ஐரோப்பிய நண்டுகள்

European Crabapples



விளக்கம் / சுவை


ஐரோப்பிய நண்டுகள் மிகச் சிறியவை, அவை 2 முதல் 4 சென்டிமீட்டர் வரை விட்டம் கொண்டவை, பெரிய அவுரிநெல்லிகள் அல்லது சிறிய திராட்சைகளின் அளவு பற்றி. பழங்கள் சரியாக வட்டமானவை அல்ல, சற்று ரிப்பட் தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். அவை செர்ரி போன்ற நீண்ட தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மஞ்சள்-பச்சை முதல் சிவப்பு வரை முதிர்ச்சியடைகின்றன. அவற்றின் கிரீமி வெள்ளை சதை ஒரு புளிப்பு, அமில சுவை கொண்டது. மரத்தில் எஞ்சியிருக்கும் ஐரோப்பிய நண்டுகள் சதைப்பகுதியில் அதிக சர்க்கரைகளை உருவாக்கும், இதன் விளைவாக இனிப்பு சுவை கிடைக்கும்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


இலையுதிர்காலத்திலும் குளிர்கால மாதங்களிலும் ஐரோப்பிய நண்டுகள் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்


ஐரோப்பிய நண்டுகள் தாவரவியல் ரீதியாக மாலஸ் சில்வெஸ்ட்ரிஸ் என அழைக்கப்படும் ஆப்பிள் வகை. நவீன வளர்ப்பு ஆப்பிளுக்கு ஐரோப்பிய நண்டுகள் ஒரு முக்கிய மரபணு பங்களிப்பாளராக இருப்பதை 2012 இல் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். ‘நண்டு’ என்ற பெயர் பொதுவாக 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட எந்த ஆப்பிளையும் குறிக்கிறது. மரத்தின் ‘நண்டு’ தோற்றம், பழத்தின் சுறுசுறுப்பான சுவை ஆகியவை அதன் பொதுவான பெயருக்கு வழிவகுத்தன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


ஐரோப்பிய நண்டுகள் வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. அவை அதிக அளவு பினோல்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்துடன் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவை மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் பி-சிக்கலான வைட்டமின்களின் மூலமாகும்.

பயன்பாடுகள்


மூல பழத்தின் சுவை மற்றும் அமைப்பு காரணமாக ஐரோப்பிய நண்டுகள் பொதுவாக சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சமைக்கப்படுகின்றன. ஐரோப்பிய நண்டுகள் அவற்றின் உயர் பெக்டின் மற்றும் அமில உள்ளடக்கத்திற்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது ஜாம் மற்றும் ஜல்லிகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது, ஆனால் மற்ற நெரிசல்களுக்கு பெக்டினுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகவும் இருக்கிறது. புளிப்பு பழங்கள் ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், விளையாட்டு இறைச்சிகள், கோழி மற்றும் கிரீமி சீஸுடன் நன்றாக இணைகின்றன. காக்டெய்ல், சைடர்ஸ் மற்றும் அலெஸ் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்த சாஸ்கள் தயாரிக்க அல்லது அவற்றின் சாறுக்கு அழுத்தலாம். பிரிட்டனில், அவை ஊறுகாய். இறைச்சியுடன் அரை அல்லது முழு ஐரோப்பிய நண்டுகளையும் வறுக்கவும். ஐரோப்பிய நண்டுகள் ஒரு மாதம் வரை குளிர்ந்த, வறண்ட இடத்தில் வைத்திருக்கும். நீட்டிக்கப்பட்ட சேமிப்பகத்திற்கு குளிரூட்டவும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


