| விண்ட்ரோஸ் பண்ணை | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
பொதுவான வெள்ளரிக்காயைப் போலவே நீளமான மற்றும் வடிவிலான, ஆனால் தாவரவியல் ரீதியாக ஒரு முலாம்பழம், ஆர்மீனிய வெள்ளரி சிறப்பியல்பு கோர்டுராய் போன்ற விலா எலும்புகளை உருவாக்குகிறது. நீண்ட, மெல்லிய பழம் அளவு மிகப் பெரியது மற்றும் பொதுவாக முறுக்கப்பட்ட, வளைந்த வடிவங்களில் வளரும். அடர் பச்சை தோல் பலேர், பச்சை நீளமான உரோமங்களால் குறிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அதன் மலரின் முடிவில் தடிமனாக இருக்கும். ஒரு வலுவான கஸ்தூரி நறுமணத்தை வெளியிடும் போது பழம் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது. வெட்டுவதற்கு சிறந்தது, இந்த 'யார்டு நீண்ட வெள்ளரி' ஒரு லேசான சுவையை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் சந்தையில் அவ்வப்போது கிடைக்கின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகளில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் சில நார்ச்சத்து வழங்கப்படுகிறது.
பயன்பாடுகள்
வழக்கமான வெள்ளரிக்காயைப் போலவே ருசிக்கும், இதை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ அனுபவிக்க முடியும். வெள்ளை மற்றும் பட்டை வகைகளும் சந்தையில் கிடைக்கின்றன.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் குறிப்பாக மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் பிரபலமாக உள்ளன.
புவியியல் / வரலாறு
ஆர்மீனிய பச்சை வெள்ளரிகள் கலிபோர்னியாவில் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படுகின்றன. பாசோ ரோபில்ஸுக்கு கிழக்கே அமைந்துள்ள விண்ட்ரோஸ் பண்ணை பழங்கள், வேர்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பசுமைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. அதிர்ஷ்டவசமாக 1990 ஆம் ஆண்டில் ஐம்பது வளமான ஏக்கர்களைக் கண்டுபிடித்தது, அது விரைவில் பிரீமியம் பூண்டு, வெங்காயம், லீக்ஸ், குளிர்கால ஸ்குவாஷ், உருளைக்கிழங்கு, உலர் பீன்ஸ், கீரைகள், முலாம்பழம் மற்றும் குலதனம் ஆப்பிள்களுடன் செழித்து வளரும், 1995 வாக்கில் விண்ட்ரோஸ் பண்ணையின் செழிப்பான பயிர்கள் முழு வீச்சில் இருந்தன. இந்த வெற்றிகரமான பண்ணை அதன் சிறந்த உற்பத்திகளுக்கு இணக்கமான காலநிலையை வழங்குகிறது. தொழில்நுட்ப ரீதியாக, ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் உண்மையில் முலாம்பழம்களாக இருக்கின்றன, அவை காய்கறியாக உண்ணப்படுகின்றன, இனிமையான பழமாக அல்ல. அவை வெள்ளரிகள் போல சுவைத்து வளரும் அதே பழக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன.
