்நட்டின் உச்சரிக்கப்படும் நட்டு எழுத்துக்களுடன் வழங்குகிறது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் உச்ச காலம் கிடைக்கும்.

தற்போதைய உண்மைகள்


லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு, தாவரவியல் ரீதியாக சோலனம் டூபெரோசம் ‘லா ராட்டே’ என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது சுவை மற்றும் அமைப்பு இரண்டிலும் சிறந்து விளங்குவதற்காக ஒரு விரல் வகை. ராட்டே, அஸ்பார்ஜஸ் மற்றும் லா ரெய்ன் என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த பிரஞ்சு குலதனம் வகை கையால் அறுவடை செய்யப்பட்டு, சந்தையில் அதிக விலையைப் பெறும் ஒரு பூட்டிக் உருளைக்கிழங்கு என சமையல்காரர்களிடையே அறியப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி, ஸ்டார்ச் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.

பயன்பாடுகள்


லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு சமைத்த பயன்பாடுகளான வறுத்தெடுத்தல், வதத்தல், கொதித்தல் மற்றும் பிரேசிங் போன்றவற்றுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும்போது அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாகப் பிடிக்கும், இது ஒரு சரியான சாலட் உருளைக்கிழங்காக இருக்கும். வேகவைத்த மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அவை சூப்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுக்கு ஒரு விதிவிலக்கான தளத்தை உருவாக்குகின்றன, மேலும் அவற்றை நறுக்கி வறுத்து எலுமிச்சை தலாம், மூலிகைகள், ஆலிவ் அல்லது வோக்கோசு ஆகியவற்றுடன் பரிமாறலாம். பாராட்டு சுவைகளில் தைம், டாராகன், எண்டிவ், வெல்லட், பூண்டு, பிரவுன் வெண்ணெய், கிரீம், டிஜான் கடுகு, ரெட் ஒயின் வினிகர், ஷாம்பெயின் வினிகர், உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான், பன்றி இறைச்சி ஆகியவை அடங்கும். லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கின் நுட்பமான தன்மை காரணமாக, இது மற்ற விரல்களாக இருக்கும் வரை சேமிக்காது. பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். இது லா ராட்டேவின் சுவையையும் அமைப்பையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும், மேலும் அது விரைவாக மோசமடையக்கூடும் என்பதால் குளிரூட்ட வேண்டாம்.

இன / கலாச்சார தகவல்


லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு பிரான்சின் உயர்மட்ட சமையல்காரர்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்காக மாறும் வரை பரவலான வணிக வெற்றியை அனுபவித்ததில்லை. செஃப் ஜோயல் ரோபூச்சன் தனது கையொப்பத்தை ப்யூரி செய்ய அவற்றைப் பயன்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது, மேலும் ஹோட்டல் டி கிரில்லனின் செஃப் கிறிஸ்டியன் கான்ஸ்டன்ட் அவர்களுக்கு தோராயமாக பிசைந்து கொடுக்கிறார். சிகாகோவின் சார்லி ட்ரொட்டரின் செஃப் சார்லி ட்ரொட்டர், பிச்சோலின் செஃப் டெரன்ஸ் ப்ரென்னன் மற்றும் நியூயார்க்கில் உள்ள இல் முலினோவின் செஃப் மற்றும் உரிமையாளர் பெர்னாண்டோ மஸ்ஸி ஆகியோர் லா ராட்டேவின் ரசிகர்கள் என்றும் கூறப்படுவதால், அவர்களின் புகழ் பிரான்சிற்கு மட்டுமல்ல.

புவியியல் / வரலாறு


ஐரோப்பிய பயிரிடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தரவுத்தளத்தின்படி, லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு டென்மார்க் மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகிய இரண்டிற்கும் பூர்வீகமாகக் கருதப்படுகிறது, இது 19 ஆம் நூற்றாண்டில் முதன்முதலில் பயிரிடப்பட்டது. இருப்பினும், 1934 வாக்கில், விதை சிதைந்ததன் விளைவாக லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு சந்தையில் இருந்து கிட்டத்தட்ட மறைந்துவிட்டது. 1965 ஆம் ஆண்டில் லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அது சந்தைக்குத் திரும்பியதிலிருந்து, லா ராட்டே ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்தது. அமெரிக்காவில் லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கை பிரபலப்படுத்திய முதல் விவசாயிகளில் ஒருவர் ஓரிகானில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காய விவசாயி ஜேம்ஸ் ஹஸ்டன் ஆவார். ஜீன்-பியர் க்ளோட் என்ற பிரெஞ்சு விவசாயியைப் பற்றி அவர் படித்தார், அவர் தனது லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கை பாரிஸின் உயர் மட்ட சமையல்காரர்களுக்கு விற்றார். திரு. ஹஸ்டன் திரு. க்ளோட்டிலிருந்து தாவரங்களை ஆர்டர் செய்தார், மேலும் லா ராட்டேவின் வணிக ரீதியாக சாத்தியமான பதிப்பை உருவாக்க இனப்பெருக்கம் செய்வதற்காக அவற்றை அமெரிக்காவின் விவசாயத் துறை ஆய்வகத்திற்கு அனுப்பினார். இன்று லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கை வட அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில் உள்ள சிறப்பு சந்தைகளில் காணலாம்.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
என் சமையலறையில் சாப்பிடுங்கள் வறுத்த எலுமிச்சை தலாம், ஆலிவ் மற்றும் வோக்கோசுடன் லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கு

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் லா ராட்டே உருளைக்கிழங்கைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 53352 யூனியன் சதுக்கம் கிரீன்மார்க்கெட் மவுண்டன் ஸ்வீட் பெர்ரி பண்ணை
அஞ்சல் பெட்டி 667 ரோஸ்கோ NY 12776
607-435-1083
அருகில்நியூயார்க், அமெரிக்கா
சுமார் 431 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/04/20
பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: சிறந்த உருளைக்கிழங்கு!

பகிர் படம் 53343 யூனியன் சதுக்கம் கிரீன்மார்க்கெட் நார்விச் புல்வெளி பண்ணைகள்
105 பழைய கல் Rd. நார்விச், NY அருகில்நியூயார்க், அமெரிக்கா
சுமார் 431 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/04/20
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: நியூயார்க்கில் வளர்க்கப்படும் பிரபல பிரெஞ்சு உருளைக்கிழங்கு!

பகிர் படம் 48803 மத்திய சந்தை ஏதென்ஸ் - கிரீஸ் நேச்சரின் புதிய ஐ.கே.இ.
ஏதென்ஸ் ஒய் மத்திய சந்தை 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ்
சுமார் 622 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/27/19
பங்குதாரரின் கருத்துகள்: ராட்டே உருளைக்கிழங்கு

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்