ராயல் ரோஸ் எல்.எல்.சி. | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
காஸ்டெல்பிரான்கோ கசப்பான சுவை கொண்டது, ஆனால் இது இனிமையான எழுத்துக்களுடன் மிகவும் லேசானது. வட்ட தலைகள் தனித்தனியாக நிறத்தில் உள்ளன, ஒவ்வொரு வெண்ணெய்-மஞ்சள் விடுப்புகளும் பர்கண்டி-சிவப்பு முதல் வெளிர்-வயலட் வரை நிறத்தில் மாறுபடும் புள்ளிகள் மற்றும் நரம்புகளால் குறிக்கப்படுகின்றன. தனிப்பட்ட தலைகள் ரோஜா அல்லது மலர் வடிவத்தில் உள்ளன, இலைகள் ஒருவருக்கொருவர் மடிந்திருக்கும். காஸ்டெல்பிரான்கோவின் அனைத்து இலைகளும் உண்ணக்கூடியவை என்றாலும், இது மிகவும் வண்ணமயமான மைய தலை ஆகும், இது மிகவும் விரும்பத்தக்கது. காஸ்டெல்பிரான்கோவை வளர்க்கும்போது, இந்த மையத் தலையின் நிறத்தை தலைகளுக்கு மேல் ஒரு கொள்கலனை வைப்பதன் மூலமும், சில நாட்கள் இருட்டில் அல்லது மேம்பட்ட விவசாய சூழ்நிலைகளில் இம்பியான்செமெண்டோ முறையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மேலும் வளர முடியும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
காஸ்டெல்பிரான்கோ ரேடிச்சியோ குளிர்கால மாதங்களில் குறைந்த அளவு கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
காஸ்டெல்பிரான்கோ ரேடிச்சியோ என்பது ஒரு குலதனம் இத்தாலிய குளிர்கால பயிர் ஆகும், இது தாவரவியல் ரீதியாக சிச்சோரியம் இன்டிபஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அஸ்டெரேசி குடும்பத்தின் உறுப்பினர் காஸ்டெல்பிரான்கோ ரேடிச்சியோ என்பது எஸ்கரோலுக்கும் ரேடிச்சியோ ட்ரெவிசானோவுக்கும் இடையிலான குறுக்குவெட்டு ஆகும். அதன் சொந்த இத்தாலியில் ராடிச்சியோ டி காஸ்டெல்பிரான்கோ என்றும், எடிபிள் ஃப்ளவர், ஆர்க்கிட் லெட்டஸ் மற்றும் வின்டர் ரோஸ் என்ற புனைப்பெயர்களால் அழைக்கப்படுகிறது, இது இலைகளின் கீரை வடிவ பந்து இயற்கையாக வெளிவருவதால் ஒரு பூவை ஒத்திருக்கும்.
பயன்பாடுகள்
Castelfranco raddichio மென்மையாகவும், பச்சையாகவும் பரிமாறப்படும் அளவுக்கு லேசானது மற்றும் புதிய பச்சை சாலட்களில் சேர்க்கப்படலாம். மற்ற கசப்பான ராடிச்சியோக்களைப் போலவே இது சமைத்த பயன்பாடுகளிலும், சூப்கள், பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் ரிசொட்டோ போன்றவற்றிலும் நன்றாக வேலை செய்கிறது அல்லது ஒரு பக்க உணவாக அதன் சொந்தமாக வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. அதன் கசப்பான சுவை சிட்ரஸ் ஜூஸ், ஆலிவ் ஆயில், பால்சாமிக் மற்றும் ரெட் ஒயின் வினிகர், பூண்டு, காளான்கள், பான்செட்டா, பார்மிகியானோ ரெஜியானோ சீஸ், ஆன்கோவிஸ், கருப்பு மிளகு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றை நன்றாக மணக்கிறது.
புவியியல் / வரலாறு
17 ஆம் நூற்றாண்டில் தோன்றிய காஸ்டெல்பிரான்கோ ராடிச்சியோ வடக்கு இத்தாலிய நகரமான காஸ்டெல்பிரான்கோ வெனெட்டோவின் பெயரிடப்பட்டது, அங்கு இது முதலில் பயிரிடப்பட்டது. இத்தாலியில் வெனெட்டோவின் பகுதி அதன் ரேடிச்சியோ உற்பத்திக்கு பெயர் பெற்றது, இப்பகுதியில் உள்ள ஒவ்வொரு நகரமும் அவற்றின் குறிப்பிட்ட வகையை வளர்ப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை. காஸ்டெல்பிரான்கோவின் தனித்துவமான வண்ணமயமாக்கல் போன்ற சில ராடிச்சியோக்களை உருவாக்குவதற்கான ஒரு முறை முதன்முதலில் 1860 ஆம் ஆண்டில் பெல்ஜிய வேளாண் விஞ்ஞானி பிரான்செஸ்கோ வான் டென் போர்ரே என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது. ஒரு சிக்கலான செயல்முறையானது, காஸ்டெல்பிரான்கோவின் ஆரம்ப அறுவடையை உள்ளடக்கியது, பின்னர் வெட்டப்பட்ட தலைகளை கண்ணி கூடைகளில் அடைத்து இருண்ட அறையில் சேமித்து வைப்பது. வேர்கள் 60 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் வைக்கப்படும் நீரூற்று நீரில் ஊற அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை பல நாட்கள் எடுக்கும், அந்த நேரத்தில் இலைகள் அவற்றின் கையொப்பம் சிவப்பு-ஊதா நிற மாறுபாடுகளைப் பெறுகின்றன. வழக்கமான, மிதமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் லேசான குளிர்ச்சியான வெப்பநிலைக்கு வழங்கப்பட்டால், காஸ்டெல்பிரான்கோவை இம்பியான்செமெண்டோ முறையைப் பயன்படுத்தாமல் வீட்டுத் தோட்டத்தில் வெற்றிகரமாக வளர்க்க முடியும்.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
அவர் டேண்டி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 609-373-5917 |
மான்டிஃபெரண்டே உணவுகள் | CA பார்வை | 310-740-0194 |
பார்க் ஹயாட் அவியாரா | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-448-1234 |
மீன் பிடிப்பு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-272-9985 |
மாளிகைக்கு | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-730-5944 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
காஸ்டெல்பிரான்கோ உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் காஸ்டெல்பிரான்கோவைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
பேஷன்ஃப்ரூட் சுவை என்ன பிடிக்கும்
பல்லார்ட் உழவர் சந்தை ஒரு இலை பண்ணை 10801 எலியட் ஆர்.டி ஸ்னோஹோமிஷ் WA 98296 206-366-5439 https://oneleaffarm.com/ வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 458 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/08/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: எலுமிச்சை, எண்ணெய் மற்றும் புதிய பூண்டுடன் கொஞ்சம் கசப்பான ஆனால் அழகான ஜோடி! ஹட்சன் பசுமை மற்றும் பொருட்கள் ஹட்சன் பசுமை மற்றும் பொருட்கள் - ஆக்ஸ்போ பப்ளிக்ஸ் சந்தை 610 1 வது தெரு # 18 நாபா சி.ஏ 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 586 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: நன்றாக முடிந்தது இரு-சடங்கு சந்தை இரு-சடங்கு சந்தை - 18 வது தெரு 3639 18 வது தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94110 415-241-9760 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 பியூ சந்தை லு பியூ சந்தை - லெவன்வொர்த் செயின்ட் 1263 லீவன்வொர்த் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94109 415-885-3030 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 |