சிகூ

Chikoo





விளக்கம் / சுவை


சிகூ பழுப்பு நிற மங்கலான தோலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் மத்திய அமெரிக்க உறவினர்களை விட ஓவல் வடிவத்தில் உள்ளது, இருப்பினும் சிலர் கூர்மையான முனைகளை உருவாக்குகிறார்கள். தோல் சாப்பிட முடியாதது, ஆனால் இனிப்பு சதைக்கு ஒரு வகையான கிண்ணமாக ஒரு நோக்கத்திற்கு உதவுகிறது. சதை வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிற பழுப்பு நிறமாகவும், மென்மையான மற்றும் தாகமாகவும் இருக்கும். சிகூ மாமிசத்தின் இனிப்பு சுவையானது அதிக அளவு பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் இருப்பதால் தான். அதன் அமைப்பு மற்றும் சுவை பேரிக்காயுடன் ஒப்பிடப்பட்டுள்ளது. சிகூவின் சதைக்குள் இரண்டு முதல் மூன்று பெரிய கருப்பு விதைகளைக் கொண்ட ஒரு குழி உள்ளது. விதைகள் சாப்பிட முடியாதவை, அவற்றை அப்புறப்படுத்த வேண்டும்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


சிக்கூஸ் வருடத்தில் இரண்டு முறை, குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் ஒரு முறை மற்றும் மீண்டும் வசந்த மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


சிகூ, அல்லது மணில்கரா சபோடா, மத்திய அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட பசுமையான மரத்தின் பழமாகும், இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது. சிகூ மரத்தின் பெரும்பாலான நவீன சாகுபடி, அதன் பட்டைகளிலிருந்து ஒரு சப்பை ‘சிக்கிள்’ அறுவடை செய்வதற்காகவே. இந்தியாவில், மரம் முக்கியமாக அதன் பழங்களுக்காக பயிரிடப்படுகிறது. சிகூ, இந்தியாவில் அழைக்கப்படுவது போல, ஆங்கிலத்தில் சபோடில்லா அல்லது ஸ்பானிஷ் மொழியில் ஜாபோட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மேற்கிந்தியத் தீவுகளில் இது நாச்பெர்ரி என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


ஆயுர்வேத நடைமுறையில் சிக்கூ அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நார்ச்சத்துக்கும் இது ஒரு நல்ல மூலமாகும். சிகூவின் சதைப்பகுதியில் உள்ள இயற்கை டானின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் ஆன்டிவைரல், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஒட்டுண்ணி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

பயன்பாடுகள்


சிக்கூஸ் பெரும்பாலும் புதியதாக சாப்பிடப்படுகிறது, விதைகளை அகற்றி, தோலில் இருந்து சதைகளை ஸ்கூப் செய்வதன் மூலம் பாதியாக குறைக்கப்படுகிறது. கூழ் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் குலுக்கல்கள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது, மேலும் பல்வேறு இனிப்பு பயன்பாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழம் அல்லது பச்சை சாலட்களில் ஸ்கூப் செய்யப்பட்ட சிக்கூ சதைகளைச் சேர்க்கவும் அல்லது பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் முட்டை கஸ்டர்டுடன் கலக்கவும். ஒரு சாஸ் ஒரு வடிகட்டி வழியாக கூழ் அழுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, சாறுடன் கலந்து, தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு முதலிடம் வகிக்கிறது. சிகூ மரத்தை பழுக்க வைக்கும் மற்றும் மிகவும் அழிந்துபோகக்கூடிய புதிய சிகூவை ஒரு வாரத்திற்குள் சாப்பிட வேண்டும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


சிகூ ஏராளமாக உள்ள இந்தியாவின் மேற்கு கடற்கரையில், தஹானு நகரம் ஆண்டுதோறும் சுற்றுலா பயணிகளையும், வெப்பமண்டல பழ பிரியர்களையும் ஈர்க்கும் வகையில் சிக்கு விழாவை நடத்துகிறது.

புவியியல் / வரலாறு


சிகூ மரங்கள் தெற்கு மெக்ஸிகோ மற்றும் யுகாத்தானுக்கு சொந்தமானவை. அவை பண்டைய காலங்களிலிருந்து மத்திய அமெரிக்கா முழுவதும் வளர்க்கப்பட்டு வருகின்றன, மேலும் மேற்கிந்திய தீவுகள், பெர்முடா, பிலிப்பைன்ஸ் மற்றும் புளோரிடா கீஸ் ஆகியவற்றிலும் அவை வளர்ந்து வருகின்றன. சிகூ பழத்தின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் இந்தியாவும் ஒன்றாகும், அதேசமயம் மெக்ஸிகோவில் மரங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன, முதன்மையாக மரத்தின் பட்டைகளிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டு, பசை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. மரம் ஒரு சூடான மற்றும் சன்னி சூழலை விரும்புகிறது.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


சிகூவை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
கறிவேப்பிலை சிகூ கேசரி
இந்திய உணவை அனுபவிக்கவும் சிகூ ஐஸ்கிரீம்
டிக்லிங் பேலேட்ஸ் சிகூ மில்க்ஷேக்
கோஸ்டாரிகா டாட் காம் சிகூ கி கீர்
கோஸ்டாரிகா டாட் காம் சிகூ ஷேக்
சாதாரண வெளியே சிகூ ம ou ஸ்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் சிகூவைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 49901 டெக்காவுக்கு வெளியே லிட்டில் இந்தியா சந்தை லிட்டில் இந்தியா டெக்கா சந்தை
48 செரங்கூன் ஆர்.டி சிங்கப்பூர் சிங்கப்பூர் 217959 அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர்
சுமார் 603 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/15/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஆசியாவில் மிகவும் பிரபலமான சபோட் தான் சிகூ சபோட்

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்