| உணவு Buzz: மாம்பழங்களின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
| உணவு கட்டுக்கதை: மாம்பழம் | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
குழந்தை அடால்போ மாம்பழங்கள் சிறியவை, மஞ்சள் நிறமுள்ளவை மற்றும் சிறுநீரக பீன் வடிவிலானவை. சிறிய மாம்பழங்களுக்கு ஒரு சிறிய விதை உள்ளது, இது ஒரு பெரிய சதை விதை விகிதத்தை அனுமதிக்கிறது. பழுத்த போது, பேபி அடால்போ மாம்பழங்கள் ஒரு தங்க மஞ்சள் மற்றும் அதன் சதை வெல்வெட்டி மற்றும் நார்ச்சத்து இல்லாதவை என்று விவரிக்கலாம். பேபி அடால்போ மாம்பழங்களின் சுவையானது வெப்பமண்டல குறிப்புகளுடன் இனிமையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குழந்தை அடால்போ மாம்பழங்கள் கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் வசந்த காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
மெக்ஸிகோவில் பல மாம்பழ வகைகளுக்கு இடையில் ஒரு சீரற்ற குறுக்குவெட்டின் விளைவாக குழந்தை அடால்போ மாம்பழங்கள் ஒரு இந்திய வகையின் கலப்பினமாகும். தங்க-ஹூட் மாம்பழங்கள் அவை வளர்க்கப்பட்ட விவசாயி, அடால்போ மோரல்ஸ் கோர்டிலோ என்பதற்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளன. ஷாம்பெயின் என அழைக்கப்படும் ஒரு அடால்போ சாகுபடி மெக்ஸிகோவிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, சில சமயங்களில் இது 'குழந்தை அடால்போ' மாம்பழம் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மாம்பழங்களில் செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்சைம்கள் உள்ளன, அவை பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்தவை. மாம்பழங்களில் வைட்டமின்கள் பி 6, சி மற்றும் பிற முக்கியமான வைட்டமின்களும் உள்ளன. மாம்பழத்தில் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் அதிகம் உள்ளன. மாம்பழம் விஷ ஐவியின் தொலைதூர உறவினர்கள் என்பதால், பழுக்காத, பச்சை மாம்பழங்களின் தோல் மற்றும் சதைக்கு சிலருக்கு எதிர்வினை இருக்கலாம். பொதுவாக எரிச்சல் பழுத்த பழத்தில் இல்லை.
பயன்பாடுகள்
குழந்தை அடால்போ மாம்பழம் கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது, அதே போல் பச்சை சாலடுகள் அல்லது தயிரில் கலக்கப்படுகிறது. ப்யூரி பேபி அடால்போ மாம்பழம் மற்றும் இனிப்பு அல்லது பானங்கள் சேர்க்கவும். சுவை மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊக்கத்திற்கான மிருதுவாக்கல்களில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்களைச் சேர்க்கவும். பேபி அடால்போ மாம்பழங்களை அறை வெப்பநிலையில் விடவும். பழம் முழுமையாக பழுத்தவுடன் தோல் சுருக்க ஆரம்பிக்கும். பழுத்த குழந்தை அடால்போ மாம்பழங்களை ஒரு வாரம் வரை குளிரூட்டலாம்.
இன / கலாச்சார தகவல்
‘மாம்பழம்’ என்பது திராவிட அல்லது பண்டைய தெற்காசிய வார்த்தையான மான்கே என்ற வார்த்தையிலிருந்து வந்தது: மான், மா மரம் மற்றும் கே என்பதற்கு பழம் என்று பொருள்.
புவியியல் / வரலாறு
மாம்பழங்கள் பிரேசிலிலிருந்து மெக்ஸிகோவுக்குச் சென்றன. போர்த்துகீசிய பயணிகள் 1700 களில் வெப்பமண்டல பழங்களை தென் அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வந்தனர், 19 ஆம் நூற்றாண்டில் பழங்கள் இப்போது தெற்கு மெக்ஸிகோவில் அனுபவிக்கப்பட்டு வருகின்றன. குவாத்தமாலாவின் எல்லையில் அமர்ந்திருக்கும் சியாபாஸ் மாநிலத்தில் மெக்ஸிகோவின் தெற்கு சோகோனூஸ்கோ பகுதியில் பல வகைகளால் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையின் விளைவாக அடால்போ மாம்பழம் இருந்தது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பேபி அடால்போ மாம்பழங்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி பேபி அட்டால்போ மாம்பழங்களை மக்கள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 பால்மாஸ், என்விகாடோ கருல்லா விவா பால்மாஸ் என்விகாடோ, ஆல்டோ டி லாஸ் பால்மாஸ் கி.மீ 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 266 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/17/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: சிறிய ஆனால் மிகவும் இனிமையான மாம்பழம்  சாண்டா எலெனா - மெடலின் மெர்கண்டு சூப்பர்மார்க்கெட் சாண்டா எலெனா காலே 10A N36A கிழக்கு -163 கி.மீ 12 மெடலின் ஆன்டிகுவியா வழியாக 574-538-2142 அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 305 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/08/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இனிமையான குழந்தை அடால்போ மாம்பழம்  மெடலின் கொலம்பியா மெர்கண்டு சூப்பர்மார்க்கெட் சாண்டா எலெனா காலே 10A N36A கிழக்கு -163 கி.மீ 12 மெடலின் ஆன்டிகுவியா வழியாக 574-538-2142 அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 326 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/17/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மாம்பழத்தின் இனிமையான வகைகளில் ஒன்று, சூடான நிலத்திலிருந்து வளமானவை  மெடலின் கொலம்பியா அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 326 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/17/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சந்தேகம் இல்லாமல் இனிமையான மாம்பழங்களில் ஒன்று, சூடான நிலத்திலிருந்து வளமானவை  வெற்றி கடை மெடலின் வெற்றி கடை அவெனிடா கொலம்பியா க்ரா. 66 ## எண். 49 - 01 மெடலின் ஆன்டிகுவியா 574-605-0307 https://www.exito.com/ அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 365 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/10/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மீட்டர் தொலைவில் இருந்து உணரக்கூடிய ஒரு இனிமையான நறுமணம்  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 150 ஷெல்டன் மெக்மர்பே பி.எல்.டி யூஜின் அல்லது. 97401 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 368 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/07/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்பெஷாலிட்டி தயாரிப்பில் குழந்தை மாம்பழங்களுக்கான பருவத்தின் உச்சம்!  பசார் அன்யார் போகோர் அருகில்போகோர், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/21/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தயவுசெய்து பஸர் புதிய போகரில் உதட்டுச்சாயம்  யின் சாங் யின் ஜிங் உணவு நிறுவனம் 661 கிளெமென்ட் ஸ்ட்ரீட் சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94118 415-597-6235 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19  4 பருவங்கள் உயிர் - கரிம உணவு சந்தை 4 பருவங்கள் நிகோஸ் 30 www.4seasonsbio.com அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 700 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/10/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தோற்றம்: மெக்சிகோ |
