விளக்கம் / சுவை
சி கு என்பது ஒரு சிறிய முதல் நடுத்தர அளவிலான, வெள்ளை சமையல் விளக்கைக் கொண்ட நீர்வாழ் தாவரமாகும். ஒரு லேசான சுவையுடன், உருளைக்கிழங்கைப் போலவே, சி கு சமைக்கும்போது மிகவும் மாவுச்சத்து மற்றும் சற்றே முறுமுறுப்பான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. விளக்கை பொதுவாக மிக மெல்லியதாக நறுக்கி, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கு மாற்றாக வறுக்கப்படுகிறது. சி கு சமைப்பதற்கு முன்பு அதன் வெளிர் பழுப்பு வெளிப்புற தோலில் உரிக்கப்பட வேண்டும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
சி கு பல்புகள் குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் ஒரு சுருக்கமான தருணத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
சி கு சீன அரோஹெட் மற்றும் சிகு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தாவரவியல் ரீதியாக தனுசு சாகிட்டிஃபோலியா என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும் பல்புகள் சீனாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் இந்த கிழங்கு குறிப்பாக சீனப் புத்தாண்டிலோ அல்லது அதைச் சுற்றிலோ சாப்பிடப்படுகிறது, அதே சுருக்கமான கால அளவு விளக்கை கிடைக்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
சி கு உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| பசி பசி | சி கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி யாம் உடன் | |
| பசி பசி | சி கு சிப்ஸ் | |
| பாரடைஸ் சமையலறை | டீப் ஃபிரைடு அரோஹெட் (சி கு) சில்லுகள் |
