சீன செலரி

Chinese Celery

பயன்பாடுகள், சமையல் குறிப்புகள், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, சுவை, பருவங்கள், கிடைக்கும் தன்மை, சேமிப்பு, உணவகங்கள், சமையல், புவியியல் மற்றும் வரலாறு உள்ளிட்ட சீன செலரி பற்றிய தகவல்கள்.

விளக்கம் / சுவை




சிறிய, இலை மற்றும் நறுமணமுள்ள, சீன செலரி அதன் வேர்களின் அடிப்பகுதியில் இருந்து உருவாகும் ரொசெட்டில் வளர்கிறது. மணம், இந்த பண்டைய ஆசிய காய்கறி-மூலிகை வெற்று, மெல்லிய மிருதுவான தண்டுகள் மற்றும் மென்மையான புத்திசாலித்தனமான இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. அரிதாக பச்சையாக சாப்பிட்டால், அதன் சுவையானது கடுமையானது மற்றும் சற்று மிளகுத்தூள். சமையல் அதன் அமைப்பை மென்மையாக்கும் அதே வேளையில் அதன் சுவையை இனிமையாக்குகிறது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை




சீன செலரி ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்




சீன செலரி அப்பியாசீ குடும்பத்தில் உறுப்பினராகவும், அபியம் கிராவலன்ஸ் இனமாகவும் உள்ளது.

பயன்பாடுகள்


கடுமையான மற்றும் மிளகுத்தூள், சீன செலரி வழக்கமான செலரிக்கு ஒத்திருக்கிறது, மிகவும் வலிமையானது - இது அரிதாகவே பச்சையாக சாப்பிடப்படுகிறது. அசை-பொரியல், வறுத்த அரிசி உணவுகள் அல்லது காய்கறி சாட்ஸில் டாஸ் செய்யவும். ஹாம், ஆட்டுக்குட்டி, கோழி, வான்கோழி அல்லது விளையாட்டு நுழைவுகளுடன் ஜோடி. சேமிக்க, ஒரு துளையிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பை குளிரூட்டலில் வைக்கவும். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை கழுவ வேண்டாம். சுத்தம் செய்ய, தண்ணீரின் கீழ் விரைவாக துவைக்கவும். மெதுவாக அதிகப்படியான வாட்டரை உலர வைக்கவும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


கடந்த நாட்களில், சீன செலரி இலைகள் மருத்துவ பயன்பாடுகளுக்காக சேகரிக்கப்பட்டன. இது உற்பத்தி செய்யும் கொந்தளிப்பான எண்ணெய் காரணமாக, இந்த இருபதாண்டு மூலிகை ஆலை சுவையாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.

புவியியல் / வரலாறு


வட ஆசியாவில் பூர்வீகமாக வளர்ந்த பண்டைய கிரேக்கர்கள் சீன செலரியை ஒரு தொந்தரவாக அனுபவித்தனர், ரோமானியர்கள் அதை தங்கள் அலங்கார மாலைகளில் பயன்படுத்தினர். குயென் சாய், கான்-சாய், கின்-சாய், குன் சோய், கின் காய் மற்றும் கிஞ்சே என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த ஆலை இன்று வெப்பமண்டலங்களிலும் மிதமான பகுதிகளிலும் அதிக உயரத்தில் வளர்கிறது. பத்து முதல் பதினைந்து அங்குல உயரத்தில் வளரும் சீன செலரி, வெப்பமான கோடைகாலத்தில் வளரும்போது குளிர்ந்த காலநிலையையும் நிழலையும் விரும்புகிறது. மிகவும் குளிர்ந்த ஹார்டி, தாவரங்களுக்கு வளமான மண் மற்றும் போதுமான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. மெதுவாகத் தொடங்கும் ஆனால் நிறுவப்பட்டதும், சீன செலரி சுமார் ஆறு வாரங்களில் வெட்டத் தயாராக உள்ளது. ஆசிய சமையலில் பிரபலமான தாய் உணவுகள் இந்த வகை செலரிக்கு அவற்றின் சுவையான உணவுகளில் விருப்பம் தருகின்றன.

சிறப்பு உணவகங்கள்


தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
பெல்லோஸ் சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. 619-395-6325

செய்முறை ஆலோசனைகள்


சீன செலரி அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
தேங்காய் + சுண்ணாம்பு சீன செலரியுடன் புளி இறால்
பிரனீயின் தாய் சமையலறை தக்காளி & சீன செலரி ஸ்மூத்தி
வாய் லானா யோகா சீன செலரி வறுத்த அரிசி
உணவு 52 லெமன்கிராஸுடன் மீட்பால்ஸ் மற்றும் லெமான்ராஸ் மிசோ சாஸில் நூடுல்ஸுடன் சீன செலரி
உணவு 52 துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீன செலரி லோ மெய்ன்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் சீன செலரியைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

கார்னோ டி டோரோ மிளகுத்தூள் சமையல்
பகிர் படம் 54423 கோல்டன் ஃபார்ம்ஸ் சந்தை கோல்டன் பண்ணை சந்தை
1010 என் க்ளென்டேல் ஏவ் க்ளென்டேல் சிஏ 91206
818-937-9739 அருகில்க்ளென்டேல், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 403 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/01/20

பகிர் படம் 52990 தெற்கு வடக்கு உற்பத்தி சந்தை அருகில்சான்சியா மாவட்டம், தைவான்
சுமார் 463 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/02/19

பகிர் படம் 52063 துவான் பாட் சூப்பர் மார்க்கெட் அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா
சுமார் 527 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/30/19

பகிர் படம் 51498 புஃபோர்ட் நெடுஞ்சாலை உழவர் சந்தை புஃபோர்ட் HWY உழவர் சந்தை
5600 புஃபோர்ட் எச்.டபிள்யு.ஒய் என்.இ டோரவில் ஜிஏ 30340
770-455-0770 அருகில்டோராவில், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா
சுமார் 564 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/24/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புஃபோர்ட் உழவர் சந்தையில் சீன செலரி

பகிர் படம் 49825 மணிலா ஓரியண்டல் சந்தை மணிலா ஓரியண்டல் சந்தை
4175 மிஷன் ஸ்ட்ரீட் சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94112
415-337-7272 அருகில்டேலி சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 605 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/19

பகிர் படம் 48969 கோல்டன் ஃபார்ம்ஸ் சந்தை கோல்டன் பண்ணை சந்தை
1010 என் க்ளென்டேல் ஏவ் க்ளென்டேல் சிஏ 91206
818-937-9739 அருகில்க்ளென்டேல், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19

பகிர் படம் 48174 சன்வா உழவர் சந்தை சான்வா உழவர் சந்தை
2621 இ. ஹில்ஸ்போரோ அவே தம்பா எஃப்.எல் 33610
813-234-8428 அருகில்தம்பா, அமெரிக்கா
சுமார் 635 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/14/19

பிரபல பதிவுகள்