விளக்கம் / சுவை
பச்சை விழுங்கும் சிலி மிளகுத்தூள் நீளமான காய்களாகும், சராசரியாக 8 முதல் 11 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது, மற்றும் கூம்பு வடிவத்திற்கு ஒரு ஓவல் கொண்டது, தண்டு அல்லாத முடிவில் ஒரு தனித்துவமான புள்ளியைக் குறிக்கிறது. தோல் மென்மையானது, பளபளப்பானது, மெழுகு மற்றும் வெளிர் பச்சை-மஞ்சள். மெல்லிய சருமத்தின் அடியில், சதை தடிமனாகவும், மெல்லியதாகவும், மிருதுவாகவும், வெளிர் பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும், மெல்லிய சவ்வுகள் மற்றும் பல சுற்று மற்றும் தட்டையான, கிரீம் நிற விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மைய குழியை இணைக்கிறது. பச்சை விழுங்கும் சிலி மிளகுத்தூள் லேசான மண், இனிப்பு மற்றும் தாவர சுவை கொண்ட நொறுக்கு மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பச்சை விழுங்கும் சிலி மிளகுத்தூள் இலையுதிர்காலத்தில் கோடையில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
பச்சை ஸ்வாலோ சிலி மிளகுத்தூள், தாவரவியல் ரீதியாக கேப்சிகம் அன்யூம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு இனிமையான, சதைப்பற்றுள்ள வகையாகும். லாஸ்டோக்கா மிளகுத்தூள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ரஷ்ய மொழியில் இருந்து “விழுங்குதல்” என்று பொருள்படும், பச்சை ஸ்வாலோ மிளகுத்தூள் என்பது மால்டோவாவில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு ஆரம்ப முதல் நடுப்பகுதி வகை ஆகும், இது வீட்டு தோட்டக்கலை மற்றும் வணிக வளர்ச்சியில் பயன்படுத்த விரும்பப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் ஒரு விழுங்கும் கொக்கு அல்லது சிறகுக்கு நெற்று ஒற்றுமைக்கு பெயரிடப்பட்டது, மேலும் மிளகுத்தூள் வெப்பமான காலநிலையிலும் பசுமை இல்லங்களிலும் வெளியில் வளர்க்கப்படுகிறது. அவற்றின் நீண்ட சேமிப்பு திறன்கள், நோய் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு, அதிக மகசூல் மற்றும் இயந்திர அறுவடை திறன் ஆகியவற்றிற்கும் அவை மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன. பச்சை விழுங்கும் மிளகுத்தூள் ரஷ்யாவில் பரவலாக நுகரப்படுகிறது மற்றும் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளில் அன்றாட மிளகு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பச்சை விழுங்கும் சிலி மிளகுத்தூள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உடலுக்குள் கொலாஜனை மீண்டும் உருவாக்கவும் உதவும். மிளகுத்தூள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி 6, ஃபோலேட், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
பச்சை ஸ்வாலோ சிலி மிளகுத்தூள் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான திணிப்பு, வறுத்தல், பேக்கிங், கிரில்லிங் மற்றும் வறுக்கவும் மிகவும் பொருத்தமானது. பச்சையாக இருக்கும்போது, காய்களை துண்டுகளாக்கி, பசியின்மை தட்டுகளில் டிப்ஸ் செய்து, பச்சை சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, சல்சாவில் நறுக்கி, அல்லது சாஸ்களில் கலக்கலாம். மிளகுத்தூள் பொதுவாக சமைத்த தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் சதை வறுத்த அல்லது சுடும்போது பணக்கார, சுவையான-இனிப்பு சுவையை உருவாக்குகிறது. பச்சை விழுங்கும் சிலி மிளகுத்தூளை தரையில் இறைச்சி, அரிசி அல்லது காய்கறிகளால் அடைத்து வறுத்தெடுக்கலாம், லேசாக எரித்து சமைத்த இறைச்சிகளுடன் பரிமாறலாம், போர்ஷ்டின் பதிப்பில் வேகவைக்கலாம் அல்லது தக்காளி மற்றும் மிளகு குண்டுகளில் சமைக்கலாம். மிளகுத்தூள் வணிக பயன்பாட்டிற்காக பதிவு செய்யப்படலாம் அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு அடைத்து ஊறுகாய் செய்யலாம். பச்சை விழுங்கும் சிலி மிளகுத்தூள் தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், கேரட், செலரி, முட்டைக்கோஸ், காளான்கள், தரையில் மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி அல்லது தொத்திறைச்சி, அரிசி, தேன், பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து நன்றாக இணைகிறது. புதிய மிளகுத்தூள் வணிக சில்லுகளில் சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 3-4 மாதங்கள் வைத்திருக்கும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது, மிளகுத்தூள் 1-2 வாரங்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ரஷ்யாவில், பல குடும்பங்கள் டச்சா தோட்டங்களில் மிளகுத்தூள் விழுங்குகின்றன, அவை சராசரியாக அறுநூறு சதுர மீட்டர் நிலப்பரப்பில் உள்ளன, அவை ஆண்டுதோறும் கோடையில் உணவு வளர்ப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த அடுக்குகளில் பல முக்கிய நகரங்களுக்கு வெளியே கிராமப்புறங்களில் அமைந்துள்ளன, மேலும் சில ரஷ்யர்கள் தங்கள் குடும்பத்தின் நிலத்தை அடைய ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக ஓட்டுகிறார்கள். தோட்டக்கலை என்பது ரஷ்யாவில் ஒரு பாரம்பரிய நடைமுறையாகும், இது குடும்பங்கள் பூமியுடனும் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்திருப்பதை உணர அனுமதிக்கிறது. குடும்பங்களின் உணவுப் பொருட்களின் விலையிலிருந்து தப்பிக்கவும், அவர்கள் சாப்பிடுவதைக் கட்டுப்படுத்தவும் இது இடமளிக்கிறது. தலைமுறைகள் கடந்து செல்லும்போது, தோட்டத்தில் ஒன்றாக வேலை செய்வதன் மூலம் தோட்டக்கலை ரகசியங்களும் குறிப்புகளும் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகின்றன, மேலும் தாவரங்கள் கையால் முனைகின்றன, பூமியுடன் வேலை செய்வது உடலையும் மனதையும் மேம்படுத்தும் என்ற நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. தோட்டத்தில், மிளகுத்தூள், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், ஆப்பிள், வெள்ளரிகள், பெர்ரி மற்றும் பேரிக்காய் உள்ளிட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பல வகைகள் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அறுவடைக்குப் பிறகு, குடும்பங்கள் இந்த பொருட்களை மற்ற குடும்பங்களுடன் வர்த்தகம் செய்து பல்வேறு வகையான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன உள்ளூர் சந்தைகளுக்குச் செல்லாமல்.
