வாழைப்பழ புதினா

Banana Mint





வலையொளி
உணவு Buzz: புதினாவின் வரலாறு கேளுங்கள்

விளக்கம் / சுவை


வாழைப்பழ புதினா தரையில் குறைவாக வளர்ந்து பல சிறிய, ஓவல் முதல் ஈட்டி வடிவ இலைகளை நடுத்தர முதல் மெல்லிய, பச்சை தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. பிரகாசமான பச்சை இலைகள் லேசாக செரேட்டட் விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மென்மையான அடுக்கில் பூசப்படுகின்றன. கோடையில், வாழைப்பழ புதினா பல சிறிய இளஞ்சிவப்பு பூக்களையும் உருவாக்குகிறது, அவை கொத்தாக வளர்ந்து மிகவும் மணம் கொண்டவை. பூக்களைத் தவிர, வாழைப்பழ புதினாவின் இலைகள் இனிமையான, வெப்பமண்டல வாசனையுடன் நறுமணமுள்ளவை மற்றும் மிளகுக்கீரை மற்றும் வாழைப்பழங்களின் பிரகாசமான, மூலிகை சுவைகளுடன் மிருதுவாக இருக்கும்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


வாழை புதினா ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


வாழைப்பழ புதினா, மெந்தா அர்வென்சிஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு சிறிய வற்றாத, ஊர்ந்து செல்லும் தாவரமாகும், இது ஒரு மீட்டருக்கும் குறைவான உயரத்திற்கு வளரும் மற்றும் லாமியாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. வாழைப்பழ புதினா பெரிய வணிக அளவில் வளர்க்கப்படவில்லை, ஆனால் இது அதன் புதுமைக்காக பயிரிடப்படும் ஒரு பிரபலமான வீட்டு தோட்ட ஆலையாக மாறியுள்ளது. மூலிகை ஆர்வலர்கள் அதன் தனித்துவமான வாசனை மற்றும் சுவைக்காக பழ புதினாவை விரும்புகிறார்கள், மேலும் இது ஒரு தனித்துவமான, மூலிகை சுவைக்காக பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் பிரபலமாக சேர்க்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


வாழைப்பழ புதினாவில் சில வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளன.

பயன்பாடுகள்


வாழைப்பழ புதினா பொதுவாக பச்சையாக நுகரப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் சுவையும் வாசனையும் லேசாக நசுக்கப்பட்டு புதிய, கைக்கு வெளியே பயன்படுத்தப்படும்போது காண்பிக்கப்படும். தேயிலை, மிருதுவாக்கிகள், மில்க் ஷேக்குகள் மற்றும் எலுமிச்சைப் பழம் போன்ற சூடான மற்றும் குளிர் பானங்கள் இரண்டிலும் இலைகளைச் சேர்க்கலாம், மேலும் அவை மொஜிடோ போன்ற உன்னதமான பானங்களில் அசாதாரண திருப்பமாக காக்டெய்ல்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். வாழைப்பழ புதினாவை துண்டு துண்தாக வெட்டலாம் மற்றும் பச்சை மற்றும் பழ சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, சாஸாக நறுக்கி, அல்லது சமைத்த இறைச்சிகள் மீது லேசாக தெளிக்கலாம். இலைகள் பிரபலமாக இனிப்புகளில் இணைக்கப்பட்டு பிரவுனிகள், மஃபின்கள், ஃபட்ஜ் மற்றும் குக்கீகளாக சுடப்படலாம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் மற்றும் புட்டுக்கு மேல் முதலிடம் பெறலாம். வாழைப்பழ புதினா ஜோடிகள் சுண்ணாம்பு சாறு, தேன், வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், அன்னாசி, சாக்லேட், வண்ணமயமான ஒயின் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் நன்றாக இருக்கும். புதிய புதினா இலைகள் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் வைக்கப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் லேசாக மூடப்பட்டிருக்கும் போது ஒரு வாரம் வரை இருக்கும். உலர்ந்த போது, ​​புதினா இலைகள் குளிர்ந்த, இருண்ட மற்றும் வறண்ட இடத்தில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வருடத்திற்கு மேல் இருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், வாழை புதினா ஒரு சிறப்பு, வீட்டு தோட்ட வகையாக கருதப்படுகிறது, தோட்டக்காரர்கள் அதன் அசாதாரண வாசனை மற்றும் சுவைக்காக நடவு செய்ய தேர்வு செய்கிறார்கள். அதன் புதுமைக்கு மேலதிகமாக, இந்த ஆலை பல சிறிய இளஞ்சிவப்பு பூக்களையும் கொண்டுள்ளது, அவை தேனீக்கள், பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் பறவைகள் போன்ற அதிக எண்ணிக்கையிலான மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஈர்க்கும். தோட்டத்தில் மகரந்தச் சேர்க்கைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பதன் மூலம், வாழைப்பழ புதினா பல வகையான தாவரங்களைத் தக்கவைக்க உதவும், சில சமயங்களில் அவை அலங்காரமாக மட்டுமே நடப்படுகின்றன. வாழைப்பழ புதினா கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தரை மறைப்பாகவும் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தரையில் குறைவாக வளர்ந்து, இடைவெளிகளில் விரிவடைந்து பரவ விரும்புகிறது. எந்த வகையான புதினாவையும் கொண்டு, தாவரத்தின் அல்லது தாவரத்தின் வளர்ச்சியை கொள்கலன்களில் கண்காணிப்பது முக்கியம், ஏனெனில் இது தோட்டத்தை கையகப்படுத்தும் ஆக்கிரமிப்பு இனமாக மாறும்.

புவியியல் / வரலாறு


வாழை புதினாவின் வரலாறு பெரும்பாலும் அறியப்படவில்லை, இந்த ஆலையை மீண்டும் பிரான்சுக்கு கண்டுபிடிக்கும் வதந்திகள். இன்று வாழை புதினா வீட்டுத் தோட்டங்கள், சிறப்பு மளிகைக்கடைகள் மற்றும் அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உழவர் சந்தைகளில் காணப்படுகிறது.



வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்