டெல் கபோ / ஜேக்கப்ஸ் பண்ணை | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
இந்த குலதனம் செர்ரி தக்காளி வகைப்படுத்தலானது நீளமான முதல் சுற்று வரை பிளம் வரை பல வண்ணங்களையும் வடிவங்களையும் வழங்குகிறது. நிறங்கள் கிட்டத்தட்ட கார்னட்-சிவப்பு முதல் தூய வெள்ளை முதல் மஞ்சள்-தங்கம் வரை மாறுபடலாம். வகைகள் ஸ்னோ ஒயிட் செர்ரி தக்காளி, கண்களைக் கவரும் தந்தம் வண்ண பழம், ஆரஞ்சு சன்கோல்ட்ஸ் மற்றும் சிவப்பு ஃபாக்ஸ் மற்றும் சாட்விக்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். கருப்பு மற்றும் பழுப்பு செர்ரி வகைகளும் உள்ளன. கருப்பு மற்றும் பழுப்பு நிறங்களில் மிகவும் தனித்துவமான சுவை இல்லை, ஆனால் சிறந்த வண்ணங்கள் உள்ளன. சாட்விக் சற்று பெரிய சிவப்பு செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஒரு நல்ல இனிப்பு சுவை கொண்டது. நரி கூட இனிமையானது. குலதனம் செர்ரி தக்காளி ஒரு கோல்ஃப் பந்தின் அளவுக்கு வளரக்கூடியது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குலதனம் செர்ரி தக்காளி ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
குறைந்தது 1800 களில் இருந்து டேட்டிங், குலதனம் தக்காளி அவற்றின் பணக்கார, தக்காளி சுவை மற்றும் மாறுபட்ட வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளுக்கு மதிப்பளிக்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமான தக்காளி வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, சில கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
பயன்பாடுகள்
சாலட்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது, குலதனம் செர்ரி தக்காளி துவைக்க மற்றும் அனுபவிக்க வேண்டும். தந்தம் நிற செர்ரி தக்காளியை அவற்றின் முத்து உட்புறத்தை வெளிப்படுத்த பாதியாக வெட்டுங்கள். ஆரோக்கியமான காய்கறி தட்டுக்களுக்கு அல்லது அழகுபடுத்த ஒரு சரியான கூடுதலாக. பாஸ்தாவைப் பொறுத்தவரை, செர்ரி தக்காளி வெடிக்கும் வரை சமைக்கவும். அதன் மேல் சிறிது சீஸ் ஷேவ் செய்யுங்கள். ஒரு சங்கி காஸ்பாச்சோவில் சேர்க்கவும். புதிய துளசி, நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஜலபெனோ, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, மற்றும் பால்சாமிக் வினிகரின் ஸ்பிளாஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஒரு தக்காளி சுவையை உருவாக்கவும். கொடியின் மீது ஆலிவ் எண்ணெயில் செர்ரி தக்காளியைப் பிடிக்கவும், கொடியைத் துண்டிக்கவும், ஆனால் தண்டுகளை விட்டுவிட்டு மீன் மீது முடிக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு அரசாங்கங்கள் சுமார் 120 விதை வங்கிகளை உருவாக்கியுள்ளன, அவை முக்கியமான உணவுப் பயிர்களின் மரபணுப் பொருளை அல்லது கிருமிகளை பாதுகாக்கின்றன, குலதனம் தக்காளி வங்கிகளில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வகையாகும். தனியார் விதை அறக்கட்டளைகள் இப்போது பழைய விகாரங்களை உயிரோடு வைத்திருக்கின்றன.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
விஸ்டா பள்ளத்தாக்கு | CA பார்வை | 760-758-2800 |
சான் டியாகோ படகு கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-758-6334 |
பென்ட்ரி எஸ்டி டின்னிங் அறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-738-7000 |