புவியியல் / வரலாறு
பச்சை ஸ்வாலோ சிலி மிளகுத்தூள் 1970 இல் மால்டோவாவில் உள்ள டிரான்ஸ்னிஸ்ட்ரியன் சயின்டிஃபிக் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் வேளாண்மையில் இயற்கை தேர்வு மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. 1974 ஆம் ஆண்டில் ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்பட வேண்டிய பல்வேறு சோதனைகளுக்குப் பிறகு ஒப்புதல் பெறப்பட்டது, மேலும் பல்வேறு பெயர்களைப் பாதுகாப்பதற்காக, மிளகு பெரிதும் கண்காணிக்கப்பட்டு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நிறுவனங்களால் வளர்க்கப்படுகிறது, உண்மையான விழுங்கும் மிளகுத்தூள் மட்டுமே விழுங்கும் பெயரில் விற்பனை செய்யப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. இன்று பச்சை ஸ்வாலோ மிளகுத்தூள் பொதுவாக வடக்கு ரஷ்யாவில் உள்ள பசுமை இல்லங்களிலும், வெளியே தெற்கு ரஷ்யாவின் வெப்பமான பகுதிகளில் உள்ள கொள்கலன்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. அவை வீட்டுத் தோட்டங்களிலும் கிழக்கு ஐரோப்பா மற்றும் மத்திய ஆசியா முழுவதும் உள்ள பண்ணைகள் வழியாகவும் பயிரிடப்படுகின்றன.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பச்சை ஸ்வாலோ சிலி மிளகுத்தூள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 ஆண்டுவிழா சூப்பர்மார்க்கெட் 'ஜூபிலி' அபிலாய் கான் 74, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 8 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/02/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: உஸ்பெகிஸ்தானின் தாஷ்கெண்டிலிருந்து பெப்பர் ஸ்வாலோ  கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் Ecofreshmarket கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 29 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/09/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: உஸ்பெகிஸ்தானிலிருந்து பச்சை மிளகு மிளகு  சமல் மைக்ரோடிஸ்ட்ரிக் -2, 111, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் கலோமார்ட் சூப்பர் மார்க்கெட் சமல் மைக்ரோடிஸ்ட்ரிக் -2, 111, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 57 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/11/21 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: கஜகஸ்தானில் வளர்க்கப்படும் மிளகு விழுங்க  அபிலாய் கான் 74, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் யூபிலினி சூப்பர்மார்க்கெட் அபிலாய் கான் 74, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 65 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/04/21 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: உஸ்பெகிஸ்தானின் தாஷ்கெண்டிலிருந்து பச்சை மிளகு மிளகு  அல் ஃபபரி அவென்யூ 77/8, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் எசென்ஸ்கள் அல் ஃபபரி அவென்யூ 77/8, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 132 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/29/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: கஜகஸ்தானின் அல்மாட்டி பிராந்தியத்தின் மிளகுத்தூளை விழுங்கவும்  ஜூபிலி மளிகை கடை அபிலாய் கானா 74, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 160 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/01/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அல்மாட்டி சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் சிலி மிளகுத்தூளை விழுங்கவும்  சிர்கபெகோவா 30, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் வசதியான காய்கறி கடை சிர்கபெகோவா 30, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 179 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/12/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: தெற்கு கஜகஸ்தானிலிருந்து பச்சை மிளகுத்தூளை விழுங்கவும்  அல்மகுல் மைக்ரோ டிஸ்டிரிக்ட் 18 அல்மாட்டி, கசாக் மேக்னம் கடை அல்மகுல் மைக்ரோ டிஸ்டிரிக்ட் 18 அல்மாட்டி, கசாக் சுமார் 184 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அல்மாட்டியில் பச்சை மிளகுத்தூளை விழுங்கவும்  திசைகாட்டி கடை கிழக்கு வளைய சாலை, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 207 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/14/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: பருவகால நறுமண மிளகு  அபிலாய் கான் 74, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் யூபிலினி சூப்பர்மார்க்கெட் அபிலாய் கான் 74, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 223 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/30/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: உஸ்பெகிஸ்தானிலிருந்து மிளகுத்தூளை விழுங்கவும்  வணக்கம் 2, 111 கலோமார்ட் டோஸ்டிக் பிளாசா மால், சமல் 2, 111 அருகில்??? ????? ஷெராடன் அல் கில், கெய்ரோ கவர்னரேட், எகிப்து சுமார் 451 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/15/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அல்மாட்டியின் ஒரு ஆடம்பரமான மளிகைக் கடையின் மிளகு வகை |