ஐரோப்பிய நண்டு மரத்தின் மரத்தில் இளஞ்சிவப்பு நிறமும் இனிமையான வாசனையும் உள்ளன. இது பிரிட்டனின் பண்டைய செல்ட்ஸால் கருவுறுதல் சடங்குகள் மற்றும் மத விழாக்களில் எரிக்கப்பட்டது. மரம் தளபாடங்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் செதுக்குவதற்கும் திருப்புவதற்கும் ஏற்றது. வரலாறு முழுவதும் இலக்கியத்திலும் எழுத்திலும் ஐரோப்பிய நண்டுகள் தோன்றியுள்ளன, அதாவது ஷேக்ஸ்பியரின் இரண்டு நாடகங்களில்: எ மிட்சம்மர் நைட்ஸ் ட்ரீம் மற்றும் லவ்'ஸ் லேபர் லாஸ்ட்.

புவியியல் / வரலாறு


ஐரோப்பிய நண்டுகள் மத்திய ஐரோப்பாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அவற்றின் வரம்பு வடகிழக்கில் ஐக்கிய இராச்சியத்திலிருந்து கிழக்கு மத்தியதரைக் கடல் பகுதியில் துருக்கி வரை பரவியுள்ளது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் வளர்க்கப்பட்ட ஆப்பிளின் மரபணுவை வரைபடமாக்கி, ஐரோப்பிய நண்டு கிர்கிஸ்தானின் மேற்கு டீன் ஷான் மலைகளுக்கு சொந்தமான மாலஸ் சீவர்ஸி இனத்திலிருந்து வந்தவர்கள் என்பதைக் கண்டுபிடித்தனர். தஜிகிஸ்தான், துர்க்மெனிஸ்தான் மற்றும் உஸ்பெகிஸ்தான் ஆகிய பகுதிகளையும் உள்ளடக்கிய இந்த பிராந்தியத்தில் 300 க்கும் மேற்பட்ட காட்டு பழங்கள் மற்றும் நட்டு மரங்கள் உள்ளன, மேலும் ஆப்பிள்கள் முதலில் வளர்க்கப்பட்ட இடமாகும். இந்த வளமான பிராந்தியத்திலிருந்து, ஆப்பிள்கள் சில்க் சாலையில் வர்த்தகர்கள் மற்றும் பயணிகளுடன் நகர்ந்தன. ஐரோப்பிய நண்டுகள் இன்னும் காடுகளில் வளர்ந்து ஐரோப்பா மற்றும் ஐக்கிய இராச்சியத்தின் சில பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகின்றன. இந்த பழங்களுக்கு வெகுஜன வணிக மதிப்பு மிகக் குறைவு, எனவே அவை உள்ளூர் உழவர் சந்தைகளிலும், அமெரிக்காவின் கொல்லைப்புற தோட்டங்களிலும் காணப்படுகின்றன.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


ஐரோப்பிய நண்டுகள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
கைப்பிடி மற்றும் ஒரு பிஞ்ச் நண்டு-ஆப்பிள் ஜாம்
எனது சமையல் புத்தகத்தின் மூலம் மாற்றங்கள் நண்டு ஆப்பிள் சீஸ்
வெண்ணிலாவின் குறிப்பு மசாலா நண்டு ஆப்பிள் மினி பைஸ்
கோடை ஏக்கர் நண்டு ஆப்பிள் ஜெல்லி
மாமாவின் ஹோம்ஸ்டெட் நண்டு ஆப்பிள் சாஸ்
கிரேட் தீவிலிருந்து காட்சி பழைய பாணியிலான மசாலா நண்டு ஆப்பிள்கள்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஐரோப்பிய நண்டுகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

பகிர் படம் 51570 சாயர் கவுண்டி சிகப்பு விஸ்கான்சின், அமெரிக்கா
சுமார் 563 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/25/19

பகிர் படம் 51417 ஹேவர்ட் விஸ்கான்சின் விஸ்கான்சின், அமெரிக்கா
சுமார் 567 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/21/19
ஷேரரின் கருத்துகள்: ஜார்ஜ் லாங் பெவில்லனுக்கு அருகில் காணப்படுகிறது

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்