தங்க நகட் குலதனம் தக்காளி

Gold Nugget Heirloom Tomatoes





வலையொளி
உணவு Buzz: குலதனம் தக்காளியின் வரலாறு கேளுங்கள்

வளர்ப்பவர்
காங் தாவோ முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


தங்க நகட் ஒரு செர்ரி தக்காளி, தோராயமாக ஒரு அங்குல விட்டம் மற்றும் சுற்று முதல் ஓவல் வடிவத்தில் உள்ளது. அவற்றின் சன்னி மஞ்சள் தோல் மற்ற செர்ரி தக்காளி வகைகளை விட மெல்லியதாக இருக்கும், இதனால் அவர்களுக்கு மென்மையான அமைப்பு கிடைக்கும். அவை லேசான, நன்கு சீரான இனிப்பு சுவையுடனும், குறைந்த அமில உள்ளடக்கத்துடனும் தாகமாக இருக்கும். இது பருவத்தின் ஆரம்பத்தில் சிறிய கிளை கொடிகளில் பழங்களின் அடர்த்தியான கொத்துக்களை உருவாக்கும் ஒரு வளமான வகை. ஒரு தீர்மானிக்கும் அல்லது புஷ் வகையாக, ஆலை பக்கவாட்டாக பரவுகிறது, எனவே ஸ்டேக்கிங் தேவையில்லை, மேலும் அதன் பழம் செறிவூட்டப்பட்ட காலத்திற்குள் பழுக்க வைக்கிறது. கச்சிதமான ஆலை சராசரியாக இருபத்தி நான்கு அங்குல உயரம் கொண்டது, இது கொள்கலன்களில் வளர ஒரு நல்ல வகையாக அமைகிறது. கோல்ட் நியூஜெட் செர்ரி தக்காளியின் பெரும்பகுதி பருவத்தின் இறுதி வரை விதை இல்லாதது, மேலும் ஆரம்பகால பழங்களில் பெரும்பாலானவை விதைகளற்றதாக இருக்க அதிக வாய்ப்பு உள்ளது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் தங்க நகட் தக்காளி கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


தங்க நகட் தக்காளி என்பது பல்வேறு வகையான செர்ரி தக்காளி ஆகும், இது தாவரவியல் ரீதியாக லைகோபெர்சிகான் எஸ்குலெண்டம் அல்லது சோலனம் லைகோபெர்சிகம் 'கோல்ட் நுகெட்' என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. தக்காளி இனங்களில் காணப்பட்ட மாறுபாடுகளைக் குறிக்கும் துணைக்குழுக்களில் தக்காளி மேலும் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அவை அவற்றின் சாகுபடி என குறிப்பிடப்படுகின்றன: ஒரு தாவரவியல் சொல், இது இரண்டு சொற்களின் சாகுபடி வகையின் சுருக்கமாகும், மேலும் இது விவசாயிகள் வெறுமனே “வகை” என்று அழைப்பதற்கு சமமாகும். எனவே, செர்ரி தக்காளி வகைகள் குறிப்பாக லைகோபெர்சிகான் எஸ்குலெண்டம் வர் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. cerasiforme. எல்லா தக்காளிகளையும் போலவே, தங்க நகட் சோலனேசியின் உறுப்பினராகும், இது நைட்ஷேட்ஸ் குடும்பம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு திறந்த-மகரந்தச் சேர்க்கை சாகுபடி ஆகும், அதாவது சேமித்த விதை பெற்றோரின் அதே பழத்தை உருவாக்கும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


தக்காளியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, மேலும் அவற்றில் வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை உள்ளன. தக்காளி கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், மேலும் நல்ல அளவு பாஸ்பரஸ், சல்பர் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. தக்காளியில் வைட்டமின் பி மற்றும் பொட்டாசியம் இரண்டின் செறிவு இருப்பதால், அவை உங்கள் சீரான உணவில் அடங்கும், இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதற்கும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.

பயன்பாடுகள்


தங்க நுக்கெட் தக்காளியைப் போல ஒரே நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளைத் தீர்மானித்தல், தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். தங்க நகட் செர்ரி தக்காளி பெரும்பாலும் விதை இல்லாதது மற்றும் நன்கு சீரான, இனிப்பு சுவை கொண்டது, அவை சிற்றுண்டிற்கு சரியானவை. அவை உப்பு அல்லது ஒரு தொடுதலுடன் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவை மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களாலும் மேம்படுத்தப்படலாம். மென்மையான பாலாடைக்கட்டி, துளசி, கொத்தமல்லி, சிவ்ஸ், வெந்தயம், பூண்டு, புதினா, மிளகு, மிளகு, ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ, வோக்கோசு, வறட்சியான தைம், சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் டாராகனுடன் தக்காளியை இணைக்க முயற்சிக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் தக்காளி பழுக்க வைக்கும் வரை சேமித்து வைக்கவும், அதன் பிறகு குளிரூட்டல் சிதைவு செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


கார்டன் மெரிட்டின் மதிப்புமிக்க பிரிட்டிஷ் தோட்டக்கலை சங்கம் (ஆர்.எச்.எஸ்) விருதை கோல்ட் நியூஜெட் தக்காளி வென்றது, இது தோட்டக்காரர்களுக்கு அனைத்து சுற்று தோட்ட மதிப்புக்கும் சிறந்த தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவும் நோக்கம் கொண்டது: பொருத்தமான சூழ்நிலைகளில் சாதாரண பயன்பாட்டிற்கு சிறந்தது, பொதுவாக கிடைக்கிறது, நல்ல அரசியலமைப்பு, அடிப்படையில் வடிவம் மற்றும் வண்ணத்தில் நிலையானது, மற்றும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு நியாயமான முறையில் எதிர்ப்பு.

புவியியல் / வரலாறு


1980 களின் முற்பகுதியில் ஒரேகான் மாநில பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த டாக்டர் ஜேம்ஸ் பாகெட் என்பவரால் தங்க நகட் செர்ரி தக்காளி உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் இது குளிர்ந்த காலநிலைக்கு குறிப்பாக வளர்க்கப்பட்டது. எனவே, கோல்டன் நகட் தக்காளி செடிகள் குளிர்ந்த காலநிலையில் எளிதில் அமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை அமெரிக்காவின் கடல்சார் வடமேற்குக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, இருப்பினும் அவை வெப்பமான சூழ்நிலைகளிலும் வளரும்போது ஏராளமாக இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. அவர்கள் நம்பகமான தயாரிப்பாளர்கள், பொதுவாக பழுக்க வைக்கும் முதல் வகை. தவறாமல் அறுவடை செய்யும்போது, ​​தங்க நகட் தக்காளி செடிகள் மற்ற செர்ரி வகைகளைச் செய்யும். தோள்கள் இன்னும் நிறத்தை மாற்றவில்லை என்றாலும், தனிப்பட்ட பழங்கள் விரல் அழுத்தத்தின் கீழ் கொடுக்கும்போது அறுவடை செய்யுங்கள்.



வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்