விளக்கம் / சுவை
சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் நீளமான பீன் காய்களைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை முப்பது அங்குல நீளத்தை எட்டக்கூடும், எனவே மோனிகர் “யார்டு நீளமுள்ள” பீன். காய்களுக்குள் உள்ள விதைகள் முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும் முன், பன்னிரண்டு முதல் பதினெட்டு அங்குல நீளத்திற்கு அறுவடை செய்யும்போது பீன்ஸ் சிறந்தது என்றாலும் சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு. காய்களில் ஒரு உருளை வடிவம் உள்ளது மற்றும் சற்று வளர்ந்த, ஆழமான ஊதா நிற தோலைக் கொண்டுள்ளது. இளமையாகவும் நீளமாகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், அவை பச்சையாக சாப்பிட போதுமான மென்மையாக இருக்கும். நீண்ட பீன்ஸ் சமைக்கும்போது சிறந்தது. க cow பியா உறவினர் மற்ற நீண்ட பீன்களை விட மெல்லும், ஆனால் இன்னும் மிருதுவாக இருப்பதால் அவற்றை உங்கள் கைகளால் ஒட்டலாம். அவை சற்று இனிமையான, பச்சை பீன் சுவை கொண்டவை மற்றும் சீனாவின் நீளமான பச்சை பீன்ஸ் போன்ற சுவையுடன் ஒத்திருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் ஆண்டு முழுவதும் கோடையின் பிற்பகுதியில் மற்றும் இலையுதிர் மாதங்களில் உச்ச பருவத்துடன் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ், தாவரவியல் ரீதியாக விக்னா அன்குயிகுலட்டா துணைப்பிரிவின் ஒரு பகுதியாக அறியப்படுகிறது. sesquipedalis, ஃபேபேசி குடும்பத்தின் உறுப்பினர் மற்றும் ஒரு வகை மாட்டுக்கறி. பர்பில்-போடட் அஸ்பாரகஸ் பீன், பர்பில் ஸ்னேக் பீன் மற்றும் யார்ட் லாங் பீன் என அழைக்கப்படும் சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் ஆன்டோசயினின் கொண்டிருக்கிறது, இது பைட்டோ கெமிக்கல் ஆகும், இது முற்றத்தில் நீளமான பீன்களுக்கு அவற்றின் பணக்கார ஊதா நிறத்தை அளிக்கிறது. ஊதா வகையைத் தவிர, இளஞ்சிவப்பு, ஊதா மற்றும் பச்சை நிறங்களின் மாறுபட்ட வண்ணங்களில் தூய பச்சை மற்றும் மஞ்சள் வகைகள் மற்றும் பல வண்ண பீன்ஸ் உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, புரதம், ஃபைபர், ஃபோலேட், மெக்னீசியம், தியாமின், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது.
பயன்பாடுகள்
சீனா நீண்ட பச்சை பீன்ஸைப் போலவே சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படலாம். இளமையாக இருக்கும்போது பீன்ஸ் மென்மையாக இருப்பதால் அவை பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். முதிர்ந்த சீனா நீண்ட ஊதா பீன்ஸ் வறுக்கப்பட்ட, உலர்ந்த-வறுத்த, வதக்கிய அல்லது அசை-வறுத்த போது சிறந்தது. அதிக நேரம் தண்ணீரில் சமைப்பது பீன்ஸ் தண்ணீரை பதிவுசெய்து விரும்பத்தகாத அமைப்பை அளிக்கும் போக்கைக் கொண்டுள்ளது, எனவே மிகக் குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே கொதிக்கும்போது அல்லது வேகவைக்கும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, பீன்ஸ் ஊறுகாய் செய்யலாம், இது சீன உணவு வகைகளில் பிரபலமானது. பல ஊதா பீன்ஸ் போலல்லாமல் சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் சமைக்கும்போது அவற்றின் நிறத்தை நன்றாக வைத்திருக்கும். பூண்டு, இஞ்சி, கருப்பு மிளகு, வெங்காயம், தாய் துளசி, சீரகம், சோயா சாஸ், மிசோ, சிப்பி சாஸ், சிச்சுவான் மிளகுத்தூள், கருப்பு பீன் சாஸ், வறுக்கப்பட்ட எள் எண்ணெய், வெண்ணெய், தரையில் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி ஆகியவை பாராட்டுப் பொருட்களில் அடங்கும். சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் குளிரூட்டப்பட்டு, நான்கு முதல் ஐந்து நாட்களுக்குள் அல்லது பீன்ஸ் எலுமிச்சை, வாடி மற்றும் துளியாக மாறுவதற்கு முன்பு பயன்படுத்தவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் கொடுக்கப்பட்ட பெயரைப் போலவே விஞ்ஞான பெயர் விக்னா அன்யுகுயுலட்டா துணை. sesquipedalis என்பது பீன்ஸ் அசாதாரண நீளத்தையும் குறிக்கிறது. “செஸ்கிபெடலிஸ்” என்பது “கால் மற்றும் ஒரு அரை” என்று பொருள்படும்.
புவியியல் / வரலாறு
சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் தெற்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் தாய், சீன மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் உணவுகளில் முக்கியமாக உள்ளன. இன்று சீனா லாங் பீன்ஸ் மெக்ஸிகோ, கலிபோர்னியா மற்றும் கரீபியன் நாடுகளில் ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கப்படலாம். சீனாவை வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது நீண்ட ஊதா பீன்ஸ் ஒரு சூடான பருவ பயிர் மற்றும் வறட்சி ஏற்படக்கூடிய பகுதிகளில் கூட நன்றாக இருக்கும். ஒரு திராட்சை பருப்பு, தாவரங்களை குறுக்குவெட்டு அல்லது ஆதரவு விட்டங்களை வழங்க வேண்டும். சீனா லாங் பர்பில் பீன் தாவரங்கள் ஒரு பூவுக்கு இரண்டு பீன் காய்களை உற்பத்தி செய்கின்றன மற்றும் அறுபது நாட்கள் சாகுபடிக்குப் பிறகு காய்களை உருவாக்கும்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் சீனா லாங் பர்பில் பீன்ஸ் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 செங்க்ரோ இன்க் செங்கிரோ கரிம பண்ணை கி.மீ 55.5 நெடுஞ்சாலை # 3 டெகேட் -என்செனடா லிப்ரே 5216641237676 www.cengrowinc.com பாஜா கலிபோர்னியா, மெக்சிகோ சுமார் 522 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/05/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: குவாடலூப் பள்ளத்தாக்கில் செங்க்ரோ இன்க் |
