எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள்

Elstar Apples





வளர்ப்பவர்
விண்ட்ரோஸ் பண்ணை முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் சிறியவை முதல் மிதமான அளவிலான பழங்கள், சராசரியாக 7 முதல் 8 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மேலும் அவை கூம்பு வடிவ வடிவிலானவை, சில நேரங்களில் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து சற்று தளர்வான தோற்றத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன. தோல் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறமானது, அடர் சிவப்பு முதல் ஆரஞ்சு, பளிங்கு ப்ளஷ் போன்ற பெரிய திட்டுகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் நுட்பமான ரிப்பட் அமைப்புடன் அரை மெல்லும் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை வெளிறிய மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து தந்தமாகவும், மங்கலான நறுமணமாகவும், மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும், சிறிய, கருப்பு-பழுப்பு விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மைய, நார்ச்சத்துள்ள மையத்தை இணைக்கிறது. எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்களில் சீரான, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை உள்ளது, இது பேரிக்காய் மற்றும் தேன் அண்டர்டோன்களுடன் லேசான அமிலத்தன்மையுடன் கலக்கப்படுகிறது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்


எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள், தாவரவியல் ரீதியாக மாலஸ் டொமெஸ்டிகா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, இது ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பிரபலமான, பிற்பகுதியில் பருவகால ஐரோப்பிய வகையாகும். இனிப்பு-புளிப்பு பழங்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் தங்க சுவையான ஆப்பிளின் மேம்பட்ட சாகுபடியாக உருவாக்கப்பட்டன, மேலும் அவை குளிர்ச்சியான சகிப்புத்தன்மை, கூர்மையான சுவை மற்றும் அதிக மகசூல் ஆகியவற்றால் விவசாயிகளால் விரும்பப்பட்டன. நவீன காலத்தில், எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் உள்ளூர் ஐரோப்பிய சந்தைகளில் காணப்படுவது பொதுவானது, கண்ட ஐரோப்பா முழுவதும் வணிக ரீதியாக இனிப்பு சாகுபடியாக பயிரிடப்படுகிறது. ஐரோப்பாவிற்கு வெளியே, இந்த வகை ஒரு சிறப்பு சாகுபடியாகக் கருதப்படுகிறது, முதன்மையாக உழவர் சந்தைகள் மற்றும் பழத்தோட்டங்கள் மூலம் வளர்க்கப்பட்டு விற்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் செரிமானத்தைத் தூண்ட உதவும் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், மேலும் வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும், இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் சருமத்திற்குள் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். ஆப்பிள்களில் சில வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் ஆகியவை உள்ளன.

பயன்பாடுகள்


எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவற்றின் இனிப்பு, நுட்பமான புளிப்பு சுவை புதிய, கையை விட்டு வெளியேறும்போது காண்பிக்கப்படும். ஆப்பிள்களை நறுக்கி பச்சை சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, குவார்ட்டர் செய்து சீஸ்கள், ஸ்ப்ரெட்ஸ் மற்றும் டிப்ஸுடன் பரிமாறலாம் அல்லது நறுக்கி தானிய கிண்ணங்கள் மற்றும் பழ கிண்ணங்களில் சேர்க்கலாம். ஆப்பிள்களை ஒரு மெல்லிய சிற்றுண்டாக நீட்டிக்க பயன்படுத்தலாம். புதிய பயன்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் பை, டார்ட்ஸ் மற்றும் ஸ்ட்ரூடெல் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை சைடரில் அழுத்தி, சாஸ்கள் மற்றும் கம்போட்களாக சமைக்கப்படலாம் அல்லது ஆப்பிள்களில் சுத்தப்படுத்தப்படலாம். எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் ஜாதிக்காய், மசாலா, சீரகம், கிராம்பு மற்றும் கொத்தமல்லி, வாத்து, கோழி, மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சிகள், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு போன்ற நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் ரிக்கோட்டா, செடார், நீலம் மற்றும் ப்ரீ போன்ற பாலாடைக்கட்டிகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன. முழு எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்களையும் குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்கும்போது மூன்று மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும். பழங்கள் சேமிக்கப்படுவதால், சதை ஒரு இனிமையான சுவையை உருவாக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


