விளக்கம் / சுவை
பேபி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கச்சிதமான வட்டமான இலைகளாகும், அவை அறுவடை செய்யும்போது ஒன்று முதல் இரண்டு அங்குல விட்டம் வரையிலான கோள வடிவ தனிப்பட்ட தலைகளாக இறுக்கமாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. அவற்றின் இலைகள் பிஸ்தாவின் சாயல்களில் கடல் பச்சை முதல் கிரீமி மஞ்சள் வெள்ளை உட்புறத்துடன் இருக்கும். அவற்றின் சுவைகள் மண் மற்றும் கசப்பான அக்ரூட் பருப்புகளின் குறிப்புகளுடன் கசப்பானவை. பேபி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் முதிர்ச்சியடைந்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் இயல்பான குணங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அவற்றின் இனிமையான சுவைகள் அண்ணத்தில் இன்னும் முன்னோக்கி சுயவிவரத்தை வழங்க அனுமதிக்கின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், தாவரவியல் பெயர் பிராசிகா ஒலரேசியா, பிராசிகேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. அவை தாவரத்தின் அச்சு மொட்டுகள், அவை மேல்நோக்கி முளைக்கும் தண்டு இருந்து படிப்படியாக வளரும். கடுகு தாவரங்கள், சிலுவைகள் மற்றும் முட்டைக்கோசுகள் என அழைக்கப்படும் பொருளாதார ரீதியாக முக்கியமான உணவு ஆலை குடும்பம் பிராசிகேசி. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் நவீன சாகுபடிகள் வரலாற்று ரீதியாக தொடர்புடைய கசப்பை அகற்றுவதற்காக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. பருவகால குறிப்பிட்ட நடவுகளிலும் கசப்பு ஏற்படலாம். குளிர்காலம் தாவரத்தின் உணவு இருப்புக்களை சர்க்கரையாக மாற்ற தூண்டுகிறது, மேலும் இனிமையான அதிக சுவையான முளைகளை வழங்குகிறது.
பயன்பாடுகள்
குழந்தை பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை பச்சையாகவோ அல்லது சமைக்கவோ செய்யலாம். பச்சையாக தயாரிக்கப்படும் போது அவை மெல்லியதாக மொட்டையடித்து சாலட் அல்லது முதல் பாடத்திற்கு துணையாக வழங்கப்படுகின்றன. பேபி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை சமைப்பதற்கான சிறந்த முறைகள் பிரேசிங், பேக்கிங், கிரில்லிங் அல்லது பான்-ரோஸ்டிங் ஆகும். சாதகமான தோழர்களில் பாதாம், வெண்ணெய், கிரீம், பன்றி இறைச்சி, பெக்கோரினோ, டேல்ஜியோ மற்றும் ஆல்பைன் வகைகள், பூண்டு, கடுகு, காளான்கள், ஆலிவ் எண்ணெய், பான்செட்டா, மிளகு, பைன் கொட்டைகள், வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி மற்றும் லேசான உடல் வினிகர் ஆகியவை அடங்கும்.
புவியியல் / வரலாறு
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பெல்ஜியத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டதாக கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக அதன் தலைநகரான பிரஸ்ஸல்ஸுக்கு அருகிலுள்ள ஒரு பகுதி, அதன் பின்னர் அவை பெயரிடப்பட்டுள்ளன. முதலாம் உலகப் போரின்போது ஐரோப்பா முழுவதும் அவற்றின் பயன்பாடு பரவும் வரை அவை இந்த பகுதியில் ஒரு உள்ளூர் பயிராகவே இருந்தன. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இப்போது ஐரோப்பா முழுவதும் பயிரிடப்படுகின்றன மற்றும் அமெரிக்காவில் இயற்கையாக்கப்பட்டுள்ளன. அவை குளிர்கால மாதங்களில் மிதமான பகுதிகளில் போதுமான நீர்ப்பாசனத்துடன் செழித்து வளர்கின்றன. போதுமான நீர்வளம் இல்லாமல் தாவரங்கள் நோய்க்கு ஆளாகி வறண்டு போகின்றன.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
லூசியானா கொள்முதல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 716-946-7953 |
மில்டனின் டெலிகேட்டஸன், கிரில் & பேக்கரி | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-792-2225 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பேபி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பேபி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
கருப்பு கண் பட்டாணி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது
கால்மார்ட் கலோமார்ட் சூப்பர் மார்க்கெட் சமல் 2-111, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 11 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/27/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அல்மட்டி சூப்பர் மார்க்கெட்டில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைக்கிறது சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்டம்ப். சான் டியாகோ சி.ஏ அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 271 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/12/20 மான்டேரி உழவர் சந்தை மான்டேரி சான்றளிக்கப்பட்ட பண்ணைகள் சந்தை 831-728-5060 https://www.montereybayfarmers.org அருகில்மான்டேரி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 516 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/11/19 சசவுன் உற்பத்தி செய்கிறார் சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 1-323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 595 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/24/19 முழு உணவுகள் சந்தை அருகில்லா ஜொல்லா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 728 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/13/19 |