விளக்கம் / சுவை
சுவிட்சர்லாந்தின் க்ரூயெரெஸ் கிராமத்தில் தோன்றிய இந்த சீஸ் மூல பசுவின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக குறைந்தபட்சம் 5 மாதங்களுக்கு வயதுடையவர், சுவிஸ் க்ரூயெர் சீஸ் என்பது நட்டு மற்றும் பழம் என்று விவரிக்கலாம். இது ஒரு கடினமான அடர் பழுப்பு நிற துவைக்கும் அரை மென்மையான சீஸ் மற்றும் சிறிய துளைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு தானிய அமைப்பைக் கொடுக்கும். ஃபாண்ட்யூ ரெசிபிகளில் அடிக்கடி காணப்படும், க்ரூயெர் சீஸ் க்விச் மற்றும் சிக்கன் கார்டன் ப்ளூவில் உருகுவதற்கு சிறந்தது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| ஃபேர்மாண்ட் கிராண்ட் டெல் மார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-314-1975 |
| வாட்டர்பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
| ரோஜா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-572-7671 |
| பங்கு சோப்ஹவுஸ் & பார் | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-522-0077 |
| பியூமண்ட்ஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-459-0474 |
| ஃபோர் சீசன்ஸ் ரெசிடென்ஸ் கிளப் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-603-6360 |
| அக்கம்பக்கத்து பர்கர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-446-0002 |
| லாபெர்ஜ் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-259-1515 |
| கெட்னர் எக்ஸ்சேஞ்ச் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| லு பாபகாயோ (என்சினிடாஸ்) | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-944-8252 |
| லு பாபகாயோ (கார்ல்ஸ்பாட்) | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 949-235-5862 |
| ஜிங்க் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 559-281-2485 |
| வகுப்புவாத காபி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| லா க்ளோசெட் டு நாணயம்-பசிபிக் கடற்கரை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-402-7911 |