ஆப்பிள்கள் ஐரோப்பாவில் மிகவும் பரவலான பழங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவை ராயல்டி மற்றும் சாமானியர்களால் நுகரப்படும் தனித்துவமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன. ஆப்பிள்களை சுவையூட்டிகளில் சுத்திகரிக்கும் நடைமுறை இடைக்காலத்திற்கு முந்தையது மற்றும் இது ஒரு பிரபலமான பாதுகாப்பு முறையாகும், ஏனெனில் இது விரைவாகவும் மலிவாகவும் இருந்தது. ஆப்பிள் வகைகளில் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளை வழங்க பலவிதமான ஆப்பிள் வகைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, மேலும் காலப்போக்கில், வறுத்த இறைச்சியுடன் ஆப்பிள் சாஸை இணைக்கும் பாரம்பரியம் குளிர்காலத்தில் அடிக்கடி உண்ணும் உணவாக மாறியது. பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் ஆக தயாரிக்கப்படுவதால் ஆப்பிள் சாஸுடன் இணைக்க விருப்பமான இறைச்சியாக மாறியது என்று புராணக்கதை கூறுகிறது. பாதுகாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை நீண்ட காலத்திற்கு ஆப்பிள் சாஸுடன் சேமிக்க முடியும், மேலும் இரண்டு பொருட்களும் ஒரு சீரான, இனிப்பு, சுவையான, புளிப்பு மற்றும் பணக்கார உணவை உருவாக்கலாம். நவீன காலத்தில், டச்சுக்காரர்கள் உட்பட பல கலாச்சாரங்களின் உணவு வகைகளில் ஆப்பிள் சாஸ் இன்னும் பிரியமானது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கலவை நெதர்லாந்தில் அப்பெல்மோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் இது குழந்தை உணவாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் அப்பெல்மோக்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது பெரும்பாலும் கோழி மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல்களுடன் பரிமாறப்படும் ஒரு பக்க உணவாகக் காணப்படுகிறது.

புவியியல் / வரலாறு


எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்களை 1955 ஆம் ஆண்டில் நெதர்லாந்தின் வாகனிங்கனில் அமைந்துள்ள தோட்டக்கலை தாவர வளர்ப்பு நிறுவனத்தில் டாக்டர் டி. விஸ்ஸர் இனப்பெருக்கம் செய்தார். புகழ்பெற்ற ஆரஞ்சு பிப்பினிலிருந்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட தங்க சுவையான ஆப்பிள் மற்றும் குறைவாக அறியப்பட்ட இங்க்ரிட் மேரி ஆப்பிள் இடையேயான சிலுவையிலிருந்து இந்த வகை உருவாக்கப்பட்டது. 1965 ஆம் ஆண்டில், சாகுபடி விரிவான சோதனை மற்றும் சோதனைக்கு உட்பட்டது, பின்னர் இது ஒரு புதிய வகையாக வெளியிடப்பட்டது, இது கண்ட ஐரோப்பாவில் மிகவும் பிரபலமான ஆப்பிள்களில் ஒன்றாகும். எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் பின்னர் 1972 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கும் கனடாவிற்கும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. இன்று எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் ஐரோப்பா முழுவதும் புதிய சந்தைகள் மற்றும் மளிகைக்கடைகளில் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, மேலும் அவை அமெரிக்காவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பண்ணைகள் மூலம் வளர்க்கப்படும் ஒரு சிறப்பு வகையாகக் கருதப்படுகின்றன. மேலே உள்ள புகைப்படத்தில் இடம்பெற்ற எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் கலிபோர்னியாவின் சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போ கவுண்டியில் அமைந்துள்ள விண்ட்ரோஸ் பண்ணை வழியாக வளர்க்கப்பட்டன.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
டெக்சன் பெண் பேக்கிங் ஆரோக்கியமான சாட் ஆப்பிள்கள்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 56650 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள கனியன் ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்களைக் காண்கசாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 203 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/19/20

பகிர் படம் 52852 மாப்ரு வாண்டேபோல் தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து
சுமார் 475 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/20/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பெல்ஜியத்தின் வாண்டேபோல் பிரஸ்ஸல்ஸில் எல்ஸ்டர் ஆப்பிள்கள்

பகிர் படம் 52491 ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் சூப்பர் மார்க்கெட் ரோட்டர்டாம் அருகில்ரோட்டர்டாம், தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து
சுமார் 497 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/30/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ரோட்டர்டாமில் உள்ள ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் சூப்பர் சந்தையில் எல்ஸ்டர் ஆப்பிள்கள்

பகிர் படம் 47547 ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் அருகில்ரோட்டர்டாம், தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து
சுமார் 673 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/07/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள்!

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்