விளக்கம் / சுவை
பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் சிறியவை, மஞ்சள் முதல் வெள்ளை, திறக்கப்படாத, ஓவல் மலர் மொட்டுகள். இந்த மொட்டுகள் பச்சை, தட்டையான மற்றும் அகலமான தண்டுகளின் மேற்புறத்தில் சிறிய இழை பல்புகளுடன் அடிவாரத்தில் தோன்றும். பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் லேசான மற்றும் கடுமையான சுவை கொண்டவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் கோடையில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக அல்லியம் டூபெரோசம் என வகைப்படுத்தப்பட்ட பூண்டு சிவ் மொட்டுகள், பூக்கும் சிவ்ஸ் மற்றும் சீனாவில் க au சோய் பா என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் சமையல் மற்றும் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் ஆசிய உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பூண்டு சிவ் மொட்டுகளில் சில வைட்டமின் சி, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது.
பயன்பாடுகள்
பூண்டு சிவ் மொட்டுகளை மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தலாம். அவை பெரும்பாலும் அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஊறுகாய் மற்றும் சர்க்யூட்டரியுடன் இணைக்கப்படலாம். சமைக்கும்போது, பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் அசை-பொரியல்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இறைச்சி உணவுகளில் நறுக்கப்பட்டன, அல்லது பாலாடை துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் நூடுல்ஸ், குழம்புகள், உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, காளான்கள், டோஃபு மற்றும் இறால் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகின்றன. பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது ஓரிரு நாட்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் சீன உணவுகளில் மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் 'காய்கறிகளிடையே நகைகள்' என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான டிஷ் பூண்டு சிவ் மொட்டுகளை சிப்பி சாஸ், காளான்கள் மற்றும் இறால் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கிளறவும். துருவல் முட்டை மற்றும் இறைச்சி உணவுகளிலும் அவை சீனாவில் அனுபவிக்கப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் 4,000 ஆண்டுகளுக்கு மேல் பழமையானவை மற்றும் அவை தென்மேற்கு சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை. இன்று பூண்டு சிவ் மொட்டுகள் நன்கு சேமிக்கப்பட்ட மளிகைக் கடைகள், உழவர் சந்தைகள், ஆசிய சந்தைகள் மற்றும் ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள வீட்டுத் தோட்டங்களில் காணப்படுகின்றன.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| நல்ல சமையலறைகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-851-4091 |
| AToN சென்டர் இன்க். | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 858-759-5017 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பூண்டு சிவ் பட்ஸ் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| கண்களுடன் சுவை | புச்சு ஜியோன் {பூண்டு சிவ் ப்ளாசம் பான்கேக் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பூண்டு சிவ் பட்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை அல்வாரெஸ் ஆர்கானிக் பண்ணைகள் 300 முர்ரே ஆர்.டி மேப்டன் WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 284 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/30/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஒரு பூண்டு அஸ்பாரகஸைப் போல - YUM :)  99 பண்ணையில் சந்தை 99 பண்ணையில் பல்போவா 99 பண்ணையில் சந்தை 5950 பல்போவா அவே # 2712 சான் டியாகோ சிஏ 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 370 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/05/20  99 பண்ணையில் சந்தை தஹுவா சூப்பர் மார்க்கெட் 99 பண்ணையில் சந்தை - ஸ்கைலைன் பிளாசா 250 ஸ்கைலைன் பிளாசா டேலி சிட்டி சி.ஏ 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com அருகில்டேலி சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 383 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/21/20  டோங் மை சூப்பர்மார்க்கெட் டோங் மை சந்தை 1241 இ அனாஹெய்ம் ஸ்ட்ரீட் லாங் பீச் சிஏ 90813 562-591-1000 அருகில்சிக்னல் ஹில், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 410 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/25/20  ரிச்மண்ட் புதிய மே ரிச்மண்ட் நியூ மே வா சூப்பர்மார்க்கெட் 707 கிளெமென்ட் ஸ்ட்ரீட் சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94118 415-221-9826 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19  ஹைப்-தான் சந்தை ஹைப்-தான் சந்தை 724 லார்கின் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94109 415-474-1377 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19  தங்க பார்ச்சூன் சூப்பர்மார்க்கெட் தங்க பார்ச்சூன் சூப்பர்மார்க்கெட் 13321 ஆர்ட்டீசியா பி.எல்.டி செரிட்டோஸ் சி.ஏ 90703 562-802-8888 அருகில்செரிட்டோஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  99 பண்ணையில் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 687 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/23/19  துவான் பாட் சூப்பர் மார்க்கெட் அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 703 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/07/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: இது வசந்த காலம்! சிவ் பூக்கள்! |
