விளக்கம் / சுவை
கிஸ்ஸாபெல் ஜானே ஒரு தனித்துவமான ஆப்பிள் ஆகும், இது அதன் வண்ணமயமாக்கலுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. ஜானே மூவரையும் சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு நிறமான பிற கிசாபெல் வகைகளுடன் முடிக்கிறார். வெளிப்புறத்தில், கிஸ்ஸபெல் ஜானின் தோல் முழுவதும் மஞ்சள் நிறத்தில் காணப்படுகிறது. உள்ளே, இந்த வகையின் சதை வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் சருமத்தின் கீழ் நேரடியாக அதிக வண்ணம் இருக்கும். கிஸ்ஸபெல் ஜானின் அமைப்பு மிருதுவாகவும், நொறுங்கியதாகவும் உள்ளது, மேலும் சதை பெர்ரிகளின் குறிப்புகளுடன் நறுமணமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது, இது அதன் காட்டு ஆப்பிள் பாரம்பரியத்திலிருந்து பெறப்பட்டது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கிசாபெல் ஜானே குளிர்காலத்தில் நடுப்பகுதியில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
கிசாபெல் ஜானே (அல்லது பிரெஞ்சு மொழியில் “மஞ்சள்”) என்பது புதிதாகக் கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு வகையான ஆப்பிள், தாவரவியல் பெயர் மாலஸ் டொமெஸ்டிகா. ஜானே வகை ஐஃபோர்டால் உருவாக்கப்பட்ட மூவரின் ஒரு பகுதியாகும். மற்ற இரண்டு வகைகள் கிஸ்ஸாபெல் ரூஜ், இது சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை சதை கொண்ட வெளிப்புறத்தில் ஆழமான சிவப்பு, மற்றும் ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் சிவப்பு சதை கொண்ட கிசாபெல் ஆரஞ்சு. கிஸ்ஸாபெல் பிராண்ட் ஆப்பிள்கள் காட்டு, சிவப்பு நிறமுள்ள நண்டு ஆப்பிள்களுடன் சிலுவையாக வளர்க்கப்பட்டன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆப்பிள்களில் பல நன்மை தரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, குறிப்பாக சருமத்தில். ஆப்பிள்களில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இருதய மற்றும் செரிமான அமைப்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது. ஆப்பிள்களில் வைட்டமின் சி, சிறிய அளவு பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
கிசாபெல் ஜானே ஆப்பிள்களின் தனித்துவமான நிற சதை காட்ட அவற்றைத் தயாரிக்கவும். கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, அல்லது முட்டைக்கோஸ், பேரீச்சம்பழம், மற்றும் செலரி ரூட் போன்ற திறந்த பொருட்களுடன் சாலட்களாக வெட்டுவது போல அல்லது திறந்த டார்ட்களில் சுட்டுக்கொள்வது போல புதியதாக கையில் இருந்து சாப்பிடுங்கள். கிசாபெல் ஜானே நல்ல சேமிப்பு திறன்களைக் கொண்டுள்ளது. குளிர்சாதன பெட்டி மிருதுவான டிராயர் அல்லது அடித்தளம் போன்ற குளிர், உலர்ந்த சேமிப்பகத்தில் சேமிக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மூன்று வகையான கிஸ்ஸாபெல் ஆப்பிள்களும் உலகெங்கிலும் உள்ள 14 வெவ்வேறு கூட்டாளர்களின் கூட்டமைப்பான ஐஃபோர்டால் உருவாக்கப்பட்டது, அவை புதிய ஆப்பிள் வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கும், மேம்படுத்துவதற்கும், சந்தைப்படுத்துவதற்கும் ஒன்றிணைந்து செயல்படுகின்றன. நவீன ஆப்பிள்களை உருவாக்கும் செயல்முறையின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு, விஞ்ஞானம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் காட்சி தனித்துவம் மற்றும் அசாதாரண வண்ணங்களை நோக்கிய ஒரு பார்வை. கிஸ்ஸாபெல் ஜானே பிராண்டின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு மட்டுமே, விரைவில் வெவ்வேறு வண்ண சேர்க்கைகளுடன் கூடிய மற்ற ஆப்பிள்களும் பின்பற்றப்படலாம்.
புவியியல் / வரலாறு
முதல் கிசாபெல் ஜானே ஆப்பிள்கள் பிரான்சில் வளர்க்கப்பட்டன. ஆஸ்திரேலியா, அமெரிக்கா, சிலி, தென்னாப்பிரிக்கா, அர்ஜென்டினா, மற்றும் ஐக்கிய இராச்சியம் போன்ற நாடுகள் உட்பட உலகம் முழுவதும் அவற்றை வளர்க்க முடிகிறது. கிசாபெல் ஆப்பிள்களின் முதல் வணிக பழத்தோட்டங்கள் 2016 இல் நடப்பட்டன. நான்கு ஐரோப்பிய நாடுகளில் வணிக சோதனை 2018 மற்றும் 2019 ஆம் ஆண்டுகளில் நடந்தது.
